2012年8月30日星期四

忽然1周 - 891 - 娛聞樂 建酒廠 搞有機農務 阿燦睇化:錢夠使就得

 

阿燦拖住兩個大喼,和太太一齊等坐直通車返廣州,他太太更讚阿燦,「佢依家好犀利㗎,滿肚生意經。」

    阿燦拖住兩個大喼,和太太一齊等坐直通車返廣州,他太太更讚阿燦,「佢依家好犀利㗎,滿肚生意經。」

    娛聞樂

    建酒廠 搞有機農務 阿燦睇化:錢夠使就得

    2012年08月24日

    做過傳銷、賣過叉燒,廖偉雄(阿燦)多年來搞過不少飲食生意,但最後都損手爛腳,試過孭落一身街數,要破產收場。
    失敗,並不代表放棄。今年 54歲的他終於學精,唔再揼錢,寧願在一間農業生物科技公司打工,每月幾萬蚊人仔做總經理。除了發展有機農務外,現時他更主力搵靚水源、建酒廠、釀米酒。阿燦和太太更帶本刊記者上廣州,視察水廠工程進度。
    經歷無數起跌,阿燦睇得好化,他捉住老婆隻手對記者說:「錢夠使就得喇!」

    定居廣州的阿燦,由太太楊慧玲陪同來港,為有線拍攝《食出五味人生》。之後阿燦和太太搭直通車返廣州,順道帶本刊記者採訪他們平日的生活。在短短兩小時的車程,阿燦道盡三十年來的辛酸。

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    阿燦在直通車上透露多年來咬緊牙關還債,「 06年先還完,要多謝老婆默默支持。」

    阿燦在直通車上透露多年來咬緊牙關還債,「 06年先還完,要多謝老婆默默支持。」

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    早前阿燦為有線節目到過正生書院探訪學生,記者留意他面對鏡頭依然自然。

    早前阿燦為有線節目到過正生書院探訪學生,記者留意他面對鏡頭依然自然。

    發哥開千萬支票

    94年,阿燦毅然減產,叉隻腳入商界話要大展拳腳。雖然滿腹大計,但衰嘢接二連三,結果搞到破產,連阿媽的棺材本也要攞埋去還債。阿燦說:「以前喺香港買落嘅樓同車,都因為還債賣晒喇!依家乜都放低,否則我一早燒炭自殺。」他說當時周潤發和劉德華也曾先後給他一張上限一千萬的支票,但阿燦選擇靠自己走出逆境。
    近年阿燦主攻國內,自家有機品牌「阿燦米」銷售成績不俗,故此他雄心再起,成為「香港豐智碧全農業生物科技有限公司」的總經理,以月薪加分紅制搞米酒,他說:「錢夠使就得喇!呢份工好有意義,教中國農民種有機植物,唔淨止做耕田佬。」
    既然有大財團力撐,阿燦滿腹大計,搵靚水源加入自家有機米釀酒,「大家一直認為米酒只用嚟拜神,唔上得大場面。不過公司收購咗一個無污染山泉,用呢種泉水加埋自家有機米,足足用五斤米先可以釀成一斤酒。所以要尊稱呢啲做『米液』。」「阿燦米液」成功與否仍是未知之數,但記者跟隨阿燦視察過釀酒廠,發現酒廠發展十畫未有一撇,看來這條「米液」之路,將會很漫長。

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    無污溪水<br/>由廣州車站坐了個多鐘頭車,終於到達阿燦口中的「泉水」,其實所謂的泉水只是天然溪水。

    無污溪水
    由廣州車站坐了個多鐘頭車,終於到達阿燦口中的「泉水」,其實所謂的泉水只是天然溪水。

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    簡陋茅屋<br/>山溪旁邊設了兩間簡陋茅屋,用來貯藏溪水。不過記者發現屋內儀器欠奉,只有一個工人維修地板。

    簡陋茅屋
    山溪旁邊設了兩間簡陋茅屋,用來貯藏溪水。不過記者發現屋內儀器欠奉,只有一個工人維修地板。

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    廠房百無<br/>茅屋後面就是廠房,不過現時廠房百無,只見數名裝修工人等嘢做,而屋頂就掛了工人的衣服。

    廠房百無
    茅屋後面就是廠房,不過現時廠房百無,只見數名裝修工人等嘢做,而屋頂就掛了工人的衣服。

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    佔地龐大<br/>廠房連茅屋佔地相當大,霸半個山頭,可惜與廣州市的距離頗遠,唔就腳。

    佔地龐大
    廠房連茅屋佔地相當大,霸半個山頭,可惜與廣州市的距離頗遠,唔就腳。

    曾和太太打交

    阿燦為生意東奔西走,曾經疏忽家人, 02年更曾傳出夫妻婚變,太太為情自殺。此時阿燦捉實太太隻手,說:「咁多年前嘅嘢唔想再提,但自殺真係冇得求證。總之我哋兩公婆結婚三十年一定鬧過交,仲打過交㖭!」
    牀頭打交牀尾和,現時阿燦和太太定居廣州,「千幾呎都係租三千蚊人民幣,朋友租俾我嘅,廳房大之餘仲有露台!仔女都大晒喇!阿女舊年仲結埋婚,喺新加坡開飲食學校。阿仔就喺大馬做酒店管理,久唔久嚟探我哋,我都有地方俾佢哋瞓。」雖然阿燦似乎享受在商場打仗,但他仍希望拍劇,「我會再返娛樂圈,將自己過去廿年來上上落落嘅人生經歷放喺戲劇上。」

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    阿燦太太現時管理沙巴燕窩生意(左圖),吸引不少港人投資。女兒去年下嫁新加坡廣告商人,兒子亦做酒店管理,阿燦唔使擔心。

    阿燦太太現時管理沙巴燕窩生意(左圖),吸引不少港人投資。女兒去年下嫁新加坡廣告商人,兒子亦做酒店管理,阿燦唔使擔心。

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    阿燦從商仆到應

    廖偉雄憑 79年《網中人》的阿燦一角走紅, 90年他淡出娛樂圈從商,卻遇上金融風暴,屢敗屢戰,認真有毅力。

    94年 搞傳銷

    他投資生產聲稱能杜絕臉上蟎蟲的護膚品進軍大陸,撞正內地立例禁止傳銷,令他損失慘重。

    98年 開夜場

    阿燦投資四百萬於內地開 disco,可惜被股東騙財,結業收場。

    99年 賣車仔麵

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    《蘋果日報》圖片

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    在大馬連開三間「燦師傅」車仔麵檔,初時生意滔滔,其後被指食品質素下降,又遭黑社會收保護費,最後全線執笠。

    99年 斬燒味

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    《蘋果日報》圖片

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    建立「燦師傅美食」品牌醬料,之後更發展成燒味系列,賣「發溫雞」、叉燒等,再推出「燦師傅」廚房用具,可惜兩年後玩完。

    02年 開茶餐廳

    於北角開「燦師傅茶餐廳」,邀請梅小惠等藝人登台,但最終蝕住離場。

    03年 賣即食點心

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    《蘋果日報》圖片

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    阿燦於國內推出「全叮宴」系列即食點心,滲入國內不少超市,暫時生意 OK。

    05年 推有機米

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    建立有機米品牌「阿燦米」,在廣東地區銷售不俗,他更經常化身農夫耕田宣傳。

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    GalaxyNote2登場 配5.5吋超大屏 - 20120830 - 蘋果日報

     

    GalaxyNote2登場 配5.5吋超大屏

    三星全新手機GalaxyNote2,香港時間今日凌晨於德國柏林IFA科技展正式登場。與傳聞一樣,採用了5.5吋、解像度達1280x720的超大SuperAMOLED屏幕,配備1.6GHz四核心處理器及2GB記憶體。
    支援4GLTE的GalaxyNote2厚度只有9.4毫米,重180克,但電池容量卻高達3100mAh。前後置鏡頭像素分別達190萬及800萬。手機還預載了Android4.1系統,提供全新AirView功能,可對應SPen預覽內容。

    GalaxyNote2登場 配5.5吋超大屏 - 20120830 - 蘋果日報

    餐廳用語、幸好 - 古德明

    餐廳用語、幸好 - 古德明

    問:上餐廳吃牛排,可以選配料,要說「想所有都要一點」,英文是什麼?又侍應問好不好吃,除了It's good(好吃),還可怎樣說?

    答:「想所有都要一點」英文可說I would like to have a bit of all these to go with my steak。To go with是「相配」的意思。第二版《朗文當代英文詞典》有以下例句:Mint sauce goes well with roast lamb(烤羔羊肉配薄荷汁,味道頂好)。要告訴侍應食物好吃,除了It's good,還可說(It's)Delicious或(That) Tastes great。隨便一點,則可說Yummy。

    當然,你也可以說不好吃,例如:
    (1)"How's your steak?" "It's not good / It tastes terrible."(「牛排好吃嗎?」「不好吃/難吃極了。」
    (2)"Is everything all right?" "This tastes strange."(「食物還可以嗎?」「這個吃起來有點古怪。」)

    問:我上司認為thanks to應用來說好的事物,不可指不好的,對嗎?

    答:Thanks to即「多虧」,當然有「幸好」含義;不過,英國人愛說反話(irony),
    例如
    看見人家做了儍事,不駡他儍,卻說Very clever(真聰明);
    情況糟透了,不說What a dreadful state of affairs,卻說What a nice state of affairs(情況真好)等。

    Thanks to也常用於反語,表示「由於某些不好的人或事物」,
    例如:
    (1) I have failed, thanks to you!(多虧你,我失敗了!)

    (2)Thanks to his assistance, we completed the job in time(幸虧有他幫忙,我們及時完成工作)。



    餐廳用語、幸好 - 古德明

    餐廳用語、幸好 - 古德明

    問:上餐廳吃牛排,可以選配料,要說「想所有都要一點」,英文是什麼?又侍應問好不好吃,除了It's good(好吃),還可怎樣說?

    答:「想所有都要一點」英文可說I would like to have a bit of all these to go with my steak。To go with是「相配」的意思。第二版《朗文當代英文詞典》有以下例句:Mint sauce goes well with roast lamb(烤羔羊肉配薄荷汁,味道頂好)。要告訴侍應食物好吃,除了It's good,還可說(It's)Delicious或(That) Tastes great。隨便一點,則可說Yummy。當然,你也可以說不好吃,

    例如:
    (1)"How's your steak?" "It's not good / It tastes terrible."(「牛排好吃嗎?」「不好吃/難吃極了。」
    (2)"Is everything all right?" "This tastes strange."(「食物還可以嗎?」「這個吃起來有點古怪。」)問:我上司認為thanks to應用來說好的事物,不可指不好的,對嗎?答:Thanks to即「多虧」,當然有「幸好」含義;不過,英國人愛說反話(irony),例如看見人家做了儍事,不駡他儍,卻說Very clever(真聰明);情況糟透了,不說What a dreadful state of affairs,卻說What a nice state of affairs(情況真好)等。

    Thank to也常用於反語,表示「由於某些不好的人或事物」,例如:(I have failed, thanks to you!)(多虧你,我失敗了!)(2)Thanks to his assistance, we completed the job in time(幸虧有他幫忙,我們及時完成工作)。


    蘋果日報- 餐廳用語、幸好 - 古德明


    餐廳用語、幸好 - 古德明

    問:上餐廳吃牛排,可以選配料,要說「想所有都要一點」,英文是什麼?又侍應問好不好吃,除了It's good(好吃),還可怎樣說?

    答:「想所有都要一點」英文可說I would like to have a bit of all these to go with my steak。To go with是「相配」的意思。第二版《朗文當代英文詞典》有以下例句:Mint sauce goes well with roast lamb(烤羔羊肉配薄荷汁,味道頂好)。要告訴侍應食物好吃,除了It's good,還可說(It's)Delicious或(That) Tastes great。隨便一點,則可說Yummy。當然,你也可以說不好吃,例如:(1)"How's your steak?" "It's not good / It tastes terrible."(「牛排好吃嗎?」「不好吃/難吃極了。」(2)"Is everything all right?" "This tastes strange."(「食物還可以嗎?」「這個吃起來有點古怪。」)問:我上司認為thanks to應用來說好的事物,不可指不好的,對嗎?答:Thanks to即「多虧」,當然有「幸好」含義;不過,英國人愛說反話(irony),例如看見人家做了儍事,不駡他儍,卻說Very clever(真聰明);情況糟透了,不說What a dreadful state of affairs,卻說What a nice state of affairs(情況真好)等。Thanks to也常用於反語,表示「由於某些不好的人或事物」,例如:(I have failed, thanks to you!)(多虧你,我失敗了!)(2)Thanks to his assistance, we completed the job in time(幸虧有他幫忙,我們及時完成工作)。