2012年11月22日星期四

[分享] 青藤茶馆

青藤茶馆

在杭州,印象最深的还是茶馆。

「金庸茶馆」开在湖畔,清静幽雅。那时刚开始,还没有走入轨道,但绝对是一间一面喝茶一面谈论金庸小说人物的好去处。

最大那间叫「青藤茶馆」,面积五万平方呎,可容纳一千人喝茶,出版社安排我在那里和读者见面。

出来迎接的是两位二十来岁的女子,沈宇清身穿旗袍,毛晓宇着西装。

「在这儿坐好哦。」沈宇清说话每问一句「好哦」都是殷勤探询,软语商量,听得舒服。

毛晓宇则机敏灵活,很有说服力,是位绝佳的外交。

两个人本来都有一份令一般人羡慕的工作,在杭州国际大厦做总机接线员。她们有个共同的理想,就是在最清新的环境之下喝杯好茶。一天在西湖边上被情景迷住了,就决定开茶馆,当今这已是她们的第四间。证实了我一直向年轻人说的:做,机会是五十五十;不做,机会是零的理论。

茶馆分十个区,每个都有十多个包厢,装修考究踏实,不是一般像布景那么搭出来,一切显得古朴典雅,追求自然。

也没有讨厌的台湾茶道仪式,客人各自用茶盅品茗。另一边,一排长桌,摆放着种送茶的食物,让大家无限索取,茶资不贵。

我拿了一小块煮熟的番薯,甜美得很。又要一小粒糭子,出奇地好吃。

「包得那么出色。」我说:「简直绝技。」

沈宇清说:「请老妈子做的,又是啥绝技了?客人勿笑,已算好。」

「青藤茶馆」注重特色经营,打文化品牌:风格显江南风情,拥有朴素的经营理念。注重商业和文化的结合,绝对是成功之道。我请她们来香港开分店,双姝答应考虑。


源地址:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4726af530102e4bq.html
(来自鲜果联播)


发自我的 iPad

[分享] 珍惜健康,睡前远离移动设备!

珍惜健康,睡前远离移动设备!

12 点了,该睡觉了,不过还是先玩一下手机吧,刷刷微博。

呀!怎么一下就 2 点了,明天上班又要困了!

你的生活是不是也这样?睡前必须玩玩手机或者平板电脑,然后越玩越兴奋。虽然早早跟朋友在线上说了晚安,但是却一直在线。科技正在改变我们的睡眠习惯!

OnlinePsychologyDegree.net 的研究报告显示,在睡觉前,95% 的人习惯使用移动设备去浏览网页,发短信或者看电视。智能手机则尤其受欢迎。90% 年龄在 18-29 之间的人们会跟手机一起睡觉。三分之一的智能手机用户宁愿为手机放弃性生活,设备就是他们的男女朋友。

糟糕的是,四分之一的人睡前不会将手机静音。十分之一的人表示一周内,至少有几次被电话从睡梦中吵醒,包括短信或邮件。但就算手机半夜会吵醒人,他们依旧对其"爱不释床"。一半的人表示,如果在夜里无缘无故地醒来,他们就会玩手机。

事实上,睡前玩手机会严重影响我们的睡眠质量以及生活。研究表明,如果睡前使用移动设备的话,63% 的人们将睡眠不充足。设备将你吵醒不是唯一的原因,对着电子显示屏两个小时,就会抑制褪黑素的产生,而褪黑素是有助于人们睡眠的。

要知道,五分之一的车祸事件是睡眠不足造成的。平均睡眠时间若低于 6 小时的话,突发心脏病的几率将上升 50%。上班时,睡眠不足导致 10 个人中有 3 个在当月会在办公桌上睡着,影响工作效率。如果长期在夜里玩电脑的话,不仅睡眠会变紊乱,精神状态也会受影响,包括压力的增大和抑郁情绪的产生。

也许你会说手机是闹钟啊,不得不在床边啊;晚上要是有重要来电怎么办,不得不开机啊;睡前不玩平板睡不着,强迫症啊!但是跟移动设备睡觉的负面效果难道还值得我们晚上和它们一起入眠么?

珍惜健康,睡前远离手机、远离平板电脑、远离一切科技设备吧!


源地址:
http://www.ifanr.com/200930
(来自鲜果联播)


发自我的 iPad

看电影


看电影

真正高逼格人士,只在电影院观影,并且一定会看完片尾最后一行字幕。

一来支持正版电影票房是真正电影Ber 的义务,二来唯有高逼格的电影院才能给你最完整、最完美的声画体验。

尽管数字电影技术正飞速普及,仍有相当数量影片发行时用的是35mm 胶片,或同时制作数字与胶片两个版本。对普通Ber 来说两者区别不大,但在文艺Ber 眼中,胶片电影独有的色彩与景深效果令人沉醉。

喜欢画质的文艺Ber 会想尽一切办法看首映——胶片拷贝这种东西和人体器官一样,处女播最鲜嫩,以后每播放一次,损耗就多一些。所以某些2Ber 总爱教育那些晚几天才去看某部大片的人:"唉,都上线这么久了还看什么,画面划伤不说,连片基都翘曲得有些失焦了。"至于本总为什么老去上海影城看电影呢?因为那里的陆雁师傅在全国首届电影放映员技能竞赛中拿过第二名。

言归正传,几乎所有一线城市都建设了一批所谓影城。华丽的装潢只能糊弄手捧爆米花的低级Ber,高级Ber 挑剔的是工业级的放映与音响设备。胶片电影与数字电影里面的技术门道并非本文的普及重点。但走极客路线的电影Ber 仍应对胶片与数字格式的优缺点了然于胸。

初级Ber 说得出IMAX 与一般3D的不同。中级Ber 还得知道什么是双机4K,并能区分偏振式3D 与杜比3D的特色。高级Ber 如果要在国内看IMAX 大片儿,只去北京中国电影博物馆和东莞万达。高级Ber Plus 参加台湾自由行一定会去台北信义区的威秀影城,因为那里有全台湾最早两个经过THX 世界标准声场环境认证的放映厅(第11厅和第12厅)。

出境看电影还有个好处,那就是可以第一时间观摩某些不可能被引进的大片如《3D肉蒲团》,以及另一些大片的"一刀未剪"版……还有……像《归途列车》这种很少在国内播出的中国题材纪录片!

至于骨灰Ber,已经连首映礼都懒得参加了,他们只在内部点映会上出现,审片会和国内电影节基本不去,那里太多2Ber。另一种骨灰Ber 会自费连看N 场以上某部影片,只为深入观摩导演对某个镜头别有用心的运用。他们犹如电影世界里的硅基生物,居高临下地藐睨那些只看了一遍电影就忙着在IMDB、时光网和豆瓣上写影评的碳基伪Ber。后者善于从花中看出屎,前者总是从屎中看出花。

最后来讲讲私人电影院。我们已经受够了低级Ber 沾沾自喜地夸耀所谓的"家庭影院系统"。殊不知真正电影Ber 除了公共影院,只在私人影院观影。"私人"和"家庭"的区别可不只是一个词。真正的私人电影院是按真正的工业级标准打造的。本总以前买过老式甘光16mm 电影放映机和一堆文革电影拷贝,兴高采烈请了一堆人到家里围观,结果还没把胶片绕好电源就起火了……这叫玩票还是玩砸了的。

本总当时老大的逼格就高多了,弄了个国内算前十名的私人影院,放映机就花了80多万,但平时也只是玩玩蓝光而已。广东有位村支书董事长,今年买了台RedOne Epic,准备请人给自己拍纪录电影,明年首映式打算放在自家200平米的豪华放映厅里,如果后期制作能搞掂的话也算玩出翔了。

最高级别的私人电影院当然在海里,毛主席还在时,西楼大厅和春耦斋就经常播放《罗密欧与朱丽叶》、《出水芙蓉》、《孽魂镜》等美国片。江青为了调剂主席生活,还时不时差人从香港弄些"过路片"空运到北京。后来《泰坦尼克号》能在国内顺利引进并狂卷数亿票房,很大程度上得益于江主席在内部欣赏后的热情推荐:"不要以为资本主义就没有思想交流的东西。最近要上演一部叫《泰坦尼克号》的电影……这部片子把金钱与爱情的关系、贫与富的关系、在危难中每一种人的表现描绘得淋漓尽致……这次我请政治局的同志也去看一看,不是说宣传资本主义的东西,而是说我们要知己知彼,才能百战百胜。"

所谓电影,不过是人心的投影。把钱捐给电影艺术家与商人,换得在黑暗中对着别人的人生傻笑或抽泣。实在是这世间最美妙的事。

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