2014年3月2日星期日

暴恐事件大V微博评论 姚晨:恶之花绽放的土地(图) | www.wenxuecity.com

 

暴恐事件大V微博评论 姚晨:恶之花绽放的土地(图)

文章来源: 观察者网 于 2014-03-02 06:12:34 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!

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3月1日21时20分,昆明发生严重暴力恐怖袭击事件,10余名暴徒统一着装、蒙面持刀在昆明火车站广场、售票厅等处砍杀无辜路人、群众。截至2日11时,暴恐袭击已经造成29人遇难,130人受伤住院。公安干警当场击毙4名暴徒,抓获1人,其余暴徒仍在围捕中。很多大V在第一时间发表看法,绝大多数人都表示,不论出于何种理由,对平民如此施暴都属恐怖行为,必须严惩暴徒、绝不手软;有些人称要找出“仇恨的根源”,而演员姚晨则在凌晨发微博称,(这里是)“恶之花绽放的土地”。

姚晨2日凌晨所发微博

姚晨的这条微博发表于2时11分,她说:“难过的无以言表,恶之花绽放的土地,愿真相早日到来,告慰无辜的亡灵...”

这条微博很快被删除。今天(2日)10时38分,姚晨发布一条简短微博,只有两个字:默哀。并配一张蜡烛图。

央视篮球评论员于嘉在他的微博上说:“民生空间多艰难,恐怕是一些人不能也不愿了解的。”这条微博也很快被删除。今天早晨6时17分,他用强烈的语气说:“严惩暴徒!逝者安息!”“抗击恐怖!人人有责!永远记住2014.3.1,每个人都为昆明的死伤者祈福!”

于嘉微博

《财经》杂志原副主编罗昌平发微博,引述一位记者的话说:“从来不告诉你到底发生了什么,只让你盲目地仇恨,莫名地恐惧,稀里糊涂地活,不明不白地死。”这条微博被大量转发,很多人都引用在自己的微博中。

旅英女作家钟宜霖说参照她头脑中的“欧美经验”,认为此类事件如果发生在欧美国家,第一件事就是首相道歉,媒体控诉执政党无能,最多一两个月,首相就会下台。并说“国内的人真是被洗脑洗晕了。

钟宜霖微博

接着,钟宜霖进一步表示,“当然我们最不希望看到的是,某国利用这些伤亡继续给民众洗脑,把本国的经济衰退危机导向内部争斗和混乱,然后成为新世纪的纳粹民粹强国。”

钟宜霖转发了一条已被删除的微博,原微内容是一位记者称一名受伤者入院治疗,医院要求家属先准备五万元医疗费,而这位伤者又很贫穷。她说:“政府无能,可见一斑。我暂且不说民族政策了,赶紧先救人吧。自己的公民在自己的国家,因为某些政策而导致的恶性报复袭击在公众场合受伤,难道医药费还不应该由政府买单吗?”

备注:【官方回应:恐怖袭击伤者“必须提前缴纳五万元押金”系造谣】@新华视点记者从昆明市政府新闻办获悉,在恐怖暴力袭击中伤者收治工作已全部开通“绿色通道”,伤员医疗费用及家属食宿费用全部由政府承担。部分网民所称“伤者必须提前缴纳五万元押金”等情况与事实严重不符,经相关部门核实确系谣言。

现在钟宜霖的最上一条微博是一条置顶微博,内容是她的小说《北京,北京》的中英文版本的网购地址。

大V“作家-天佑”昨晚发微博说,“微博上一片对昆明砍人暴徒的喊杀之声,我很悲哀。这些人为什么要砍人?原因你们知道吗?个人觉得,强力维稳以暴制暴不是好办法,找到他们产生仇恨的根源,化解矛盾才是正路。”“作家-天佑”的ID在之后不久被销号。

作家-天佑微博

独立批评家、自由撰稿人,曾任《当代艺术》杂志主编的程美信表示,为那些被击毙的歹徒们祷告,并呼吁大家“千万不要为击毙歹徒的同胞叫好!”

刀客行 发表评论于 2014-03-02 13:28:55

把姚晨送到南疆去,这弱智就知道什么叫恶之花绽放的土地。

咏月 发表评论于 2014-03-02 13:02:29

这些大V为什么要把杀害无辜百姓的人,去联系到被中国政府剥削压迫的中国人?受剥削压迫的人即使暴力反抗,一般正常一点的,也是懂得冤有头,债有主,很少滥杀无辜,更不会是有组织的大规模滥杀无辜。

冷眼看洋 发表评论于 2014-03-02 12:55:43

那些911当天做了美国人的,东莞夜做了东莞人的,今天却要把她下面的恶疮绽开给世人现眼!!希望姚晨这样的婊子,就是东秃们下一个开刀的目标!!!!!!!
反恐要把那些摇逼杆子,在媒体上摇旗呐喊的全部拿下!!

Lynn123 发表评论于 2014-03-02 12:53:06

怎么媒体专挑脑残言论发布呢?难道现在的媒体都向脑残看齐吗?

quiet2013 发表评论于 2014-03-02 12:26:23

姚晨这种傻x,丑的影响人类,居然tmd也出名了,还经常发脑残言论。这帮恐怖分子咋不把她砍了。

你知道我是谁吗? 发表评论于 2014-03-02 12:15:05

旅英女作家钟宜霖说参照她头脑中的“欧美经验”,认为此类事件如果发生在欧美国家,第一件事就是首相道歉,媒体控诉执政党无能,最多一两个月,首相就会下台。并说“国内的人真是被洗脑洗晕了。
911事件之后布什下台了?我看她的脑袋被洗的已经不知道什么事善恶了

亦虹 发表评论于 2014-03-02 12:08:44

大概扫了一下,
姚晨根本就没文化,她都不懂恶之花绽放的土地是什么意思。不然她就是那土地上的咧嘴毒蘑菇。
其他的那些信仰什么什么的,就不说了。这种在海外见多了。

老贼999 发表评论于 2014-03-02 12:00:25

送他们到喀什去吧!
别为难他们,让他们有更多的机会去向畏兀儿人表现自己的爱心。

Quman 发表评论于 2014-03-02 11:50:45

这就必须用和美国清除 本.拉登 一样的铁手腕,决不向恐怖分子低头!!!
不管你来自哪个国家, 哪个民族,怀有何种目的,对平民做这样的屠杀,是天理不容!!

Quman 发表评论于 2014-03-02 11:31:27

这就必须用和美国清除 本.拉登 一样的铁手腕,决不向恐怖分子低头!!!

nakadachi 发表评论于 2014-03-02 11:24:15

day10 发表评论于 2014-03-02 10:51:53
我担心的是,下次这么干的不是东突的人,而是被迁拆的人、癌症村的村民们。那时候,才是恶之花之绽放。
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他们跟东突的人的差别是,东突的人有组织的要颠覆政府,迁拆上访的人骨子里还是希望政府为他们做事的。这对党和政府是有巨大的差别的,对人民的冲击也有不同,前者的破坏力太大了,所以传媒要凸显这一点。

size0 发表评论于 2014-03-02 11:14:27

白人现在都使用谷歌翻译,都明白。

nakadachi 发表评论于 2014-03-02 11:10:16

上次波士顿恐怖袭击,中国网民中大声叫好的人不在少数,尽管死难者中有中国人。有人以“这是本能反应”做解释,更证明这些人的外表光鲜,其实本性邪恶,也就是“衣冠禽兽”。鼓吹暴力、屠杀、恐怖,放弃文明法治,拥护丛林法则,结果第一个拿刀来砍你就是邻居,砍死你一个赚一个,不然说不定明天就被你砍死。这么多北美中国人主张武装斗争,更激进的还有号召“除奸团”,也就是认准了白人看不懂中文论坛,那一天他们看懂了,难说先被镇压的不是北美中国人。

错觉 发表评论于 2014-03-02 11:06:25

越想越气愤,这些公鸡,要么是脑残,要么是故意歪曲引导舆论,看看那么多同胞被砍杀,居然还有此种没人性的言论,这些公鸡如果不对全国人民道歉,就应该被严惩。特别是那个钟宜霖,刻意造谣生事,最恶毒。

size0 发表评论于 2014-03-02 11:03:37

一般政治倾向强,情绪化的人越有魅力,粉丝越多,也就成了大V。理智思考,政治倾向居中的说话没人听,都是隐士,呵呵。

toosimple 发表评论于 2014-03-02 10:53:15

姚大嘴说的其实没什么,挺好的。不过我觉得她不懂“恶之花”的真正含义是什么意思。

day10 发表评论于 2014-03-02 10:51:53

我担心的是,下次这么干的不是东突的人,而是被迁拆的人、癌症村的村民们。那时候,才是恶之花之绽放。

tzuuyi 发表评论于 2014-03-02 10:48:07

天啦, 從來沒有聽過西方領袖因為恐怖事件辭職的, 這個钟宜霖簡直就是睜眼說瞎話, 唯恐不亂. 相反的是恐怖事件會讓領袖更有權力.

lky 发表评论于 2014-03-02 10:20:23

毛为中国少数民族做了很多好事,之前,大汉族主义盛行,在毛时代各族平等相待。但是,同全国其他地方一样,采取了极左政策,拆毁大量宗教场所,强迫宗教人士返俗,禁止人们信教,加上,实行严格的户籍制度,各族人民没有得到真正的融合,为改革开放后的动乱埋下了隐患。改革开放后,共产党纠正了毛的极左政策,但是没有改革妨碍各族人民融合的户籍制度,为目前的动乱付出了沉重的代价,也许一切都太晚了。

1mail 发表评论于 2014-03-02 10:19:35

送这些人去喀什和田。 有利于民族团结

WXC8E 发表评论于 2014-03-02 10:18:29

猪脑袋出来显摆自己的智商, 拦都拦不住。

registeredauthor 发表评论于 2014-03-02 10:17:59

很多公知大V的见解,往往和这边的五分带路党如此相像,令人吃惊啊。

kai2002 发表评论于 2014-03-02 10:17:13

程美信也是脑袋给门夹的,别出来丢人现眼。千万不要为击毙歹徒的同胞叫好? 这叫暴行?

kai2002 发表评论于 2014-03-02 10:12:25

在中国人民的安全得到保证之前,对恐怖分子的仁慈就是对中国人民的犯罪。
钟宜霖可以当SB代表,保护人民的生命都能说成”利用这些伤亡继续给民众洗脑,把本国的经济衰退危机导向内部争斗和混乱“,祝她全家让恐怖分子超度。

californiaTom 发表评论于 2014-03-02 10:09:55

自我炒作广告贴

深海水手 发表评论于 2014-03-02 09:59:35

这帮公吱母吱,吃人血馒头成了习惯性动作了,张口就来。
姚傻妞这回冲太快悲剧了。其实她很可能是有点冤枉的,因为业界的规矩代笔团队很多东西放出去是不需通过大歪本人过目的。

lovingdaddy 发表评论于 2014-03-02 09:53:53

姚晨真把自己当成公知了,笑话!

lovingdaddy 发表评论于 2014-03-02 09:52:42

这个姓钟的真是个不要脸的狗粮,拿这样的惨事做文章向它的主子邀功,呸!

交流什么 发表评论于 2014-03-02 09:49:47

姚晨也吃错药了?照她说来,恶之花的土壤最早应该在太平洋东岸了。

overit 发表评论于 2014-03-02 09:47:31

911比昆明这次严重多了,布什政府因此下台了么?这些所谓的大V纯粹就是大SB,双重标准,为反共而反共。

交流什么 发表评论于 2014-03-02 09:46:19

旅英女作家钟宜霖说参照她头脑中的“欧美经验”,认为此类事件如果发生在欧美国家,第一件事就是首相道歉,媒体控诉执政党无能,最多一两个月,首相就会下台。并说“国内的人真是被洗脑洗晕了。
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911后小布什立马下台了?药吃多了,说胡话呢?

wsndy2 发表评论于 2014-03-02 09:39:00

钟宜霖这个女人算什么玩艺?用下半身写作的?

1514 发表评论于 2014-03-02 09:38:52

你也同样脑残!哪个民主文明的君子国家的执政党道歉下台了?
除了攻击中国,你的大脑里还有什么?
Chinawansui 发表评论于 2014-03-02 09:33:54 在共产党专制的流氓国家里讲执政党道歉下台?钟宜霖真是脑残一个
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cutiehoney 发表评论于 2014-03-02 09:16:59
钟宜霖脑残一个
一边呆着去

幸福的花花世界 发表评论于 2014-03-02 09:38:35

因宗教冲突而产生的矛盾是放诸世界皆令所有执政者头疼的问题。不过歹徒就是歹徒,屠杀手无寸铁的无辜者就是凶残的歹徒,和什么族裔没关系,杀了人就得偿命,就得受法律制裁,不能因为是少数民族就可以例外。但是坚决反对挑拨族裔矛盾,中国这么多少数民族,绝大大多数都是安分守己的良民,俺本人就是带有满汉壮血统的中国人。

Chinawansui 发表评论于 2014-03-02 09:33:54

在共产党专制的流氓国家里讲执政党道歉下台?钟宜霖真是脑残一个
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cutiehoney 发表评论于 2014-03-02 09:16:59
钟宜霖脑残一个
一边呆着去

1514 发表评论于 2014-03-02 09:31:40

zephyr2012 发表评论于 2014-03-02 09:27:43 姚晨说错了吗!?
那你能够说出一个没有发生国暴乱的国家吗?
对了,朝鲜!!!但是好像那个国家政府更独裁更专制啊?自己扇自己的耳光?姚晨是什么人?真的不知道。从这里看来,肯定是SB一个

zephyr2012 发表评论于 2014-03-02 09:27:43

姚晨说错了吗!?

不注册不行吗 发表评论于 2014-03-02 09:26:58

大V有个屁用!

oktober01 发表评论于 2014-03-02 09:19:25

吉米阿加 发表评论于 2014-03-02 07:10:02
民主制度是最终的解决办法,让一个国家内部不同群体之间的利益冲突通过合法和平的途径解 决。
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民主是良药,但不适用于种族和宗教冲突。

cutiehoney 发表评论于 2014-03-02 09:16:59

钟宜霖脑残一个
一边呆着去

1514 发表评论于 2014-03-02 09:16:29

责备政府替杀人者辩护的人想想:如果真的是政府管理不当,MSL们生活贫困才杀人,那么在MSL自己国家的内部,为什么也几乎天天发生暴乱杀戮?波士顿马拉松事件的杀人者,美国政府对他们不好吗?以难民的身份进入这个国家,享受各种福利待遇,按说没有理由杀人吧?
其实,他们的目的不是这些,他们的真主告诉他们,不是他们教徒的人都是异教徒,都是要被清除的!这才是他们发动所谓的圣战杀人的真正目的!
所以在这里愚蠢地为他们辩护的人,如果你不是他们的教徒,在他们的眼里,你对他们的忠心一钱不值。说不定下一个轮到的就是你!
如果说你的理由是对的,责任都在政府,那么这个世界上就没有一个国家的政府符合你的要求了,以为MSL的“圣徒”们,几乎在所有大的国家都发动过残忍的杀戮!
也就是说,只有你成为这个世界的主宰者时,MSL 们的杀戮才能够停止!
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简单点 发表评论于 2014-03-02 09:10:38

"哭笑不得"所说的“所谓的旅欧作家钟宜淋被西方洗脑洗到脑残”不对, 因为它无脑可洗。

龙树 发表评论于 2014-03-02 09:07:51

这些人还是祈祷这样的惨剧不要发生在他们自己或家人身上才好。
那个所谓的什么做家...上次london地铁出事你怎么就没在现场?

八哥 发表评论于 2014-03-02 09:06:49

不觉得主席台上那些戏子,比楼下所谓名人要高明到哪里,恐怕屁都不如

fagucai 发表评论于 2014-03-02 09:00:28

确实,很多这种名人大都也就初中部毕业水平,见识还不如普通老百姓,听他们放屁!

八哥 发表评论于 2014-03-02 09:00:00

疆毒的恐怖行为,归根结底,就是民族宗教问题, 不解决根本问题,恐怖活动不会终止,土共的专家智囊喉舌都被马列毛洗脑门夹了, 为了任上稳定,那关死后洪水滔天

0862 发表评论于 2014-03-02 08:59:36

tanlang666说民国时期没有维人到内地搞恐怖,统计资料没看过不敢枉论,但交通之不便你能想象吗?

Lynn123 发表评论于 2014-03-02 08:59:26

挑出这几个所谓大腕的微博为了什么?是想用这几个人的微词来代表民意吗?

mickeyii 发表评论于 2014-03-02 08:59:24

我就特不明白,怎么又转到中共那边去了。你们悼念一下亡者能死是么?中共问题多多,但是,你们也说的这么轻巧呢?伦敦地铁遇袭,首相道歉了么?首相倒台了么?美国波士顿马拉松事件,总统道歉了么,总统下台了么?911发生之后,不是道歉了么?布什下台了么?美国人监视着你们每个人的电话,电脑,波士顿爆炸不是还照样发生了?
中共不讲理,怎么,说中共不讲理的人自己说话也是不讲理?中国是没人讲道理了是么,一帮大V,跟着中共赛着,谁更不讲理。
你哪怕演戏骂两句疆独也算对死者有个交代。即便是坏警察,有人杀人了,你难道还要先审坏警察,杀人犯不用管么?
只要中共在,中国任何问题都不会得到解决,因为所有问题都是中共的,而不是中国人的。

偶平 发表评论于 2014-03-02 08:53:03

关注这些没有多少文化的大V言论是很无趣的。

随意001 发表评论于 2014-03-02 08:52:40

指望什么?放眼看去,地上不是充满了罪恶与强暴吗?世界上哪个角落是真正安宁的?如果一个人活着,对于这个世界还有幻想的话,是不是太幼稚了?所以,抱怨的人们,去死吧,你们没有希望。希望改造世界的人们,不如今天就死吧,因为人已经尝试了几千年,凭什么现代人比前人强?愤怒的人们,你们一样的没有希望,你们收获只是高血压和嗑药一般的幻觉。人权斗士们也就知道用杀死一群人的方式,号称为另一群人争取权利,然后在往复无穷的杀戮游戏中,觉得自己特别了不起,弹冠相庆。道德教师们收获的是虚伪和伪善,聪明人什么都不说,躲着做人。切,就这样了,最后在冲动中,大家都死了,活着的人重新来过,上演同样的故事。几千年了,还能怎样?元芳,你怎么看?

0862 发表评论于 2014-03-02 08:51:30

to tanlang666请多了解一些历史再做评论。这里仅举一例:
1931年,和加尼牙孜等人领导了哈密暴动,反对新疆省主席金树仁的改革;甘肃军阀马仲英亦派兵入疆,与省政府展开激战。 1933年,穆罕默德·伊敏在和阗开展独立运动。在日本、土耳其、德国和英国等方面的支持下,沙比提大毛拉于1933年11月12日在疏附宣布成立东土耳其斯坦伊斯兰共和国,又称“东突厥斯坦第一共和国”。推举和加尼亚孜任总统。外交部长是和田人哈生木江阿吉,军政部长是喀什人乌拉孜拜克,教育部长是阿布都喀里木可汗,司法部长是喀什的知识分子扎里夫·哈里阿吉。军事首脑是玉素甫江。1934年,这个政权被败退南下的军阀马仲英的军队推翻,和加尼牙孜向省政府投降,沙比提大毛拉被俘处死,伊敏等人逃往英属印度。

whshw 发表评论于 2014-03-02 08:48:23

家里出了这么大的事,习近平你作为一家之主肯定很心痛,也在第一时间作了重要指示, 但是不是应该出来给全国百姓说句话,或者对无辜死者表示一下哀悼?29条鲜活的生命都请不动你, 还说要和全家人同呼吸共命运呢,你不会就那点吃包子玩南锣鼓巷的出息吧!

八哥 发表评论于 2014-03-02 08:47:25

虚伪的Eddiemommy为啥不挺身而出告诉疆毒不要做恶杀人了, 或许这些事件其中还有您的首尾

size0 发表评论于 2014-03-02 08:47:19

““民生空间多艰难,恐怕是一些人不能也不愿了解的。” 这条也至于删???
死的都是底层老百姓,总得让人说说心中不快吧。
民间和官媒始终舆论一致的地方,让人觉得虚伪而且不真实。土共,土共,难怪人家骂你们土!

猪头肉 发表评论于 2014-03-02 08:46:51

Tanlang666 发表评论于 2014-03-02 08:25:22
祸国殃民的共产党的所谓"民族政策"是祸根。民国时没有维组人到内地搞恐怖,清朝时也没有,只有共产党上台以后,维族人开始仇恨汉人,有脑子的人想想去吧。
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别有事没事就贩卖你的私货。
你要是稍微读了点儿历史,也不会说这些傻话了。

八哥 发表评论于 2014-03-02 08:44:13

喉舌发话,要理性不要放大民族宗教矛盾,5毛赶紧跟进。 唉,理性几十年了,受伤被杀的总是平民百姓。 政客贪官们捞钱包小推诿内斗是可不可以稍微的理性一点。 在履行职责的时候能不能血性有担当一点

Eddiemommy 发表评论于 2014-03-02 08:40:40

It is very despicable what the terrorists did. My deepest mourning for victims and their family. It is also a disgrace to humanity for those commenting on killing all Uighurs.

怎么可以瞎说 发表评论于 2014-03-02 08:39:12

这个旅英作家,不是被洗脑了,根本就无脑!
美国911,布什辞职了吗?去年的波士顿恐怖事件,奥巴马辞职了吗?去年俄罗斯一车站遭恐怖分子袭击,至少18人死亡,俄罗斯总统辞职了吗?。。。。

0862 发表评论于 2014-03-02 08:38:59

这位姚大演员最近在拍什么电视剧?她真是个‘好演员’,只是这次入戏太深,把剧中的角色用到了这次事件中,找骂来了

北美猎人 发表评论于 2014-03-02 08:33:54

如果认为民主能解决国内的民族问题那是痴人说梦话!至少是幼稚!不是什么问题所谓的民主都能解决的。要彻底解决中国的疆独问题,只有两条路:1。汉人大量移民新疆,维人大量移民到汉人区,并落实多少个汉人负责管辖若干个维人,稀释维人,加速通化。2。彻底消灭此民族。不过800万而已。但可以换得长治久安。值得!

forplaying 发表评论于 2014-03-02 08:30:41

这个旅英作家……见识了,见识了。

dhse 发表评论于 2014-03-02 08:28:40

共党真是没救了。这么大一件事,没人反思为什么没有预先制止,为什么反应迟钝让这么多人受害,为什么少数民族超国民待遇反而激化矛盾制造冲突。
官方宣传部门甚至不把火力放到报道抨击恐怖分子的残忍上。这是多好的一个把疆独从分裂主义变成单纯恐怖分子机会。相反,官媒却跑去数CNN用了几个引号,报道几个脑残加V微博的脑残言论。不说随便加个V的不叫大V,就是说中国这么多人,出两个脑残太正常了。CNN要是把你这文章转了,说中国人都支持疆独,你喜欢么?

Game2010 发表评论于 2014-03-02 08:28:26

显然放大民族或宗教仇恨的另有目的

好好先生 发表评论于 2014-03-02 08:27:12

如果一个政策只会制造恐怖和仇恨,不管多么有理,都是失败的。

猪头肉 发表评论于 2014-03-02 08:27:00

太子党群 发表评论于 2014-03-02 07:42:22
--- 海外 华人,说事是 务必要 想想自己 的 身份和所处的 环境
在 西方 华人 是 真真 少数黄种族人,只是零头的 少族人,--- 那,看看你 的 所在国家
---对你是 平等、还是不平等的 待遇。
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你是想影射,维族人没受到和汉族人平等的待遇吧?
但你没睁开眼睛看看,怎么到处都是汉族抱怨受到了不平等的待遇?
别把美国当成处理种族问题的典范,他们在种族问题比中国大的多。
你没忘了洛杉矶骚乱吧,从规模上,这次昆明惨案有得比吗?
你脑子,就是一堆屎。
以后还是少到这指手画脚,到处叫哮,水平真他妈底,真是丢不起那人。

Tanlang666 发表评论于 2014-03-02 08:25:22

祸国殃民的共产党的所谓"民族政策"是祸根。民国时没有维组人到内地搞恐怖,清朝时也没有,只有共产党上台以后,维族人开始仇恨汉人,有脑子的人想想去吧。

JusticeD 发表评论于 2014-03-02 08:25:15

鄙视发表无知无耻冷血言论的某些大V。暴徒野蛮残杀手无寸铁的百姓,连妇人孩子都不放过,这些人是维族败类,可恶可恨!同意就事论事,维族人与其他各族一样,有好有坏,不能因为这几个恐怖份子,将整个族裔抹黑。

arizona001 发表评论于 2014-03-02 08:23:45

一群傻逼!

size0 发表评论于 2014-03-02 08:22:06

一个被金钱和权势左右的世界,此事也无解。解其实已在你我心中。。。。。

老爹 发表评论于 2014-03-02 08:18:59

向死难者致哀。
浅薄的仇恨和暴力镇压很容易。找出暴恐事件发生的根源也不难。以暴制暴,只会引起更大的冲突灾难。一个人人崇拜金钱权势的国家,此事无解。

马克雷 发表评论于 2014-03-02 08:18:07

显然许多人希望中国成为"新世纪的纳粹民粹强国"

BIGBENBIG 发表评论于 2014-03-02 08:16:06

是不是还要对一切杀人犯强奸犯等作奸犯科之徒不要惩处,先去找找他们作恶的根源,化解矛盾?
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大V“作家-天佑”昨晚发微博说,“微博上一片对昆明砍人暴徒的喊杀之声,我很悲哀。这些人为什么要砍人?原因你们知道吗?个人觉得,强力维稳以暴制暴不是好办法,找到他们产生仇恨的根源,化解矛盾才是正路。”“作家-天佑”的ID在之后不久被销号。

猪头肉 发表评论于 2014-03-02 08:15:26

太子党群 发表评论于 2014-03-02 07:55:12
说 种族 仇杀的 败类,---最好 滚出 西方,滚出 USA
谢谢
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不知道你是为了钱还是所谓的'理念',在说这些废话。
总之,你他妈水平太低了。

size0 发表评论于 2014-03-02 08:11:25

镇压恐怖分子是必须,但是不能把舆论导向种族灭绝,大忌!

猪头肉 发表评论于 2014-03-02 08:10:26

太子党群 发表评论于 2014-03-02 07:48:2
前几年 那个 韩国学生,滥杀 三十多 白人,--- 亚裔 在 USA 未受到任何歧视、驱赶、
-----------------------------------
你还是少玩点偷换概念的小把戏。
一个精神有缺陷的人的个体行为,没有针对特定目标的滥杀,和十几个人有组织的,种族特性明显的残杀,有可比性吗?
你他妈的太阴险了。

吴可 发表评论于 2014-03-02 08:10:01

无论有多大冤屈仇恨也不应向无辜的,不相识的平头百姓动杀机,否则连畜生不如。

哭笑不得 发表评论于 2014-03-02 08:10:00

一个正常的人,不论你的政治立场如何,不论你多么看不惯中国政商上有多么的腐败,不论你身处何处,不论你到国外多久, 不论你多么仇恨中共和中国政府,在这个发生恶性乱杀无辜的事件时,都不应该出卖自己的灵魂,为了讨好西方媒体和政客, 去发表一些谎言以证明自己的多么正确和高度。 那恰恰证明你的无知于无脑!

转帖司令 发表评论于 2014-03-02 08:09:54

该降半旗了。

size0 发表评论于 2014-03-02 08:09:08

恐怖主义和恐怖行为的产生根源有两个:
1, 激烈竞争下,你以不公平手段把人逼到墙角,就会逼出恐怖行为。
2,不适应时代和环境发展的任何人以及事物,力图扭转被淘汰的命运或者改变游戏规则,制定对自己有利的规则时,就会使用恐怖手段。
适用于任何远在天边,近在眼前的任何事件。

ks2001 发表评论于 2014-03-02 08:05:50

公知就是一帮被西方洗了脑的大SB.

size0 发表评论于 2014-03-02 08:03:33

根据这个事件就下这个结论,太草率。911的时候,是不是应该结论美国的对外政策就是彻底错误的?
如果外届给一个激励信号就跳起来结论,太莽撞了。20多岁的人,可以理解。
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cgz 发表评论于 2014-03-02 07:51:39
向被害者默哀!
说明此独裁政权, 无力领导中国.

Game2010 发表评论于 2014-03-02 08:01:09

动不动就发表一些弱智言论,还叫作家

哭笑不得 发表评论于 2014-03-02 07:58:18

所谓的旅欧作家钟宜淋被西方洗脑洗到脑残。这个时候发这个充满谎言的微博除了找骂外,也向全球华人证明了她的脑残与无知。什么时候外国首相在发生重大无辜平民被一群畜牲杀害时第一时间向国人道歉和下台? 无不例外的都是申明要把歹徒绳之以法! 这才是国人所期待的! 所谓的大V们,在这个时候发表同情冷血杀手的言论,不是脑残就是一个人渣。不论西方还是中国,滥杀无辜者就是应该杀无赦!

东坡学士 发表评论于 2014-03-02 07:57:47

‘公知’=脑残=无心肝

Hallo123 发表评论于 2014-03-02 07:57:08

旅英作家钟宜霖所说的欧美经验,本人在欧洲生活了三十多年真是闻所未闻。9.11后小布什道歉了吗?然后马上下台了吗?伦敦地铁爆炸案后英首相 下台了吗?媒体是整天指责政府远是遣责恐布分子?真希望这些大V 脑子里面少进点水。

太子党群 发表评论于 2014-03-02 07:55:12

说 种族 仇杀的 败类,---最好 滚出 西方,滚出 USA.
谢谢

简单点 发表评论于 2014-03-02 07:53:33

旅欧作家钟宜霖?
本人“简单点” - 旅加作家 (因为我在文学城上发表了您正在看的这篇小评论所以成了作家)。

cgz 发表评论于 2014-03-02 07:51:39

向被害者默哀!
说明此独裁政权, 无力领导中国.

newsbbs 发表评论于 2014-03-02 07:51:15

美国911,布什总统出来道歉了吗?他决定立刻出兵国外去直捣老巢。他不但没下台,还连任了总统。
======================
旅英女作家钟宜霖说参照她头脑中的“欧美经验”,认为此类事件如果发生在欧美国家,第一件事就是首相道歉,媒体控诉执政党无能,最多一两个月,首相就会下台。

太子党群 发表评论于 2014-03-02 07:48:22

前几年 那个 韩国学生,滥杀 三十多 白人,--- 亚裔 在 USA 未受到任何歧视、驱赶、仇杀。
----,新疆的 问题 是历史 问题的 总爆发。--- 根源是甚?

size0 发表评论于 2014-03-02 07:48:10

如果你认为忽悠汉人利用公权力去灭维族,对中国以及所有中国人的未来是有利的,那你就去忽悠种族灭绝吧。
如果你认为忽悠汉人和维族人,现在就把中共赶下来能保证汉人和维族人幸福的未来,那你就去忽悠推翻政府吧。

吉米阿加 发表评论于 2014-03-02 07:47:06

美国911是外部来的,美国内部对如何处理应付恐怖主义的有共识有争议,是可以公开争论的。911发生之初,有个导演在奥斯卡上说shame on bush,后来导演了华氏911。
实行民主制度,允许不同的人争取自己的利益,我认为是最终的解决办法。至少会减少此类事件发生。
楼下那个无条件支持皇上的屁民hxl77,可以回去参军,不要在民主国家跟海外华人浪费时间了。

我可以发言吗 发表评论于 2014-03-02 07:45:26

现在就象911之后,布什要各国选边站队一样,也是每个人选边的时侯了,这些个大V选择了与手无寸铁的民工妇嬬为敌,大家也知道了,以后得防着他们

老品闲 发表评论于 2014-03-02 07:42:42

楼下放屁水平太低,恐怖活动哪里都有。

太子党群 发表评论于 2014-03-02 07:42:22

--- 海外 华人,说事是 务必要 想想自己 的 身份和所处的 环境。
在 西方 华人 是 真真 少数黄种族人,只是零头的 少族人,--- 那,看看你 的 所在国家
---对你是 平等、还是不平等的 待遇。

阿扁嫂 发表评论于 2014-03-02 07:41:27

在萬惡的共產黨土地上才會長出惡之花﹗

hehe01 发表评论于 2014-03-02 07:40:40

当年对911叫好,对巴勒斯坦恐怖分子屠杀以色列平民,对伊拉克恐怖分子炸死本国平民叫好的人,你们手上同样沾满了昆明同胞的鲜血。。。。

鲍涂 发表评论于 2014-03-02 07:40:27

看来真是江泽民给习近平出的难题,牵连着周永康的事,老百姓跟着倒霉。

老品闲 发表评论于 2014-03-02 07:39:46

民族问题恰恰是民主的障碍,中国想早日民主,必须彻底解决民族问题,使国土之内只有一个中华民族,没有少数民族。
============

暴恐事件大V微博评论 姚晨:恶之花绽放的土地(图) | www.wenxuecity.com

血腥慎入 实拍昆明站广场砍杀现场尸横遍地(组图)

文章来源: 凤凰网 于 2014-03-01 15:14:39 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!

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3月1日晚,一伙男子持械冲进昆明火车站广场、售票厅,见人就砍,现场有人员伤亡。10多辆警车已赶赴现场紧急处置。这伙歹徒手持刀具、统一着装,现场已有多人受伤。大批民警赶到现场后,火车站内传来枪声,目前,永平路至火车站实行紧急交通管制。





被洗脑的中国人常用的10句话 值得深思

2014-03-01 20:52:44 -

洗脑无处不在,几十年来练就了欺骗人民的谎言本领。谎言从过去的口号式宣传变得更加"循序渐进″、"细致入微″,特别是在信息封锁下,用基于某些片面"事实″的谎言来误导民众,其危害比"放卫星″更具迷惑性。近日,有媒体归纳了被洗脑的中国人常用的10句话,值得中国人深思。
1、你不能改变别人,只能改变自己
奴性潜台词:改变有很多种,但是一大部分喜欢用这句话给别人洗脑的人,强调的总是让人变得柔顺的那一面。遇到了矛盾,要求你先理解体谅,先改变自己的态度,而且是"只能″这样做,他们会反覆地强调你"只能″这样做,甚至把某些不该你承担的责任,推到你的头上。
2、社会就是这样,你又不能改变社会,只能适应
奴性潜台词:这句话听得最多的是在上学的时候——"现在中国就是应试教育,你又当不了教育部长,不能改变,你就只能适应″,毕业了,他们会用这句话来扼杀梦想,"你想的多好多好,但现实是这样,你只能适应″。用这句话洗脑的用意在于——我们可以承认有些事情是不合理的,但是你们能怎么样,你们没有力量挑战社会大趋势的权威,就不要指责社会大趋势的不合理了,社会让你干啥,你就干啥。所以这句话经常被用来堵嘴,凡是对某些事物有不同的看法,对社会弊端有自己的批评,往往会遭到这句话的堵嘴攻击。
3、不要抱怨,抱怨又解决不了问题
奴性潜台词:与这句话类似的还有"有抱怨的时间不如去做blabla……″"有抱怨的时间你早就巴拉巴拉……″"有本事不要在这里抱怨,去巴拉巴拉……″。事实上,说这些话的人有意无意忽略了一点,抱怨和抱怨是不一样的,"抱怨″对每个人的意义也是不同的。被他们称作"抱怨″的情绪,细分起来能够分成很多种,他们会把对某些事物的攻击,求责、不满、批评全部划分进"抱怨″的行列,然后一棍子打死,这样能够化解很多指责和批评,当你批评的时候,说你是抱怨,一下子就可以把责任推到你的心态上。同时,"解决问题″的说法,完全忽视世上有"心理问题″,只集中于"现实问题″,忽视人是有情感有悲喜的,完全把人看做一种木偶般的存在。
4、少抱怨,多感恩
奴性潜台词:又是一句生生被毁了的曾经有道理的话,毁掉这句话的,就是最推崇它的那一批人。它越来越变成了强势对弱势的一种要求,这使它成为这十句话的奴性之首。对领导,少抱怨多感恩。对社会,少抱怨多感恩。对国家,少抱怨多感恩。对老师,少抱怨多感恩。对父母,少抱怨多感恩。上对下的要求,强对弱的要求。对别人提这样的要求,自己就可以少一点承担责任,少一点付出。然后,弱势和弱势之间竟然也在互相说着——"咱们要少抱怨多感恩呀,这样才能活得快乐呀″。甚至,把该怨的事说成恩,让你去感恩戴德,中共当局这样的事还少吗?
5、比起谁谁谁,你已经很幸福了
奴性潜台词:他们总会找到比你更惨的人。来证明你"其实已经很幸福了″。目的是让你知足,知足,就不会提更多的要求,知足,就不会有太多的对他们的指责。甚至,通过找一个比你过的惨的人,让你感觉产生误差,以为他们给你吃的苦还都是甜的。这是那些洗脑者的逻辑。有比你惨的人,你就觉得自己幸福了,某种程度上不是一种好的心态。你嚼着窝头,回头一看还有吃不上饭的,你就觉得窝头啃着挺香,你不去想想怎么能让自己吃上白面?你买不起鞋,回头一看还有人没有脚,你就满足了?你不去努力挣钱给自己买鞋?这几年,劝人要知足的越来越多,鼓励人有追求的却越来越少。
6、凡事多从自己身上找原因
奴性潜规则:用"凡事″取代就事论事,以偏概全,用一个"多″"少″的界定,直接混淆了黑白。要求你凡事对内归因,就像是这十句话的共同特点那样,是对对方错误的有意迁就和回避。矛盾的起因,该谁的就是谁的,如果要"多″找自己的,"少″找别人的,方式就只能是把别人的错误压在自己头上。这一点在父母和孩子的关系中体现的尤其明显,很多父母尤其喜欢把矛盾的责任全部推给孩子,把自己情绪的起因全部推给孩子。一个人畏惧强权,不敢把原因归于真正的责任人,而是归结到自己身上,善良且可悲。
7、快乐也是一天,不快乐也是一天,为什么不过的快乐一点?
奴性潜台词:这是极端麻木的一句话,很多人只是机械地重复它,自己却做不到,足以说明这是句脑残废话。回避不快乐的根源,这不是乐观,是麻木。把这话变一下,就可以看出它的荒谬性
"生病也是一天,不生病也是一天,你干嘛非生病呢?″ 用这话洗脑的人,正是强化你对人生的无能为力感,同时宣扬快乐至上,不管你的目标是什么,一句快乐最重要,统统抹杀。
8、父母都是为了你好,只是方式不对
奴性潜台词:只要目的是"为了你好″,任何方式你都要接受,甚至还要感恩。但是,"为了你好″这件事是不能证明的,因为打着为了你好的旗号做出的伤害,全部会用"方式不对″来掩饰。这是流氓逻辑。用这句话可以隔绝一切讲道理的可能性所有的父母都是为了你好——所以你的父母肯定是为了你好父母在所有事上都是为了你好——所以在这件事上父母是为了你好,因为是为了你好——所以你要接受推论完成,结果是你要无条件接受父母的一切。
9、没有不爱自己孩子的父母
这一句在逻辑上脆弱不堪的话,却是十句话中的大BOSS。没有不爱孩子的父母=所有的父母都爱自己的孩子要推翻这条假设,仅需要一个反证即可。
事实上,反证绝对不仅一个,只是多数圣母,对这些反证会选择无视。或者干脆在"爱″的定义上做文章,把伤害说成是爱,是表达方式错了的爱。之所以有这么多人支持这个观点,不仅仅是因为长期的洗脑,也因为这是一个能够给人以好处的前提。
10、再过几年你就不这样想了
奴性潜台词:这句话的潜台词其实是——再过几年你就会像我们这样想。随着年龄阅历的变化,想法改变会很正常。但是,没有人能够断言自己将来会怎么想。持此观点的人,认为对事物的看法是唯一的,世上所有的人都会"这样想″,没有"这样想″的人,仅仅是因为时间还不到。用这句话给你洗脑,是在告诉你,你早晚会像我们一样思考的,还不如现在就听我们的,以此打击你对自己判断的信心。
如果你真的对自己的判断完全失去信心,认为自己的未来必然会按他们的思维方式进行,他们的目的就达到了。
世界上又成功地多了一个复制品,然后这个复制品会继续去劝说别人。

被洗脑的中国人常用的10句话 值得深思(图) | www.wenxuecity.com

Waouh! Une aurore boréale à vous couper le souffle (vidéo) - sudinfo.be

 

Publié le Samedi 1 Mars 2014 à 19h47

Fun > Buzz

Waouh! Une aurore boréale à vous couper le souffle (vidéo)

Cette aurore boréale a été aperçue jeudi dernier en Irlande et en Grande-Bretagne. Des images à vous couper le souffle !

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Capture d’écran RTL

Une aurore boréale, c’est quoi ? Il s’agit en fait d’une aurore polaire, appelée boréale lorsqu’elle se situe dans l’hémisphère nord et australe, dans l’hémisphère sud.

L’aurore boréale est un phénomène de lumières dans la nuit avec une prédominance de vert.

Waouh! Une aurore boréale à vous couper le souffle (vidéo) - sudinfo.be

Le fait divers du jour : elle fait une fellation à son élève de 13 ans, il la filme – metronews

 

Créé : 27-02-2014 12:03

Le fait divers du jour : elle fait une fellation à son élève de 13 ans, il la filme

SEXTAPE – Une vidéo de sept minutes montre une enseignante de 30 ans pratiquer une fellation à son élève de 13 ans. C'est ce dernier qui a filmé la scène avec son téléphone portable. La jeune Brésilienne pourrait être poursuivie pour "viol sur personne vulnérable".

Une enseignante est soupçonnée de fellation sur son élève de 13 ans.

Une enseignante est soupçonnée de fellation sur son élève de 13 ans. Photo : DURAND FLORENCE/SIPA

Metronews a fait le tour de la presse internationale et vous livre le fait divers du jour...

C'est un cours de langue qui vire à la fellation. Une enseignante brésilienne risque en effet la prison ferme pour "viol sur personne vulnérable" sur son élève de 13 ans. La jeune femme de 30 ans n'a eu d'autre choix que de passer aux aveux, le cours particulier incriminé ayant été filmé par l'adolescent avant d'être diffusé sur le Web.

Le père défend l'enseignante

"Le garçon était consentant, a plaidé son avocate dans le journal Correio. Ma cliente est surprise par le retentissement médiatique de cette affaire. Elle ne pensait pas que le garçon allait publier les images sur Internet. Cela prouve qu'il n'est pas si candide !" La professeure était au courant que le garçon filmait la scène avec son portable puisqu'on l'entend lui demander de ne "prêter le téléphone à personne".

Plus surprenant encore, la position ambiguë du père de la jeune victime qui aurait demandé le classement du dossier. Selon le site SudInfo, il aurait en effet expliqué que l'enseignante les avait beaucoup aidés, lui et son fils, après le décès de son épouse il y a quatre mois. Mais l'inspectrice de police en charge de l'enquête a précisé que ce n'était pas à lui de décider "du sort de l'enseignante" mais à la justice, désormais saisie de l'affaire.

Le fait divers du jour : elle fait une fellation à son élève de 13 ans, il la filme – metronews

传言iPhone 6定价将比iPhone 5S高100美元?_IT_财经_中金在线

传言iPhone 6定价将比iPhone 5S高100美元?
  相信大家已经对于 iPhone 6 的概念图已经看得不少了,大家对于 iPhone 6 的期待也应该有了自己的想法。最近苹果在召开股东大会,并发布一系列固件,对于下一代 iPhone 的消息也少了不少。而据外媒报道,iPhone 6 的定价会比 iPhone 5s 高出不少。

  
传言iPhone 6定价将比iPhone 5S高100美元?


  该媒体首先对 iPhone 6 配备苹果最新的系统作出了预测,认为 iPhone 6 将会配备最新的 iOS 8。同时认为苹果将对 iOS 7 备受批评的用户界面作出大刀阔斧的改变。

  而对于消费者最关心的价格问题,该媒体认为 iPhone 6 将比现有的旗舰机 iPhone 5s 的价格贵100美元,由于采用了传闻中的蓝宝石屏幕或者是更大尺寸的屏幕,所以成本增加了。而届时将会有16GB,32GB,64GB 和 128GB 的容量版本供用户选择,价格分别是:

  美国:$749, $849, $949 和 $1049(美元)

  英国:£549, £629, £709 和£789(英镑)

  而美国版的 iPhone 6 的合约机大约为 199 美元。

  至于发布的日期,据预测最有可能是今年的9月,去年的发布会在 9 月 10 号进行。一般来说,iPhone 会在发布之后一周左右发售。去年 iPhone 5s 和 iPhone 5c 就是在 9 月 20 号,也就是发布之后 10 天开售的。


发自我的 iPad

[Campuchia] Siemriep - Phnompenh

Khởi hành từ HCM

Thời gian: 4 ngày 3 đêm
Giá trọn gói: từ 3.390.000 đ 
Phương tiện: Đi về bằng xe
Khởi hành: Thứ 3, 5, 7, Chủ nhật
Tư vấn: 0916 466 268

[Campuchia] Siemriep - Phnompenh

Angkor, một vương quốc ở Đông Nam Á vừa gần gũi vừa kỳ bí với thủ đô Phnômpênh trên 500 tuổi, soi bóng bên dòng Tonle Sap; Hoàng cung tráng lệ với kiến trúc mang nét đặc trưng của văn hóa Phật giáo Tiểu Thừa và những ngôi chùa tôn nghiêm.....

Chương trình tour
Điều khoản
Giá tour

Angkor, một vương quốc ở Đông Nam Á vừa gần gũi vừa kỳ bí với thủ đô Phnômpênh trên 500 tuổi, soi bóng bên dòng Tonle Sap; Hoàng cung tráng lệ với kiến trúc mang nét đặc trưng của văn hóa Phật giáo Tiểu Thừa và những ngôi chùa tôn nghiêm. Kỳ quan Angkor hoành tráng, quyến rũ với tượng thần Bayon 4 mặt mà mỗi mặt là một nụ cười bí ẩn nhưng vẫn toát lên một sức hấp dẫn vô cùng… Tất cả đều mang đậm bản sắc văn hóa độc đáo của dân tộc Khmer hiền hòa, nhẫn nại. Là dấu ấn huy hoàng của các vương triều Angkor rực rỡ. Là biểu tượng vật thể và tâm linh của đất nước Campuchia, thể hiện sức sáng tạo của con người trong từng đường nét kiến trúc nhỏ bé được kết hợp một cách tuyệt hảo, lưu giữ cho nhân loại một kỳ quan vĩ đại…

Ngày 01: TP. HỒ CHÍ MINH - SIÊM RIỆP (Ăn sáng, trưa, chiều)
Đón du khách tại văn phòng Saigontourist, khởi hành đi Mộc Bài, nghỉ giải lao tại Trảng Bàng. Đến cửa khẩu Mộc Bài làm thủ tục xuất cảnh Việt Nam, nhập cảnh Campuchia. Tiếp tục hành trình qua tỉnh Prey Veng. Sau đó, xe đưa du khách đi Siêm Riệp, tham quan và nghe thuyết minh về cầu Rồng - được xây dựng cách nay hơn 10 thế kỷ. Đến Siêm Riệp, nhận phòng, nghỉ đêm.
Ngày 02: KHÁM PHÁ ANGKOR HUYỀN BÍ (Ăn sáng, trưa, chiều)
Xe đưa du khách đi tham quan Cổng Nam Angkor Thom mang đậm phong cách kiến trúc độc đáo Khmer cổ đại, tượng thần Bayon với nụ cười bí ẩn, quảng trường đấu voi. Chiều tham quan Angkor Wat, đền Ta Phrom - nơi quay bộ phim “Bí mật ngôi mộ cổ” và các đền đài khác. Du khách chinh phục núi Bakheng, ngắm toàn cảnh đền Angkor (Du khách có thể cưỡi Voi lên núi, tự túc chi phí). Trở về thành phố, ăn buffet tối và thưởng thức chương trình biểu diễn nghệ thuật Apsara đặc sắc. Nghỉ đêm tại Siêm Riệp.

Angkor Thom


Ngày 03: SIÊM RIỆP - PHNÔM PÊNH (Ăn sáng, trưa, chiều)

Du khách trả phòng. Khởi hành đi Phnôm Pênh, tại điểm giải lao, du khách sẽ ngạc nhiên thú vị với món ăn chế biến từ côn trùng: Nhện, Bò Cạp chiên giòn. Đến Phnôm Pênh nhận phòng nghỉ ngơi. Chiều tham quan Hoàng cung, chùa Bạc, quảng trường sông Bốn Mặt, đài Độc Lập. Tối du khách tự do hoặc tham quan và giải trí tại sòng bài Nagar (Chi phí tự túc). Nghỉ đêm tại Phnôm Pênh.
Ngày 04: PHNÔM PÊNH - TP. HCM (Ăn sáng, trưa)
Du khách trả phòng. Xe đưa du khách đi tham quan và mua sắm tại chợ Trung Tâm. Khởi hành về Việt Nam, đến cửa khẩu Bavet làm thủ tục xuất cảnh Campuchia, nhập cảnh Việt Nam. Xe đón du khách tại cửa khẩu Mộc Bài về Tp. HCM, kết thúc chuyến tham quan.
Ghi chú: Điểm tham quan có thể sắp xếp lại cho phù hợp mà vẫn bảo đảm đầy đủ nội dung của từng chương trình.
Liên hệ tư vấn và đặt tour: 0912.984.279

* Giá tour bao gồm:
• Chi phí xe máy lạnh phục vụ theo chương trình.
• Chi phí khách sạn theo tiêu chuẩn:
4 sao (2 khách/phòng)
○ Tại SIÊM RIỆP : Angkor Holiday, Goldiana, Somadevi Angkor (Hoặc tương đương).
○ Tại PHNÔM PÊNH: Phnom Penh, Sunway, Cambodiana (Hoặc tương đương).
3 sao (2 khách/phòng)
○ Tại SIÊM RIỆP : Prum Bayon, Cozyna, Angkor Rovera (Hoặc tương đương).
○ Tại PHNÔM PÊNH: Asia Palace, Luxury World (Hoặc tương đương).
• Chi phí ăn - uống theo chương trình.
• Chi phí Hướng dẫn viên tiếng Việt suốt tuyến.
• Quà tặng: Túi xách du lịch, nón cao cấp, bao Hộ chiếu, khăn Kama (Khăn truyền thống của đất nước Campuchia), nước suối, khăn lạnh…
*** Riêng quý khách mua tour 3 sao (promotion) được tặng: nón cao cấp, bao Hộ chiếu, nước suối, khăn lạnh.
* Giá tour không bao gồm:
• Chi phí visa nhập cảnh Campuchia (CHI PHÍ VISA ĐƯỢC MIỄN CHO DU KHÁCH MANG QUỐC TỊCH VIỆT NAM, SINGAPORE, MALAYSIA), visa tái nhập Việt Nam (Trong trường hợp khách chỉ có visa một lần vào Việt Nam).
• Chi phí cá nhân - giặt ủi - điện thoại - chi phí phát sinh ngoài chương trình.
• Tiền bồi dưỡng cho hướng dẫn viên địa phương và nhân viên khách sạn.
THÔNG TIN HƯỚNG DẪN
* Vé trẻ em:

• Trẻ em từ 2 đến 6 tuổi: Tính 50% giá tour (Ngủ chung giường với bố mẹ).
• Trẻ em từ trên 6 đến 11 tuổi: Tính 75% giá tour (Ngủ chung giường với bố mẹ).
• Trẻ em trên 11 tuổi: Tính 100% giá tour.
• 100% Chi phí Visa nhập cảnh Campuchia và tái nhập VN (nếu có).
* Hành lý và giấy tờ tùy thân:
• Khi đăng ký tour, Nếu du khách là Việt kiều hoặc Ngọai quốc vui lòng mang theo Hộ chiếu bản chính và 2 tấm hình 4 x 6 (Hình nền trắng) để xin visa Campuchia. Nếu có xin Visa tái nhập Việt Nam cần thêm 2 tấm hình 4 x 6 (Hình nền trắng)và đăng ký trước 3 ngày khởi hành tour (không tính thứ 7 và CN). Lưu ý giá trị visa mới chỉ có thời hạn 1 tháng.
• Đối với du khách là Việt Kiều, Quốc tế nhập cảnh Việt Nam bằng visa rời, vui lòng mang hộ chiếu và visa khi đăng ký và đi tour.
• Trẻ em dưới 14 tuổi phải đi cùng cha mẹ hoặc có giấy cam kết đi tour cùng người thân được công an phường/xã đóng dấu xác nhận. Trẻ em trên 10 tuổi phải có hộ chiếu riêng.
• Du khách phải có hộ chiếu và còn thời hạn sử dụng 6 tháng tính từ ngày tour khởi hành. Du khách sử dụng hộ chiếu nào nhập cảnh vào VN thì xuất cảnh phải dùng chính hộ chiếu đó.
• Tất cả giấy tờ tùy thân mang theo đều phải bản chính
• Khách lớn tuổi (từ 70 tuổi trở lên), khách tàn tật tham gia tour, phải có thân nhân đi kèm và cam kết đảm bảo đủ sức khỏe khi tham gia tour du lịch.
• Du khách mang theo hành lý gọn nhẹ. Du khách phải tự quản lý tiền bạc tư trang trong qua trình tham quan du lịch
* Trường hợp hủy vé tour, du khách vui lòng thanh toán các khoản sau:
a) Đối với ngày thường:

• Du khách chuyển đổi tour sang ngày khác và báo trước ngày khởi hành 7 ngày sẽ không chịu phí, nếu trễ hơn sẽ căn cứ theo qui định hủy phạt phía dưới và chỉ được chuyển ngày khởi hành tour một (1) lần.
• Hủy vé trong vòng 24 giờ hoặc ngay ngày khởi hành, chịu phạt 100% tiền tour.
• Hủy vé trước ngày khởi hành từ 2 - 4 ngày, chịu phạt 75% tiền tour.
• Hủy vé trước ngày khởi hành từ 5 - 7 ngày, chịu phạt 50% tiền tour.
• Hủy vé trước ngày khởi hành 7 ngày, chịu phạt 10% tiền tour.
b) Đối với dịp Lễ, Tết:
• Du khách chuyển đổi tour sang ngày khác và báo trước ngày khởi hành 15 ngày sẽ không chịu phí, nếu trễ hơn sẽ căn cứ theo qui định hủy phạt phía dưới và chỉ được chuyển ngày khởi hành tour 1 lần.
• Hủy vé trong vòng 24 giờ hoặc ngay ngày khởi hành, chịu phạt 100% tiền tour.
• Hủy vé trước ngày khởi hành từ 2 - 7 ngày, chịu phạt 90% tiền tour.
• Hủy vé trước ngày khởi hành từ 8 - 15 ngày, chịu phạt 75% tiền tour.
• Hủy vé trước ngày khởi hành 15 ngày, chịu phạt 20% tiền tour.
c) Sau khi hủy tour, du khách vui lòng đến nhận tiền trong vòng 15 ngày kể từ ngày kết thúc tour. Chúng tôi chỉ thanh toán trong khỏang thời gian nói trên.
d) Trường hợp hủy tour do sự cố khách quan như thiên tai, dịch bệnh hoặc do tàu thủy, xe lửa, máy bay hoãn/hủy chuyến, Saigontourist sẽ không chịu trách nhiệm bồi thường thêm bất kỳ chi phí nào khác ngoài việc hoàn trả chi phí những dịch vụ chưa được sử dụng của tour đó.
* Ghi chú khác:
• Công ty xuất hóa đơn cho du khách có nhu cầu (Hạn chót: Sau 7 ngày kết thúc chương trình du lịch). Du khách được chọn một trong những chương trình khuyến mãi dành cho khách lẻ định kỳ (Nếu có).
• Du khách có mặt tại điểm đón trước 15 phút. Du khách đến trễ khi xe đã khởi hành vui lòng chịu phí như ‘hủy vé ngay ngày khởi hành”.

BẢNG GIÁ (Áp dụng cho ngày thường, từ 1/10/2013)

Ngày khởi hành

Khách sạn

Giá tour cho 1 khách

Phụ thu

Phụ thu

(2K/phòng)

Extra beb

Phòng đơn

Thứ 5, CN

hàng tuần

KS 3 SAO

(PROMOTION)

3,390,000

Không trừ

+ 1,175,000

Thứ 3, thứ 7

hàng tuần

KS 4 SAO- 3 SAO

3,985,000

- 105,000

+ 1,300,000

Thứ 5

hàng tuần

KS 4 SAO

4,400,000

- 105,000

+ 1,815,000

Thông tin các tuyến điểm liên quan:


+ Một ngày ở Phnôm Pênh
Nghe nói ở Phnôm Pênh có chùa Vàng, chùa Bạc cứ nghĩ là hai chùa nhưng thực ra chỉ là một. Nhìn bên ngoài, chùa Bạc cũng “bình thường thôi”, thế nhưng khi vào trong mới thấy đây thực sự là một “kho báu quốc gia” của Campuchia


+ Ngàn năm hoành tráng Angkor
Cách thủ đô Phnom Penh 317 km về hướng Bắc, khu đền tháp Angkor cổ kính đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa thế giới năm 1991. Angkor thuộc tỉnh Xiêm Riệp là báu vật và niềm tự hào của đất nước Campuchia. Angkor nghĩa là Kinh đô


+ Khám phá Angkor
Đến Angkor, ta thực sự ngạc nhiên, khâm phục tinh thần và sức mạnh phi thường cùng bàn tay điêu luyện của người Khmer cổ đại. Từ SiemReap tới Angkor chỉ mất chừng 10 phút ôtô. Sáng sớm, đã có rất đông du khách trước cổng Angkor Thom.


+ Khám phá những cung đường đẹp nhất Campuchia
Cung đường Bavet - Phnom Penh là chặng đầu tiên đoàn caraval “Khoảnh khắc tay lái Việt” đi qua. Vượt đoạn đường 170km, qua bến phà Neakloeung, đoàn đến với thủ đô Phnom Penh. Khởi hành từ TP HCM sáng 30/4, đoàn caraval


+ Hùng vĩ đền tháp Angkor
Nếu ai đến Xiêm Riệp mùa này, thì thấy lượng du khách đủ mọi miền, mọi nước đến Campuchia ngày càng đông hơn những năm trước. Xiêm Riệp mùa này, mưa vào mỗi sáng sớm thật mát mẻ, thơ mộng, bên những túi kẹo, mứt

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蘋果日報- 邏輯問題 - 陶傑

邏輯問題 - 陶傑

總編輯劉進圖遇斬,全城憤怒,遊行示威、論壇聲討,立法會也加入,「譴責暴力」。

但是許多加入「譴責暴力」的人,卻避而不敢提「新聞自由受威脅」。

跟一個MBA中環精英閒談,MBA也加進一張嘴巴,譴責暴力,但強調:「我贊同梁振英女兒的觀點,這件事只是暴力,沒有證據顯示,新聞自由跟這件事有關係。」

我說:「既然沒有關係,那麼劉先生遇斬,跟油尖旺任何一個紋身男子、泊車仔、無業遊民遭劈,性質並無兩樣。香港每年都有這類街頭襲擊,為何沒有示威遊行,支持這些死傷者?」

這位美國港裔MBA聽了,沒有說話。

「劉先生遇襲,之所以『全城激憤』,不是因為他是一名夜總會的泊車運輸主任,一名普通的中國籍男子或香港巿民,而是因為他的新聞工作者身份。普通巿民遇襲,不會『全城激憤』,一個新聞工作者遇斬,如果你不覺得是新聞自由的威脅,你加入『憤慨』的行列做什麼?」

對方聽了,說:「總之沒有這樣的證據,有可能是他的私人恩怨。不要凡事都扯上新聞自由。」

「既然是這樣,在邏輯上,這位劉先生遇襲,與一九九二年一位電影監製蔡子明被槍殺、一些藝人被掌摑拳打一樣,純粹出於江湖私人恩怨了。如果是這樣,去醫院探望劉進圖的特首、高官、立法會主席、親中派議員,他們不承認劉先生的遭遇與新聞自由有關,他們應該嚴正聲明:來探望,純粹以朋友身份,不然連中國政府也會誤會,他們之到場,是在毫無證據之下一口咬定是威脅香港新聞自由。」

但是蔡子明先生當年遭槍殺,沒有人說電影創作自由受政治威脅,因為沒有證據,而且被認定為江湖恩怨。今日劉君之傷襲,卻「不分左中右」,齊表憤慨。一樣是暴力,蔡子明之死則並無享受得「不分左中右全城譴責」之「殊榮」。

這就是說,在「不分左中右」之中,其中又分為「威脅新聞自由」與「並無證據」的兩派之間,有一派不應該參與「譴責」。這是個邏輯問題。


Envoyé de mon iPad

蘋果日報- 周日風景:都是食評惹的禍?(下)


周日風景:都是食評惹的禍?(下)

No. 17:JAAN 食材魔術手

素聞Chef Julien Royer是位廚壇年輕才俊,加上獲獎無數,早有大批追捧者。無疑,JAAN是家名廚主導的餐廳,怕食客只衝着他的帥氣而來嗎?就連向來自信的Julien也靦腆一笑︰「JAAN的成功,不只我個人,是整個團隊,包括經理、侍酒師或侍應跟食客的良好關係。我只要做好我的部份,『名廚』銜頭並不是甚麼。」


說到Julien最擅長的,是不局限在烹調技法的運用,他擅長「展演食材的無限可能」,當中包括食材形態、味道、質感上的變化。餐牌上的每道菜式都有一個令人驚嘆的Wow Factor,如頭盤Beetroot Collection,就像一幅有關花園的畫作,利用甜菜頭做成汁料、蛋白塔和雪葩,配合同色系的覆盆子,令這種亞洲人不甚受落的食材,可擔正做主角。



Roasted Venison Loin
用加入糖和香料的紅酒燴梨配烤鹿肉。

餐具要用法國品牌Christofle

第二個驚嘆來自首本名菜55' Rosemary Smoked Organic Egg,用攝氏63度水溫把有機雞蛋烹調55分鐘,呈上桌時,剛熟的「溫泉蛋」會放在雞蛋盒上,盒下放有乾冰,配合窗外迷人風景,人登時如騰雲駕霧般……然後,另一邊呈來透明玻璃碗,內放黑毛豬辣香腸(chorizo iberico)和薯片薄脆,碗下有烘熱了的Rosemary。侍應拿起玻璃碗,不經意地讓煙熏香草味慢慢包圍食客,再把溫泉蛋倒入碗中,拌着香腸絲和薯片薄脆同吃。陸續還有很多個Wow,菜式的呈現手法層出不窮,取材源自生活用品,如衣夾、雞蛋盒、木塊,已分不清是為菜式特製餐盆碗碟,還是為杯碟而創作菜式,整道菜色本身就是無可分割的一件藝術品。


JAAN的名字在飲食指南屢見蹤影,然而這還不及Krug賦予的地位,要得到這個香檳品牌青睞,成為新加坡首家指定餐廳,當中的意義不言而喻。Julien為此更特別創作配合Krug的菜式,如Chestnut Veloute、Blue Lobster等。Julien貫徹着法國人傳統唯美的特質,餐具要用源自1830年的法國Christofle品牌,音樂要播前唱作人Carla Bruni的小品。


55' Rosemary Smoked Organic Egg
■用63℃水溫烹調55分鐘,有機雞蛋即變「溫泉蛋」。然後,把「溫泉蛋」倒在西班牙火腿絲及薯片薄脆上。

新加坡 JAAN

Chef:Julien Royer


Awards:


-2014年Asia's 50 Best Restaurants No.17


-Singapore Tatler's Best Restaurants Awards 2013 - Best Service Award


-Wine & Dine's Singapore's Top Restaurants 2013 - Singapore's Top Restaurants 2013


網址:


http://www.jaan.com.sg


■Chef Julien擅長處理食材不同形態和質感。

No. 12:Iggy's 不賣名廚不靠噱頭

Iggy's位於Hilton Singapore二樓,黑壓壓的餐廳大門與金碧輝煌的老牌酒店甚不搭調。重門深鎖,私密度高,而且餐廳記錄了每位相熟食客的飲食喜好,故深得城中名人喜愛。


在新加坡要搞飲食,欠一個時興的Maria Bay或Garden by the Bay美景,確實輸蝕。這種先天的缺失,Iggy's的創辦人Ignatius倒覺是優勢︰「我們餐廳沒有一扇窗,無甚麼美景做招徠;而且我們亦不是名廚主導的餐廳,沒有名廚分享烹調技巧和飲食理念云云。廚房每個人就是專心一致做好食物,食客也專心享受味道、服務和美酒的整個餐飲體驗。而我的責任,就是去世界各地,為廚師搜羅上乘又便宜的食材和美酒。始終新加坡不像日本,沒有純淨的水、優良的土地和上乘的天然食材,在新加坡要做好飲食業,更加要多下苦工。」



Iberico pork, kinkan, kinome, sabayon
豬肉是店主的心頭愛,當然餐廳最出色是這個豬肉。


Ebi imo, uni and black truffles
■用炸芋頭襯托出海膽和黑松露的鮮味。


Hotaru ika, burrata, tomato and caviar
■時令頭盤讓食客親嚐何謂Unami的滋味。

信奉John Lennon 飲食啟蒙

話沒多久,奉來時令頭盤Hotaru ika, burrata, tomato and caviar,利用番茄醬汁和魚子、芝士帶來鹹中帶甜,甜中帶酸的Umami味道。繼而是主菜Iberico pork, kinkan, kinome, sabayon,Ignatius最愛吃豬肉,說豬肉是最難煮得出色的肉類,稍一過火,又老又䊹,是以這裏做得最出色的也是豬肉菜式,這個黑毛豬扒,軟腍多汁,無負我棄牛投豬的選擇。值得一提是無論如何,也要留肚一試每天新鮮出爐的餐前包,尤其那個花生包,每口都有粒粒花生,塗上牛油更直如在吃花生醬一樣!不過另一主菜Ebi imo, uni and black truffles雖然用料上乘,但口味則有點不搭調。


來朝聖,莫不因Iggy's是城中食評人力讚的餐廳,不過今年Iggy's在Asia's 50 Best Restaurants的排名較去年下跌了三位,只得十二名,未知是否因新任總廚Chef Masahiro Isono上場而受影響?Ignatius笑說︰「當然沒關係,Chef Isono早已在這裏任職兩年了,一向很有潛力,尤其喜歡他的創意。當初請他都是因為他在入職申請表宗教一欄填『John Lennon』,以顯示他信奉自然口味,已覺這個日本小伙子很有意思。至於排名,即使今屆排名下跌,同樣感到非常高興,因為這意味着有更多亞洲餐廳入選,不再是西方菜或概念餐廳主導,這將讓全球食客能看清甚麼是亞洲菜。」

新加坡 Iggy's
Awards:


-Forbes Travel Guide 2014 新加坡唯一五星餐廳


-2014年Asia's 50 Best Restaurants No.12


-2011、2012 - The Miele Guide Asia's Number One Restaurant.


網址:


http://www.iggys.com.sg/


■Iggy's的創辦人Ignatius最愛的食材是豬肉。

No. 2:Les Creations de Narisawa 走過森林和原野

累,真的有點累,由走進餐廳一刻起,沒一秒閒暇,甫坐下侍應就在我身旁弄了好一會,一盆燃着小燭火像花飾擺設的東西就放在眼前,熱暖的空氣間頓時散發着麥的幽香、乾果的甜蜜,那是小杯內的麵糰隨火勢慢慢脹大而散發的氣息;只要將這麵糰放置在高溫黑色石碗裏,蓋上木蓋子,靜待12分鐘,一個乾果仁麵包就在我面前新鮮烘烤完成。桌上一顆佈滿青苔的植物,原來是鋪滿碎開心果及碎橄欖的牛油。不過是一個餐前麵包,都花了這麼多心思,都刻劃成一幕風景。amuse bouche 用牛蒡裝樹皮,青苔下是豆腐,勾勒出一幅森林寫生,伴碟的木頭內是松木味泉水,身邊人喝過後說:「這二萬多𨨥一頓的晚餐,應該是嘥錢的了。」一看當日餐單,名字就叫「Evolve with the Forest」,明顯松木水沒打算挑逗味蕾,反而想撩動感觀,要毛孔都隨松林呼吸,好!就放下一切對食味既有的期望,由主廚成澤由浩帶領,隨他一起探索他心裏的森林吧。


侍應把一圈乾了的蛇餅放在桌上時,我真有拂袖而去的衝動,原來我們要吃的不是這蛇,侍應不過要我們看看下一道菜的食材模樣,就是用這沖繩特產水蛇製的冬瓜湯,味道很甘甜,屁股才願意重貼坐椅;再來一個小小的透明膠袋,侍應將它一剪開,一泡熱烘烘的湯湧出,內有來自三重縣的真鯛,濃郁的菇菌香味似深秋森林,湯卻如海水,魚肉在它的滋潤下吃來特別身嬌肉嫩。指定要用手吃的酥炸河豚算是包裝得最平實,只用一張紙包着,鮮美也毫無掩飾地拳拳到肉。鮮花嫩草的掩映下,是一隻肥美鮮甜的小螫蝦,那爽脆的肉質讓人懷疑牠還有生命,多一分的鮮是有原因的。


"Kamo Nasu" Eggplant Kyoto
京都茄瓜上除了有花還有黑橄欖與松茸,亮晶晶的箒喱是用番茄汁去除紅色素做成的。


"Ash 2009"
■Scene of the Seashore,乾冰營造出一幕雲霧後,留下一隻甜美的魷魚。


"The Garden"
■本地有機菜下是一隻鮮美的小螫蝦。

從沒去過築地

自16歲就遊走意大利、法國、地中海的成澤由浩說:「東京築地魚市場聞名全球,但我從沒去過。」他愛自己去漁港、農村,和生產者直接入貨,那怕是北海道、九州、鹿兒島與沖繩。十多道菜,十多幕風景,逐一把松木泉水帶來的驚疑掃得一乾二淨。一輪喧嘩熱閙,甜品都吃過兩道了,正想舒一口氣時,侍應卻把一片「森林」推到我面前,在一片松枝、枯木與花草間是一棵棵精緻的petits fours,如macaroon、芒果蛋糕、合桃泡芙……在這森林裏走一回,眼睛、舌頭都好累。

東京 Les Creations de
NarisawaChef:主廚成澤由浩2012年於西班牙馬德里舉辦的美食高峯會中被選為「全世界最有影響力的主廚」


Awards:


-去年Asia's 50 Best Restaurants 亞洲第一,今年排行第二。


-東京米芝蓮二星


■成澤由浩曾於2012年美食高峯會被選為全世界最有影響的主廚。

食評的話
《The Miele Guide》:


2008年首次出版,是至今亞洲區主要飲食指南,指南包括亞洲區內的17個國家,連柬埔寨、印尼、老撾、斯里蘭卡、菲律賓等國也有,也不獨只介紹熱門城市的餐廳。餐廳由飲食作家、餐廳食評人、飲食業內人士、大眾推介及指南編輯團隊選出,總共有500間最佳餐廳。

《ZAGAT》:


源自1979年的美國飲食指南,除有美國各大城市的餐廳介紹,至今已有日本及歐洲等地版本。食評主要來自民意調查,撮寫自民意精要,基於餐廳食物、裝潢、服務來評分,亦有標示價錢。

《Makansutra Singapore》:


由新加坡食神司徒國輝主編的新加坡地道小食指南。此書有字典一欄,解釋一些食品本地名字,以一至三個飯碗及筷子為分數。

《Louis Vuitton City Guide》:


由Louis Vuitton出版的旅遊指南,一套多本包含約三十多個歐洲城市的品味之選,包括酒店、餐廳、cafe、博物館、畫廊等,有經典懷舊、新派時尚、非主流的推介。每年會推出新版本,亦會不時推出單本城市指南,如東京、上海等。


《Asia's 50 Best Restaurants》:


由全球900名國際領導者組成,當中有食評人、大廚、餐廳老闆等等,投票選出亞洲區內50間最佳的餐廳。

《米芝蓮》:


國際知名食評書,源出於法國,故以歐洲區內的餐廳評價較準確。近年有推出香港和澳門版本。

名廚最愛
名廚的舌頭比平常人更嚴厲,要今年入選Asia's 50 Best Restaurants的名廚,選自己心目中的Best,得出的餐廳名字大部份都榜上無名,證明味道沒標準,人人都可以是食家,都有資格評一評。

厲曉麟
今年終身成就獎得主、厲家菜總廚


最愛餐廳︰上海的Mr. & Mrs. Bund

佐藤秀明
今年排名50、香港天空龍吟主廚


最愛餐廳︰曼谷的Water Library

Julien Royer
今年排名17、Jaan主廚


最愛餐廳︰Tenku RyuGin

Björn Franztén
2011年獲《World's 50 Best Restaurants》 "One to Watch"大獎、


Restaurant Frantzén創辦人及總廚


最愛餐廳︰首選東京Ishikawa、


次選東京Masa


蘋果日報- 風日風景:都是食評惹的禍?(上)

風日風景:都是食評惹的禍?(上)

亞洲五十最佳餐廳出爐,鬧得熱烘烘,每次選舉評審最佳,總會引起一陣爭論,不禁問究竟是誰的食評?誰的嘴巴?

食評這回事從來不簡單。當這些選舉或評審背後有着千絲萬縷的錯綜複雜的關係,亦牽涉贊助商的利益,誰能說得準?米芝蓮是輪胎公司、亞洲五十由意大利礦泉水贊助,甚至每個獎項都由不同奢侈品牌命名,當中怎能不涉及利益?老掉牙的說法是這些評選大多是西方人的準則和標準,西方人真的了解亞洲菜式的獨性和風格嗎?當然,我們不得不承認西方人評選有一套嚴謹而系統的標準,食評家嚴格遵守遊戲規則,試食以匿名的身份進行,確保公平公正。

或許梁文道說得妙:由於地球上多了一批遊客以美食為目的,他們很自然就要一根到那裏都可靠的盲公竹。米芝蓮提供的正是這麼一套標準……

說到底,我們更應相信自己的嘴巴,企圖扮演一根盲公竹評一評我們嚐過的Asia's Best。

記者:林慧賢、何嘉茵、蘇朗智、顏美鳳

甚麼是Asia's 50 best Restaurants
英國《Restaurant》雜誌自2002年起,每年發表全球50家最佳餐廳(S.Pellegrino World's Best 50 Restaurants),由全球超過八百位餐飲業的代表人士,例如主廚、美食專家、記者等共同選出,有餐飲業奧斯卡之稱。這個獎項偏好創意和實驗性。自去年起,亞洲舉辦同樣選舉。


No. 1:Nahm 真的是亞洲最佳?
去年到曼谷,我告訴自己一定要吃Nahm。2013年被評選為亞洲最佳五十餐廳第三名,也被選為曼谷最好的泰國餐廳,排名比香港的Amber、Bombana、Caprice還要高。更引人好奇是Nahm打破了西餐的壟斷,標榜的是Authentic泰菜,廚師卻是澳洲人David Thompson。


想吃,但險些兒失諸交臂。


去到餐廳,沒有訂位?一位卻難求,侍應說最少要一星期前預訂,惟有走後門說自己是記者編出九大原因和理由,方能覓得一桌,條件是晚上9時後入座。打開菜牌,已喜出望外,沒有甚麼摩登現代、分子料理等新派菜式,是實實在在的地道泰菜,椰子雞湯、炭燒蝦、咖喱蟹都是耳熟能詳吃慣吃熟的菜式,廚師更強調自己是外國人,更着意尊重傳統泰菜的味道。這樣便好,能確實的一較高下。


Beef Mussaman Curry
■傳統大城府皇室菜式,加了肉桂和酸醋,有截然不同的咖喱香味。

澳洲人煮地道泰菜
先來是一道Amuse Bouche "Ma hor",傳統的泰國小吃,將熟肉放於菠蘿片上,以芫茜根、蒜頭、白胡椒、魚露和糖拌成醬,再加入脆脆花生和炸香了的乾葱頭與蒜片,是百分百的泰國滋味,而David多一個想法──脆的嫩的爽的共冶一爐,令菜式的質感更豐富。至於canapes,則試了鹹魚茸包、蟹餅和煙熏魚雲吞,我想我明白了多一點大廚的烹調哲學。David花很多工夫在配搭混合泰國香料,他清楚了解香料在泰國菜的重要性,泰國菜的味道豐富濃郁,酸、甜、苦、辣相互交織,他更着重的是平衡,讓味道變得更和諧,接着的泰式咖喱牛是最佳示範──十七世紀大城府(Ayutthaya)皇室菜式,以椰奶、花生、洋葱、魚露和辣椒等做成咖喱,特別之處還加入了肉桂。原來當年泰國與阿拉伯商人通商,阿拉伯引入肉桂等香料,自此泰國咖喱變得更滋味獨特。在David的烹調下,牛肉火候恰到好處,鮮香嫩滑,咖喱香料也下得準繩,好吃得無話可說,只能添多一碗白飯。


只是一頓飯過後,若有所失——無疑Nahm的菜式味道很好,賣相亦見精緻,但卻有一種過份計算的精準。泰國烈日當空天氣炎熱,地道泰國菜酸得人舌頭發麻、辣得人大汗淋漓,才能吃個無比暢快,這些Nahm統統欠奉,或者西方人更着重那個酒牌。


Turmeric Curry of Blue Swimmer Crab
■簡單一個canape,大廚都用上好幾種不同地道香料,味道做得平衡。


Clear Soup of Roast Duck with Young Coconut
■用椰青和金不換來做湯,味道特別但怪怪的。


■David Thompson是澳洲人,卻更在意如何做出最傳統和原汁原味的菜。

曼谷 Nahm
Chef:David Thompson





Awards:


- 2014年Asia's 50 Best Restaurants No.1


- 2013年World's Best 50 Restaurants No.32


- 2011年Nahm London 米芝蓮一星





價錢: 平均消費$500





網址: http://comohotels.com/metropolitanbangkok/


終身成就獎:厲曉麟 失傳的宮廷滋味
「爸爸是大學數學教授,他退休後才到胡同內開菜館,這是他人生中幹過最成功的事。我呢?因為不想工作,自己愛下廚,便當了個業餘廚師,最終還是愛好勝過職業。」厲家菜第四代傳人厲曉麟微笑着說。


厲家菜在北京名氣響,厲曉麟的曾祖父厲子嘉是清朝內務府二品大臣,掌管御膳房,告老還鄉後把御膳食譜的食材及烹調方法默記下來傳給後代。他父親厲善麟1985年開設宮廷厲家菜,每天只擺一桌晚餐,沒有餐牌,只接受預訂,這間胡同舊區的老店,只是一間沒有無任何標誌的110平方呎餐廳,但卻招待過駐京使節、比爾蓋茨、美國洛克菲勒家族成員等等,坊間甚至流傳「沒吃過羊房十一號就不是好大使」。「我們做的厲家菜,是由宮廷菜演變出來,以前懂字的人很少,在宮中做廚也是口述一代傳一代,我曾祖父在御膳房工作,可以經常接觸他們,所以才能保留這些珍貴菜式。這原本只是我們的家宴,朋友見我們煮得好,便着我們開店,最後在四合院的家中,每晚只做一圍桌,父親為的是興趣,都不為賺錢的。」


■厲曉麟笑說,沒吃過羊房十一號就不是好大使。

溥傑曾是座上客
時移世易,厲子嘉流傳下來的菜式雖達千多種,但厲曉麟坦言,有些食材現已難尋,可保留的菜式未有一半,現在常做的只有幾十種。「要做到和以前宮內吃的一模一樣,根本沒可能。我們沿襲宮廷御膳的基礎,加入自己的演繹。以前末代皇帝溥儀弟弟溥傑亦是座上客,那時他替我們店題字,我父親說不如叫咱們做厲家菜,而非宮廷菜。」宮中選料考究,據厲子嘉留下來的食譜中,雞湯只會用肉味最濃的雞胸,豬要取剛好50公斤重的來吃,水要用來自西山溪泉的水,米要從東北運來,還有對蝦、野生桂魚、野生飛龍(雞的一種),對現今社會來說,不是太浪費就是難尋無緣品嘗,不過厲曉麟找食材堅持盡量貼近宮廷菜風味。「如果做出來和以前相差太遠,我寧願不做。以前宮廷中人怕骨頭有血腥味,所以只取雞胸熬湯,這有點浪費,我略加改變,保留雞的其他部位如雞髀肉等,但仍是棄雞骨來熬湯,同樣清純得原汁原味。對蝦現已難尋,我便訪尋同樣矜貴鮮味的食材,像澳洲的小龍蝦等等。」


■厲曉麟有本筆記簿,如何設計菜式,他一一記錄着。

菜式多變 表現食材真味
他繼承的還有宮廷菜的煮法,謝絕味精色素,拒用微波爐及高壓鍋等,追求食材的真味。「像駱駝峯本身肉有異味,我們不用梳打粉,只用米水、蘋果、梨浸泡三日,期間要反覆換水,是宮廷最傳統的闢味方法;新鮮墨魚卵要用人手撕成百多片入饌;肉片要先用清水泡半天,令肉質入口更滑嫩,這些都是很費功夫和時間,與從前一樣精雕細琢。」他補充,最重要還是表現出食材的真味。


厲家菜菜式多變,名貴如清湯燕窩,平民如豆腐都有,糅合滿漢蒙回等民族精華。「皇帝吃飯不會看價錢,所以食材沒有高低貴賤之分,只有好味與否,好像乾隆最喜歡吃豆腐等家常菜,小葱伴豆腐、拌茄子、綠豆水飯等都是宴客的常菜,而慈禧則最愛吃燕窩,差不多每道菜都加上燕窩,鹹的甜的都有,用來養顏。」不少人以為宮廷菜多是藥膳菜式,原來是誤解。「宮中用藥都是有嚴格規定,乾隆時期的八珍糕,內裏有用到人參,都先要請示御醫,要傳旨才敢做出來。」他活像是一本百科全書娓娓道來。這些雖然食譜未有記載,卻是厲家一代傳一代的口述故事。


厲曉麟堅持做得小、做得精,所以每間店的桌子也不多,像北京的蘭庭厲家菜館,只有六七圍桌子而已。「我們做的菜式特別花時間,客人不能夠太多。前年在天龍軒做過短期示範,郭炳江(新鴻基地產聯席主席)吃過後很喜歡,問我們為甚麼開這麼少店,如果有這樣的名氣,至少也開上百間吧!我說厲家菜特別花時間,客人不能太多;怎能開百間?這還真是有點難辦得來。」


清湯燕菜
■慈禧最愛菜式之一,只用雞肉熬的清湯加入燕窩,湯的純,能襯托出燕窩的淡淡清香。


清蒸蛤什蟆(雪蛤)
■用雞湯、黃酒、雪蛤膏等清蒸,味道清點有心思。


烏魚蛋醉熘雞
■烏魚蛋即雌性墨魚卵巢,要用人手逐塊撕成薄片,很花時間功夫,味道一般帶酸,但此菜混雞湯來煮,清淡帶鮮。


酥造駝峯
■駝峯有強烈羶味,要先用米水、蘋果、梨浸泡三天,期間反覆換水,後加鹽切小方塊煎成,肉質彈牙味道香濃。


奶酪
■用牛奶、白糖、米酒和醋鮮燉,放入雪櫃冰凍,是傳統宮廷甜點。

上海 厲家菜
Chef:厲曉麟





Awards:


- 2014年Asia's Best Restaurants The Diners Club 終身成就獎


- 2008《米芝蓮》二星殊榮(東京店)


- 2012年香港麗斯嘉爾頓酒店在天龍軒獻技





價錢: 四道菜,每位RMB195起(只限周一至周四供應)


No. 6:André 食物的八角哲學
八角哲學(Octaphilosophy)可算是台灣籍江振誠邁向成功的哲學。自創的名詞,包括八種觀感:Pure(純粹)、Salt(鹽)、Artisan(工匠)、South(法國南部)、Texture(質感)、Unique(獨特)、Memory(記憶)和Terroir(風土名物),他所設計的菜式全以此為主題。


從來不預先設計菜單的他,每天清晨到魚市場、蔬菜市場挑選最新鮮材料,回到店子才構思菜單,每日提供的菜式都是開店前約三小時才決定妥當。當天,他為我準備一道以Memory為題的創作,把自己童年最喜歡的零食Snickers做基礎,用鳥結糖、鹽味焦糖、花生和牛奶朱古力的完美配合,以不同的處理方式自創屬於他的Snickers,就是一個酷似水晶雪球的擺設。敲碎糖造的水晶球,與半固體的鹽味焦糖和朱古力、香脆花生,做出充滿層次的口感,香甜中他加入來自荷蘭的秘密香草靜悄悄地發揮作用,帶來清新的驚喜,既熟悉又陌生,叫人一試難忘。


Crystal Snickers
■加入來自荷蘭的神秘香草提升它的層次感,一試難忘。


■江振誠的餐廳成立一年就獲得《紐約時報》點名讚揚,並選為全球十間值得坐飛機去品嚐的餐廳。

新加坡 André
Chef:江振誠(André)





Awards:


- 《紐約時報》全球十間值得花時間坐飛機去品嚐的餐廳


- 曾兩度入選《時代雜誌》「印度洋最偉大料理」


- 曾被Discovery選為「亞洲十大最佳青年主廚」


- 2014 Asia's 50 Best Restaurants No.6





價錢: 五道菜午餐約$900,八道菜晚餐約$2,020





網址: http://restaurantandre.com(需一個月前預訂)


我的搵食天書

細價股專家:周顯
我的搵食天書:日本《ZAGAT》、歐洲《米芝蓮》、中國「大眾點評」手機App


「去日本,我必看《ZAGAT》,其他地方他們都做得麻麻,惟獨是日本,他們會介紹很多比較地道的小店,不像其他地方一樣只會介紹高級食肆;而歐洲我就會選《米芝蓮》,因為之前跟過《米芝蓮》去當地的餐廳,全部都很有水準;最後,中國做得最好是「大眾點評」的App,比書更值得信賴。」


《Straits Times》Life!飲食版編輯:陳雪雲
我的搵食天書:《New York Times》、《Guardian》


「相對飲食指南,我較相信報紙如《New York Times》及《Guardian》的食評專欄。我不會特別關注《米芝蓮》推介餐廳,反而飲食記者更識飲識食。Asia's 50 Best Restaurants的餐廳排名,其實並不怎麼重要,反而透過這個選舉,讓亞洲人更知道老外們對哪種亞洲菜式更感興趣。」


《WOMs》創辦人及食評人:龐心怡
我的搵食天書:《ZAGAT》、Yelp網站


「2000年初在美國時,我最愛用《ZAGAT》,近年我會用Yelp網站。至於在歐洲,還是會用《米芝蓮》和其他旅遊雜誌。對於有了亞洲區的50 Best Restaurants指南,這絕對是好事,以往談起美食只會聯想起歐洲,但現在說起亞洲美食,不再只局限在街邊小食。」


著名廣告人、資深傳媒人、作家兼影評人:畢明
我的搵食天書:《World's Best 50 Restaurants》


「平日有留意開飲食指南,自己做廣告,知道評審背後大多與利益有關,所以不能全信,只作資訊性參考。眾多飲食指南中,以《World's Best 50 Restaurants》推出的較公正,去年我試過第一名—─西班牙EI Celler de Can Roca餐廳,第四名、第八名及第十二名亦試吃過,發現第一名未必最好吃,排名較後的餐廳比首名還好吃,排名往往有偏差。」