2016年9月30日星期五

蘋果日報- 挺梁需要鋼鐵意志 - 曾志豪

蘋果日報- 挺梁需要鋼鐵意志 - 曾志豪

挺梁需要鋼鐵意志 - 曾志豪

經歷過「建華之亂」的香港人,已經對所謂「挺誰連任」的把戲看穿看厭了。還記得董建華第一屆任期做到天怒人怨,但中央仍然力挺,結果便是把一輛早已應該退役的車開上高速公路,最後中途腳痛拋錨,早知結果何必當初?

來到梁振英的問題,他比起董建華當年的處境,有過之而無不及。

當年董建華最多背負「庸碌無能」之名,但至少輿論都認同董生的個人道德操守是個「老好人」,只是力有不逮。

梁振英卻完全相反,由上任之初,個人誠信已經完全破產,僭建風波、UGL五千萬事件、小桃園飯局的涉黑疑雲。

用人不當,多名梁粉官員都有個人操守及利益衝突的問題,管治下的香港多個重要基石部門被摧毀,譬如廉政公署。

他唯一的擋箭牌,只剩下「𡒶實事的能力」。

上任至今,「房屋問題重中之重」成為他的唯一主題,他竭力裝扮自己是地產霸權的殺手剋星,希望市民認同,他不畏強權,努力為市民搵地上樓。結果,他治下的香港樓市,由以往「發水樓」演變成「劏房豪宅」,市民愈住愈細愈細愈貴。這便是梁振英口中的「如果唔係我,香港樓市唔會變成咁」的真相了。

梁振英得罪了許多大地產商,但不見得「不畏強權」,「橫洲事件」揭穿了梁振英的真面目,他怕的是其他的強權。他和新界土皇帝關係千絲萬縷,這些利益絲線絆倒他的雙腿,無法站直腰板。

梁振英唯一主打項目「房屋問題」原來也是「揸流攤」,你叫市民如何能支持你連任?一個無誠信無道德無能力的「三無人士」,那些梁粉要有幾強大的「鋼鐵意志」,才能講得出一聲「我挺梁」呢?

只要北京去除「每屆特首都要連任否則便證明當初搵錯人」的心魔,梁振英可以休矣。

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蘋果日報- 豺狼淚 - 古德明

蘋果日報- 豺狼淚 - 古德明

豺狼淚 - 古德明

梁振英為橫洲公屋事,會見記者,多方辯解,還是化解不了「官商鄉黑勾結」的評論。答問到最後,他忽然努力從眼角擠出半點豺狼淚,作哽咽之聲,向公務員道謝:「大家同心協力,為市民籌劃公私營房屋,收穫真是粒粒皆辛苦。」這一哭,使我想起兩個故事。

《隋書》卷二十二載:南北朝時,北周伐齊,齊後主兵敗,大臣斛律孝卿勸他「親勞(親自慰勞)將士,宜流涕慷慨,以感激之」。後主於是勞軍,想「流涕慷慨」,卻擠不出眼淚,窘極自笑,「左右皆哂(手下都笑他不濟)」。齊後主終於國亡身死。眼淚這玩意,實在不怎麼聽使喚。梁振英演技勝齊後主十倍,但是,也只能擠出淚水半點,假得厲害,香港市民皆哂。立法會議員毛孟靜就笑他「肉麻當有趣」。

梁振英要哭,請學清朝陳世倌。《清史稿》卷三零三載:乾隆年間,陳世倌為相,奏事每及民間水旱疾苦,「必反覆具陳,或繼以泣」,請救苦賑貧。乾隆帝為之感動,常說:「陳世倌又來為百姓哭矣!」今天,香港人求安居,而富商、鄉霸、黑幫攜手,壟斷土地樓房,二十萬小民只得屈居「劏房」;香港人求民主,而中共率富商、鄉霸、黑幫,壟斷政壇,操縱立法會,欽點行政長官,七百萬小民只得任官商鄉黑魚肉。凡此種種,梁振英都應向習近平為香港小民哭。偏偏他捨此不為,卻去開記者會,在攝影機鏡頭之前擠眼淚。

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蘋果日報- 9省市明推新政 嚴限引入低技術人員 在華外國人分三級惹爭議

蘋果日報- 9省市明推新政 嚴限引入低技術人員 在華外國人分三級惹爭議

9省市明推新政 嚴限引入低技術人員 在華外國人分三級惹爭議

「歌神」許冠傑《同舟共濟》曾唱「實在極不願,移民外國做二等公民」;時移世易,一些在中國工作的外國人連「二等公民」也不如!中國明起將內地的外國人,從「高端人才」至「低技術人員」分成A、B、C三類人;新制度引起在華外國人的熱議!

以往外國人(不包含港澳台)可循獲得「外國人入境就業許可」,以及「外國專家來華工作許可」兩種途徑前往內地長期居留工作。而國家外國專家局近日公佈,為了簡化管理制度,將把兩種許可統一整合成「外國人來華工作許可」。當局自明日起,在北京、天津、廣東等至少9個省市啟動新制度試點工作,並將在下年4月1日起正式在全國推行。新制下最讓各界關注的,卻是對外國人實施的新分級制(見右圖)。當局指,將遵循「鼓勵高端、控制一般、限制低端」的原則分類,並設立一套包含工資、教育水平、漢語水平和年齡等標準的評分機制,惟目前仍無進一步公佈分類評分細節。

外籍教師:我非常反感「我將被歸入哪類人?」不少在華的外國人或許有這種疑惑。其中美國《紐約時報》引述北京一名人力資源公司顧問估計,外國人在華擔任老師或多被劃分為「B類」。對此,正在北京一家幼兒園任教的美國人詹姆斯表示:「一開始我對被歸為B類非常反感」,更把感覺形容成「我只是一名B類外國員工」。

另一名不願具名、目前在北京一間大學擔任英文老師的美國人則向《蘋果》自嘲:「我會慶幸自己不被歸為C類,但也會為自己不能成為A類感失望!」她指,自己對當局用上「急需短缺的人才」字眼形容B類最有感覺:「我在這裏教了10年書,仍只被分類成用來填補短缺!」她續認為,內地的大學普遍未能提供足夠的人工福利去吸引外國人才,並指過往見盡很多「未夠班」的外籍老師來內地任教:「我覺得新制推行是要控制改善來華的外國人才質素,不過也可能令部份學校缺少它們需要的外籍老師。」

限教育人才疑防宣揚政治本港時事評論員劉銳紹對《蘋果》指,當局推新政有其實際人才供求需要,可算是「國際慣例」;並指A類所形容的「高端創新」,應是科技及制度管理等現時內地最缺乏的人才。至於教育文化等行業,有指當局或想限制相關人才來華以避免他們宣揚政治,劉則認為這只是「一廂情願」的想法,「𠵱家好似只要識英文就可以嚟中國教語文,令到教學質素參差不齊,有啲濫」,供求下當局或要對此有所限制。不過他補充,當局或較抗拒吸納如社工等「帶有社會批判功能」的外國人。

■記者 曾昭坪

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蘋果日報- 「以後都不想綁安全帶了!」 - 高慧然

蘋果日報- 「以後都不想綁安全帶了!」 - 高慧然

「以後都不想綁安全帶了!」 - 高慧然


警察FACEBOOK

香港警隊推出宣傳短片,呼籲駕駛者及乘客自覺捆綁安全帶。不知是否針對一眾視綁安全帶為老土行徑的反叛青年,警隊希望宣傳片帶出的訊息是「型」和「潮」,所以二次創作,套用日本搞笑藝人古坂大魔王創作的洗腦歌PPAP,連表情和身體動作都有七成相似。網絡23條陰影籠罩下,警隊爭取機會二次創作,這一點,倒是值得鼓勵。

不過警隊一番苦心,結果卻可能事與願違,看完短片,很多人說,「弄得我以後都不想綁安全帶了!」「型就冇,柒就有!」有興趣的讀者不妨上網看看,覺得宣傳片是否一洗綁安全帶太老土的形象?

安全帶並非在任何情況下絕對安全,但在絕大多數情況下,綁安全帶確實能夠減低意外發生時的人命傷亡。所以,老老實實,拿出數據,用科學態度勸說司機及乘客使用安全帶,雖然古板,卻不失實用。甚至更婆媽一些,用家長口吻告誡大家,不綁安全帶,發生意外時,很可能不獲保險賠償。

「型」和「潮」無客觀標準,警隊眼中又型又潮的宣傳片,在不少網民看來,卻相當幼稚,甚至低能,兩個男主角表現妖嬈,不禁令人倒抽一口涼氣。若綁安全帶從此成為網民印象中又柒又低能的行為,則宣傳片帶來反效果。難怪有人質疑製作人有心惡搞警隊。

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蘋果日報- 北京菜 - 李純恩

蘋果日報- 北京菜 - 李純恩

北京菜 - 李純恩

每個星期六一班網球友都會約在一起打球,打完球再一起吃晚飯。這天晚飯讓我找地方,我就帶他們去了「老北京」在灣仔洛克道的新舖。

新舖開張才幾個月,賣極地道的北京食物。跟我去吃的香港朋友對北京菜不如上海菜熟悉,點菜的時候我就專門挑地道菜點。冷盤四道:老醋蜇頭、涼拌白菜絲、涼拌心裏美、黃瓜拌耳絲。熱菜四道:京燒羊肉、芫爆肚絲、焦熘肥腸、香椿炒蛋。水餃四種:芹菜豬肉水餃、茴香豬肉水餃、白菜豬肉水餃、韮菜雞蛋水餃。餅兩種:家常烙餅、京東肉餅。另加芝麻醬糖餅當甜品。再來一隻烤鴨,一大鍋鹵煮火燒。

這些都是北京地道口味,涼拌菜生脆鹹酸,熱菜味濃而熱烈,我最喜歡用家常餅夾香椿炒雞蛋吃,熱、香、鮮,加上餅做得勁中帶鬆,只這一味已是完美一餐。芫爆、焦熘都是京菜特色,前者下大量芫茜和葱爆炒,後者芡汁濃烈,各有其妙。鹵煮火燒在香港大概找不到第二家了,一個大銅鍋裏裝滿豬雜、乾餅(火燒)和老豆腐,泡在講究的鹵水之中,鍋下點火,一邊滾一邊吃,鮮美甘醇,豬雜入味,吃了會上癮。

北京菜分四大類:皇家菜、官家菜、商家菜和市井菜,以上種種,大多是北京升斗市民的食物,口味和香港人平日所食南轅北轍,所以特別有新鮮感,一桌食物中那麼多麵食,量其實很大,結果竟然掃光,之前一場球算是白打了。

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蘋果日報- 風水與樓價 - 左丁山

蘋果日報- 風水與樓價 - 左丁山

風水與樓價 - 左丁山

二十四年前,地產經紀遊說左丁山換樓,賣掉第一城千呎單位,搬上火炭山頂,穗禾苑對上山頭。當時有三個半新樓盤,景觀最好,遙望沙田馬場,十分開揚嘅係碧霞花園,睇完樓就想開票,但回心一諗,呢個係王德輝興建嘅住宅大廈,要落停車場睇睇。一睇就見到停車場天花露出鋼筋,地面有積水,於是打退堂鼓。

跟住代理帶去睇沙田渣甸山獨立屋,以當年價格,千六呎單位,頂硬上都供得起嘅,不過要再睇埋華翠園先。咦,以圖則及間隔而論,非常合意,不過同埋去睇樓嘅有家中長輩,佢好唔高興露台望正寶福山嘅「寶塔」,認為風水唔好,大力反對,於是三個單位都看而不買,代理大失所望。

好嘞,到咗1994年駿景園賣樓花,新地嘅老友捉左丁山去睇示範單位,又幾好喎,剛啱有一位師兄對風水甚有研究,佢話:「基本風水理論係無根之樓,即係駿景園下面係空洞嘅,火車不停在樓下移動,主「不聚財」,「有交易,無積蓄。」聽完佢講又三心兩意咯,後來卒之在1997之前賣去沙田第一城單位,改為租屋住,97金融風暴於己無損。

眨吓眼過咗咁多年,望番轉頭,為之啞然失笑。唔買碧霞花園係啱嘅,因為已證明碧霞樓價跑輸大市,升得慢。因風水理論,當年唔買華翠園、沙田渣甸山及駿景園,就係老襯咗,白白損失賺樓價機會。幾年前見到一位風水師傅,佢在電台做完節目之後同左丁山講起呢個問題,佢話:「以往確實係咁睇嘅,但我講風水多年,發覺用風水睇樓價,喺香港多數預測錯誤,再三思量,發覺香港地少人多,用番左兄熟悉嘅經濟理論解釋,香港人對住宅有鋼性需求,兇宅都會有人搶購,何況只係開窗見到寶福山?九龍市區夠多隱藏性骨灰龕啦,市區樓價咪又係咁升!講到住宅下有火車走來走去不聚財,喺香港係過時理論,因為最緊要係交通方便,有地鐵先至有人氣,每個地鐵站上蓋嘅樓盤都升值快過人,駿景園可能係升得最慢嘅一個屋苑。」呢位師傅可能已經睇化咗,與時並進。香港跑馬地墳場之一公里範圍內豪宅甚多,有邊間大廈住宅唔一路升值升到飛起㗎。香港市區樓價係在董伯伯時代跌得慘啫,2004年開始反彈至今,主要原因,除咗低息之外,係「粒粒皆辛苦」吖嘛,需求大供應追唔上,邊有人得閒理會風水。

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蘋果日報- 八年前的預言 - 陶傑

蘋果日報- 八年前的預言 - 陶傑

八年前的預言 - 陶傑


路透社圖片

奧巴馬八年,已經可以蓋棺論定,沒有什麼政績可以傳世,是一個平庸的總統。

他曾經誇耀:通過同性戀婚姻合法化、與古巴改善關係,皆是任內「政績」。但是,同性戀婚姻只涉少數人的權利和幸福,而身為美國總統,政績的衡量,應該如英國人說的:「在最長的時間內,為最多數的人,謀取最大的幸福。」無論在中東、東亞,還是恐怖份子橫行的歐洲,這位美國總統做不到。

至於改善古巴關係,更為可笑。因為放寬了美國人去古巴,美資大量登陸,導致古巴的本土特色受到美國文化侵蝕。夏灣拿已經有了喜來登酒店,以後將會有麥當勞和星巴克咖啡館,這一切,不為世上所有唯美主義的文化人所接受。

古巴的卡斯特羅王朝沒有因奧巴馬求和而軟化共產極權統治,而且古巴是拉丁民族,即使行共產,也比亞洲其他擁抱列寧史達林的農民民族懂得品味和格調,古巴繼續封閉,建築物維持三四十年代的新古典,藍色的美國舊汽車維持艾森豪五十年代風格,咖啡和雪茄、結他和醇酒,一切在時間的錦囊中閃着懷舊的光輝,沒有什麼不好。

奧巴馬上台時高叫Change,但他Change不了,任內帶領美國跨國資本改變古巴,這是犯罪。美國的左膠支持奧巴馬,為什麼卻認可他將地球一體化、也就是美國化,向古巴擴張?這種雙重標準的偽善實在令人鄙夷。

八年前,我說奧巴馬相格薄削,中國的相學,屬於猴子格,無法擔當世界警察的責任。這句論述,純由中國文化以觀,哪知道有華文左膠大怒,說是「種族歧視」。我說,說奧巴馬像猴子,指他的身形,不是膚色,而且猴子身上有毛,牠的真正膚色是什麼沒有人知道。法蘭仙納杜拉是白人,外號叫瘦皮猴,沒有人與他的種裔聯想在一起。為什麼左膠一下子就想到黑色或者什麼人猿進化論,可見心中有鬼、潛意識全天候種族歧視者,正是這些王八蛋。

現在,奧巴馬快下台了,我要很自豪地,由中國相學文化的角度──對,我是中國人嘛,吹呀?──重申一次:猴子格局的奧巴馬,做不好總統,我預測得對了,正如電影卡士演員,不會找新馬仔演功夫大俠。

他磋跎了這個世界整整八年。

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蘋果日報- 【iPhone7小技】新Home鍵手感大不同 Cap Screen有秘訣

蘋果日報- 【iPhone7小技】新Home鍵手感大不同 Cap Screen有秘訣

【iPhone7小技】新Home鍵手感大不同 Cap Screen有秘訣


螢幕捕捉影像功能一如以往需要同時按Home鍵以及鎖機鍵。


iPhone 7的Home 由實體鍵改為震動模式。


先按下鎖機鍵一秒才按Home鍵能提升螢幕捕捉影像的成功率。

不知大家是否習慣使用全新iPhone 7的Home 鍵,以震動形式取代了傳統的按鍵,手感大為不同。雖然振動幅度設有三個等級,第三級的震動亦頗為明顯,但是始終缺乏了傳統按鍵的手感。而全新設計的Home 鍵最大的缺點相信是使用螢幕捕捉影像時比以往的實體按鍵困難,經常會把螢幕解鎖至主畫面或者進入了Siri的功能,大為不便。

其實使用iPhone 7螢幕捕捉影像畫面也有一些小技巧,一如以往需要同時按著Home鍵以及鎖機鍵才能成功捕捉頁面的影像。而大家可能也習慣了實體Home鍵,變相會先按下了Home鍵然後才按到鎖機鍵,這樣很容易讓螢幕解鎖或者進入了Siri模式。其實決解方法相當簡單,只要把次序交換先按下鎖機鍵一秒才按Home鍵,你便會發現其實螢幕捕捉影像也不是太難的。

記者:翁怡富

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2016年9月29日星期四

蘋果日報- 推動以巴和解獲和平獎 以色列前總統佩雷斯病逝

蘋果日報- 推動以巴和解獲和平獎 以色列前總統佩雷斯病逝

推動以巴和解獲和平獎 以色列前總統佩雷斯病逝

以色列前總統佩雷斯(Shimon Peres)嚴重中風兩周後,昨天在睡夢中逝世,終年93歲。佩雷斯縱橫以色列政壇逾60年,有「常青樹」之稱,是以色列立國一代最後在世的政治家,後半生致力追求中東和平,但抱着《奧斯陸和議》未能開花結果的遺憾離世。


【Shimon Peres 1923-2016】  ■佩雷斯縱橫以色列政壇多年,晚年致力推動中東和平。

佩雷斯本月13日嚴重中風後一直在特拉維夫附近一醫院接受深切治療,上周病情有好轉,但到前天急轉直下,昨凌晨在家人圍繞下離世。他的兒子謝米在醫院含淚讀出家人聲明:「家父常說:你的志業有多偉大,人就有多偉大。他畢生目標就只有服務以色列人民,沒有其他。」

內坦亞胡:他寫下歷史佩雷斯60多年的政治生涯,差不多以色列所有要職都做過,包括總統、總理、外長、防長、財長、工黨黨魁和國會在野黨領袖,一生就是以色列歷史的剪影。他的政敵、總理內坦亞胡也不得不說:「開國元勳中最後一人離開了我們。他不是見證歷史,而且親手寫下歷史。」

以色列1948年建國後多個關鍵時刻,佩雷斯都扮演主要角色,包括1950年代建立核武儲備成不公開的核武國,1980年代從黎巴嫩撤軍和從三位數通脹中拯救以色列經濟,以及1990年代在國民充滿懷疑中跟巴勒斯坦和談,簽署《奧斯陸和議》,令佩雷斯與時任總理拉賓和巴勒斯坦領袖阿拉法同奪1994年諾貝爾和平獎。

當年斡旋促成和議的美國前總統克林頓表示,佩雷斯之死令「中東失去一位和平與和解的熱誠推手」,「我永不忘記他23年前在白宮草坪簽署《奧斯陸和議》、開啟以巴關係一個較有希望的年代時是如何開心」。

然而隨着拉賓95年遭反和議極右人士刺殺,以及巴人連串自殺式炸彈襲擊,這道曙光迅速湮滅,接任總理的佩雷斯在96年大選失江山給鷹派的內坦亞胡,此後兩者成以色列鴿派和鷹派代表人物。佩雷斯翌年成立佩雷斯和平中心,在政壇浮沉中獻身和平進程,不斷推動阿拉伯人和猶太人和平共處,獲公認為「和平老人」,惟和議中以巴兩國和平共存的目標,至今仍遙不可及。

英法領袖將赴國葬國際社會都為佩雷斯離世致哀。美國總統奧巴馬形容佩雷斯是他一位「永不放棄和平機會」的朋友。聯合國秘書長潘基文讚揚他不懈地推動以巴兩國和平共存方案。中國外交部指佩雷斯逝世是中東和平的損失,也是中以關係的損失。巴勒斯坦自治政府主席阿巴斯表示傷感,形容他是「勇敢」的和平夥伴。

內坦亞胡昨為佩雷斯逝世召開國會特別會議,指他無論對以色列安全與和平,都富有遠見,總統里夫林昨宣佈減短訪烏克蘭行程回國,國會下半旗致哀。佩雷斯靈柩今將在國會給公眾瞻仰,明天將舉行國葬,下葬於耶路撒冷赫爾茨山(Mount Herzl)公墓。以色列外交部指克林頓、英國皇儲查理斯與法國總統奧朗德等多國領袖都會出席。

美聯社/法新社

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蘋果日報- 鬧市掘石逼爆人 網傳賣玉賺45萬真唔真?

蘋果日報- 鬧市掘石逼爆人 網傳賣玉賺45萬真唔真?

鬧市掘石逼爆人 網傳賣玉賺45萬真唔真?

瘋狂的石頭再現!雲南騰沖市民眾近日帶着鋤頭和手電筒,上演一場全民尋寶挖玉戲碼。

在當地極邊第一城、昔日的騰沖百寶街,當時家家雕玉件,翡翠商人通過馬幫馱回來的原石,開出來將賣相不佳或加工殘留的碎玉,成為修路砌房的基腳。如今老城區改造,挖地一尺必有玉。

微信朋友圈早已經被刷爆。有網民誇言:「一塊明清時期手鐲芯現場以39萬(人民幣‧約45萬港元)成交!嘖嘖!......男女老幼,全城挖寶,為玉而動。簡直是勝過了拉斯維加斯的夜!」網民更一直同步直播戰況:「今夜無眠,晒收穫的小夥伴真是太多了..看來明天我也要親自入坑試試手氣了。世界那麼大,我想去看看……先去騰衝挖兩塊翡翠,換錢然後再去周遊世界......」

「騰沖市民對玉石都有情結。以前冰種、紫羅蘭都不值錢,而且是手工製造損耗大,很多邊角料都扔了。所以,如今老城區改造,大家都認為挖地一尺必有玉。」騰沖民眾張如松解釋「挖玉熱」,他於前晚就在地盤上挖到了一塊老料,預計價值1萬多元。張如松坦承:「在工地上開挖確實存在安全隱患,幸好晚上有警察在現場維護秩序。」

騰沖市政府新聞辦昨回應稱,民眾攜帶挖掘工具私自進入地盤挖掘,違反地盤安全管理規定,容易出現安全隱患;更提醒民眾不要輕信「一夜暴富」的傳言,以免造成不安全事件。騰沖警方則指,部份施工的大型機械已經入場,高壓管線、水管和挖出的深坑都存在較大安全隱患,極易引發事故;且現場還存有人惡意炒作、魚目混珠銷售玉石現象,請大家理性看待,注重自身安全,不要盲目跟風。

微信/上海澎湃新聞網

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蘋果日報- 在「契媽」家慶祝「母親」生日 - 高慧然

蘋果日報- 在「契媽」家慶祝「母親」生日 - 高慧然

在「契媽」家慶祝「母親」生日 - 高慧然

中國又將迎來國慶,毛記電視在街頭隨機訪問中國途人,途人們表現亢奮,對中國的成就深感自豪,包括「沒有共產黨,怎麼會有這麼幸福的日子過?怎麼可以出來旅遊?」、「今天我們中國很強大啊,能夠養得活13億人!」;有人祝願「中國萬歲」,有人希望「中國幹掉美國」……有趣的是,這些人全部不知道他們偉大的祖國今年貴庚到底多少歲,所以瞎估一通,有說90歲的,有說70歲的,還有人說是64。

這群人的演技太詼諧、太浮誇、太造作,倒令我懷疑他們情感的真假。說不定,這其實是他們的生存智慧,為了在特殊地方謀取生存,需要找一件與環境相容的變色衣套在身上。

如果說這些人出賣拙劣演技是生存必須,那麼,移居到文明國家的中國人仍然聯群結會,唐人街各大幫會每年搞十一酒會慶祝中國生日,中國人在酒會上飽含深情高唱「起來」,雙眼含淚懷念「祖國母親」,就實在非常詼諧了。

「母親」一直在那兒,「母親」那麼好,你們為甚麼拋棄她?為甚麼認「乾娘」、「契媽」,跟「乾娘」、「契媽」生活在一起,老死在「乾娘」、「契媽」懷中而不肯遷回「母親」家?在「契媽」的家幫「母親」慶祝生日、切生日蛋糕是一件很詼諧的事吧?

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蘋果日報- 跟特朗普學英文 - 馮睎乾

蘋果日報- 跟特朗普學英文 - 馮睎乾

跟特朗普學英文 - 馮睎乾

美國大選辯論,我比較感興趣的是特朗普的修辭。數月前《經濟學人》有篇〈雙加有效〉(Double-plus effective),認為特朗普能與希拉里爭一日之長短,憑的就是三寸不爛之舌,其特點有三:一,語言淺白,易入腦;二,不斷重複,令人不會忘記;三,愛爆肚,予人真性情的印象。其實之前還有一個特點:爛口。去年底,他串希拉里零八年初選敗給奧巴馬,說"she got schlonged"(她被幹了),旋即引來非議,因為源自意第緒語的"schlong",俚語作「陽具」解,顯然有侮辱女性之嫌。

前日辯論,他有句話回應希拉里:"I'm going to cut taxes big league and you're going to raise taxes big league, end of story."但不少母語為英語的人,都聽到特朗普說"bigly"而非"big league";聽到"bigly"的,更嘲笑特朗普英文屎,居然杜撰這樣的一個字。實情如何?Merriam-Webster網站評論:儘管"bigly"確有其字,但特朗普說的是"big league"。"Big league"本指「美國職業棒球大聯盟」,逐漸引申為泛指「某領域中有地位、成功的團體」,亦可作形容詞用。但特朗普不管什麼詞性,他就是喜歡拿它當副詞用──正如"schlong"本是名詞,但他偏偏當作動詞。早有人考證過,特朗普常用"big league"表達「極盡」的意思,所以" cut taxes big league"不過是說「盡力減稅」。"League"最後的硬"g"音他習慣不發出聲,於是聽起來便像"bigly"。

說特朗普語言淺白,其實也有例外。前日他用了一個字"braggadocious",很多人聞所未聞,以為是他自創的「子烏虛有」的形容詞。此字的確罕見,連《韋氏大詞典》也沒有收錄。原句是:"I have a great company. I have a tremendous income. And the reason I say that is not in a braggadocious way. "《韋氏大詞典》只收錄了"Braggadocio"這個名詞,今日也不常見,意思是「驕矜的空言浮詞」,而特朗普用的"braggadocious",原為十九世紀美洲方言,是形容詞,指「誇誇其談的樣子」。用這個字,我不知道他是否計算過,但這樣說話本身已夠浮誇了。

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蘋果日報- 為什麼會上當 - 李純恩

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為什麼會上當 - 李純恩

中大一個大陸來的學生,接到自稱大陸執法人員的電話,結果被騙了104萬人民幣。

看了這段新聞,朋友說大陸學生怎麼這麼有錢,等閒就可被人騙一百多萬。如果是中大一個本港學生,大概騙一萬塊錢都不容易。

我說我感興趣的是因為什麼原因,才可以令一個大陸學生聽信騙徒之言,乖乖奉上巨款。而同樣的手段,如果用在一個香港學生身上,他大概只會去報警。

歸根結底,是生活環境不同,造成了不同的生活習慣和生活概念。於是對於許多事情,比如說「執法人員」的概念也南轅北轍。一個「執法人員」叫香港學生交錢,馬上會被質疑,但他要一個大陸學生交錢,卻可以得逞。香港學生的質疑,源自不相信執法人員會有如此執法手段,大陸學生受騙,是相信執法跟交錢有關聯。

所以,縱觀在香港的電話騙案受害人,真正的香港人不多,多數都是從大陸來的新移民,或雖然來了香港日子不短,但依然跟大陸有生意和錢銀糾葛的人。他們一聽來電是「執法人員」,心下一虛,也來不及分辨對方有沒有台灣口音,便信以為真了。

由此可見,所謂「一國兩制」也不是什麼深奧的事情,不過是兩種不同的生活習慣和概念,大家活法不一樣,相信和不相信的事情也不一樣。大陸人會上的當香港人不會上,反之,也一樣。

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蘋果日報- 敬酒和請戰 - 陶傑

蘋果日報- 敬酒和請戰 - 陶傑

敬酒和請戰 - 陶傑


互聯網圖片

中資愛國的「成報」,頭版連載多日,炮打司令部,除了正式點名梁特煽動港獨,亂港挾持中央,還揪出了幕後的一大串。並還原「雨傘運動」真相,指梁特和他在香港的中國合伙人力主讓解放軍出軍營鎗殺學生,一旦開鎗,中央軍委主席習近平在全世界即變為「六四鄧小平」第二,豈知習近平先生不上當,予以否決。

這是極為重大的披露和指控,出自中資的愛國報紙,當然極有份量,有權威內線,有最高最高層撐腰,在這一點上,不會造謠。

「成報」的高人披露內情,除了梁特要警方開鎗(當晚大批警員在催淚彈之外,確實荷長鎗佈陣,準備射擊,電視直播,清清楚楚),有一句極為關鍵:「在主導香港事務的京官中,有人不斷提出出動解放軍、武力清場等建議,請示國家主席習近平執行。」

中共向來強調:必須「黨指揮鎗」,絕對不准「鎗指揮黨」。

也就是說,什麼時候發動戰爭開第一鎗,必須由軍委主席本人決定,不可以由下面的軍頭七嘴八舌、藉口美日列強在外「挑釁」而向上伏呈「請戰書」。雖然「請戰」是出於一腔愛國熱血,因為戰書還是咬破指頭滴血寫的,這是軍頭以愛國的大道理,自行造成强大的氣氛,將軍委主席兼總書記咄咄逼進牆角。如果總書記接受請戰,簽署作戰令,那麼這位Number One,只是被動的,如果將來打勝仗,請戰的軍頭首居頭功,以後就可以向「我一天不請戰你還一天不會下令打、你憑什麼做主席」的第一號人物奪權。

如果打敗了,當然拍拍屁股,責任由簽字的那個人來負了。

中國人政治這一招,當然相當陰狠,卻是在酒席中延伸過來的。

中國人敬酒,喜歡雙手持一杯烈茅台,向對方說:「如果大哥你肯賞臉,請與我乾了這杯。」

這不是請求,而是暗中施加壓力的命令。被敬的一方,其實心臟病加肝病,醫生囑咐,萬萬不可沾一滴烈酒,此時也難以健康理由拒絕,因為對方說明了:你不乾這杯,是不給他面子,不給他面子,即時當眾羞辱他。人家一番好意,怎可以受到羞辱?對方已佔道德高地,你不從,即不義,所以即使這一杯喝下去會暴斃,也非乾了不可。

表面是一個「禮」字,實際上將客人逼進難以Say no的一角,非常的橫蠻無禮。中國人敬酒添菜,越盛意拳拳,你越難拒絕,因為拒絕即是看不起他,令他沒有面子。許多香港人北上做生意,錢沒賺到幾文,喝酒卻喝出了肝癌,即是此一「文化」所累。

敬酒、請戰、向中央建議放解放軍出軍營開鎗,皆同一道理。西方人從不勉強夾菜敬酒,No就是No。中國文化博大精深,以做中國人為榮的梁振英,也玩得很精到,不懂政治的香港小朋友,要虛心學。

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蘋果日報- 【汽車籽】超跑加Turbo 新911慳油飛馳

蘋果日報- 【汽車籽】超跑加Turbo 新911慳油飛馳

【汽車籽】超跑加Turbo 新911慳油飛馳

【汽車籽:貴駕光臨】
保時捷今代新911,焦點必然是全線換上Turbo偈,而Turbo偈的最大好處就是較環保更慳油。所以今次借了新911長測數天,有兩樣東西要試,第一就是油耗,第二就是新PCM管理系統,是否真的實用。我找來建築工程師黃以諾(Enoch)一齊試車,看看新Turbo偈能否吸引跑車迷。


試駕新911 Carrera S四天,總是覺得去邊都快啲,亦證實了油耗表現理想。


新內櫳依舊貴氣,最大改動是軚環及PCM管理系統屏幕。


使用Apple CarPlay時,iPhone常用apps便顯示於屏幕,聽歌及收短訊也方便。


玩咗四日差啲唔記得sport response加速掣,是我唔習慣?還是沒有實際作用呢?

全新一代保時捷911 Carrera全線Turbo化,借來長測的Carrera S便搭載三公升雙渦輪增壓引擎,馬力輸出達420匹,扭力高達500Nm,配合PDK波箱和Sport Chrono組件,從0-100km/h加速只需3.9秒。快,就毋庸置疑,油耗卻是長測才能細心求證的地方。由廠方提供的數據,綜合油耗是7.7L/100km,我第一轉由灣仔駛往將軍澳工業邨,遇上落雨天塞車,結果花了40分鐘完成18.5公里車程,油耗顯示要11.1L/100km。幸好隨後由將軍澳往返元朗家,用Normal模式,轉數錶往往保持在一千至二千轉之下,油耗平均也是8L/100km,即每公里約$1.2,也算實用。直至再用Sport+模式入機場,油耗亦不算嚇人,只是11.1L/100km,不過駕駛樂趣卻大幾倍,轉數經常把持着三四千轉,變相令轉波時間拖長了,起動反應直接得多。長測了數日,最大感覺是Normal模式過於斯文舒適,揸長途時悶悶哋,一定要扭去Sport+爆兩下先安樂,這兩啖油實在非浪費不可。至於新PCM管理系統,確實又比上代進步得多,由以往導航地址輸入困難,到現在一些屋苑的小街也輕易找到,不過我最欣賞還是Apple CarPlay,iPhone介面會顯示於屏幕,聽歌、導航及收短訊也十分方便。


水平對向六缸雙Turbo引擎在車尾,Enoch認為一定不及中置引擎的車重比例好。


波箱配合穩定性高的操控,保時捷向來是最容易揸的跑車。


Enoch是建築公司董事及工程師,熱愛跑車的他現擁有Ferrari F430 Spider。

操控夠穩定 適合日常用今次邀請了熱愛跑車的Enoch試駕,他現擁有Audi R8及Ferrari F430 Spider,三年前曾買過一部Boxster S。當大部份車迷都認為911才值得追捧時,他這樣說:「Boxster及Cayman中置引擎的50/50重量分佈比例較好,操控會更佳,不過這兩部車始終是保時捷的入門,馬力相比911較小,各有優點啦。」揸開另一級數超跑的他,直言新911加速力不夠狂野,不過卻欣賞它的操控及穩定性,「保時捷車的傳統一定是飆彎好穩定,新車同樣好貼地,PDK波箱轉波頻率好快,懸掛平穩,畀到你信心越揸越快,油門越踩越深,操控時會覺得樣樣嘢都在你掌握之下。」對於保時捷車的另一優點,Enoch就多次強調他可以日常用,「始終德國車比較可靠,啲嘢好襟,同意大利車好唔同,即使你日日揸,到三四萬咪都唔會有嘢整。相反,拉利兜個圈之後就最好擺返屋企。」最後對於911 Turbo偈的評語:「完全感覺唔到它是Turbo車,因為沒有Turbo lag,這是科技的進步令人更易接受超跑Turbo化的趨勢。」


雙出中置喉、尾燈及新散熱格也為911於外形上帶來新鮮感。

Porsche 911 Carrera S規格:引擎︰2,981cc水平對向六缸雙Turbo

馬力︰420hp/6,500rpm

扭力︰500Nm/1,700-5,000rpm

波箱︰七速PDK雙離合器自動波,後驅

售價︰$2,152,000起

查詢︰Porsche HK(灣仔告士打道AXA中心地下)

記者:許維雅

攝影:王國輝

編輯:劉曉丹

美術:利英豪

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2016年9月28日星期三

抛弃 OmniFocus 后,我爱上了 2Do

抛弃 OmniFocus 后,我爱上了 2Do
在复杂的世界里一个就够了:ONE一个- 少数派  /  赵赛坡

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2Do 结识很久,但一直没有进入我的主力任务管理体系。原因在于,过去几年,我在 OmniFocus 上构筑了一套我自以为完美的任务管理体系,OmniFocus 无限细分任务的特点以及强大的透视功能,一度让我爱不释手。特别要提到的一点就是,OmniFocus 里的检查功能看似简单,实则完成了 GTD1 最重要的回顾检查环节,让整个任务体系更加完整。

特别说明:本文的写作全程在 iPad Pro 上完成,因此本文所谈的所有场景以及所有截图都基于 iPad,关于 iPad 生产力相关的内容,详见《iPad 生产力指南》

文章目录:

「力不从心」的 OmniFocus

随着我的工作生活状态的变化,之前全职工作的任务管理体系并不能适应当下的情境。这种情况当然不是首次出现,实际上,几年来我的工作生活一直在变,每次的变化也同样体现在我的任务管理体系上,下图是我今年调整后的 OmniFocus 透视图2

上述的透视图基本就是我现在每天都会查看的任务系统,这里只介绍几个我自已定制的3

  • Today:通过 Flag (旗标)、到期日筛选出必须要完成以及即将过期的任务,这也是我每天最重要的任务清单;
  • Next:没有星标和到期日限制的任务,我会在清闲的时候去里面找任务,一旦添加Flag 之后就进入「Today」的透视表;
  • 5 分钟和 1个番茄钟:分别筛选需要 5 分钟和 25 分钟完成的工作;
  • Planning:筛选有明确开始日期的任务;
  • 选题:通过聚焦某个项目筛选近期关注的话题,比如苹果的人工智能项目、Twitter 生死劫等等,或许会做为一篇文章的由头;
  • 他人:这个透视里包括一切需要协作的工作,通过筛选沟通工具呈现出来,换句话说,这个透视表里任务都是通过沟通工具,如微信、电话、邮件、面对面来完成的。

上述透视图也是我对于任务管理系统的基本逻辑:首先是自上而下的文件/项目/任务体系;其次是横向的筛选机制,通过优先级、时间、标签实现。

但这套任务管理系统在运行过程出现了几个问题:

首先,不管是任务还是项目,在优先级安排上缺乏有效的补充。OmniFocus 的优先级设置体现在是否加 Flag(旗帜),但现实生活的复杂远远超出「0」或「1」的范畴;另一方面,OmniFocus 的标签在每个任务中只能够选一个,这非常不利于后期的透视。

举个例子来说:我想在淘宝上买个东西。平常我会在 iPhone、iPad 上用淘宝,但此时我该如何为这次买东西选择一个标签呢?我是选择iPhone 还是 iPad 呢?或许我该选一个不涉及设备的标签,比如我完成该任务所需的时间,假设为 25 分钟,如此设置后该任务会自动进入上图「一个番茄钟」的透视里,那么问题又来了,假如我正在用 Macbook 下载电影,并想利用 25 分钟在Macbook 上做点东西从而打开这个任务时,这个任务完全不适合当下的工作状态。4

在我看来,我要完成在淘宝购物的任务,可以通过 iPhone,或者通过 iPad,必要时还要加上优先级安排或者与人协作的选项,所以,OmniFocus 略显简单的任务要素机制无法应对越来越复杂的现实工作生活需求。

其次,OmniFocus 经常出现重复任务的重复出现。这句话有点绕,简而言之,当我设置了多个重复任务时,一段时间之后发现,很多重复任务「自动复制」成了两个,出现这个 bug 的情况非常随机,多年来这个问题一直没有改观。由于我每天、每周有大量重复性的任务,这个问题会非常影响效率。

在这样的背景下,我开始思考新的任务管理机制,我曾经在 Todoist 做尝试,但 iOS 上的Todoist 的过滤器问题太多5,几乎不可用,比如下图:

低调的 2Do

目前互联网上关于 2Do 的教程或使用心得分享很少,中文互联网里只有爱范儿去年的一篇 简单介绍。在英语世界,最早可追踪到的是 Macstories 博客站长 Frderico Viticci 在去年 12 月发布的 一篇使用心得 ;今年 1 月份,Ben Brooks 也在自己博客上写了篇 Moving to 2Do,而 Tim Nahumck 写的「Move Your Thoughts to 2Do」则更具像一篇教程。涵盖了所有 2Do 的基本用法以及一些潜在技巧。而在今年 8 月份,Ben 参与一档播客节目 Canvas6,又系统介绍了自己使用 2Do 的感受。

2Do 在 YouTube 上有一系列官方介绍视频,每个视频都不长,大概 2 分钟左右,强烈建议大家去看看。

整体逻辑

下图是 2Do 在 iPad Pro 上的样子:

左侧部分是列表或列表组,类似于文件夹,中间部分是列表里的具体任务,右侧是日历界面。

借用 nahumck 手绘的一幅图来展示 2Do 遵循的任务管理逻辑:

  • 列表组 (Group):第一级类别。我将其划分为「家庭」、「个人」、「工作」三大列表组,以此来划分我对目前生活工作事情的划分。每个列表组里可以包含一个或多个列表;
  • 列表(list):第二级类别。与文件夹的概念类似,每个列表可以包含项目、清单或单独的任务。比如我在「个人」列表组里设置如下列表;
  • 项目/清单:第三级类别。这一层就比较好理解了,这里可以包含可执行的任务。2Do 和清单的机制稍有不同,清单里任务没有独立的开始日期和结束日期,而项目里的各个任务都可以单独设置开始日期。下图是我每天的阅读清单项目,也是我每天信息的主要来源;
  • 任务:2Do 里最小的单位,也应该是可执行、具体化的描述,比如「在支付宝里买电」。

每个任务的构成要素

正如上文所言,现实生活中的各个任务,其面临的情况非常复杂,与之相对的,一个任务构成要素越多,也就越有可能反应真实情况下各种状况。而 2Do 在每个任务构成要素方面非常丰富,下图是一个任务:

这个任务是在 iOS 10 更新之后添加进去的,过去很长一段时间,我都是 Spotify 的高级用户,但 iOS 10 带来了 Apple Music 的升级优化,因此,我在思考是否转移过去。
这个任务的构成要素包括:

  • 列表归属:
  • 备注:
  • 标签:
  • 开始时间和结束时间:
  • 所需时间:
  • 提醒设置:
  • 优先级:
  • 操作:

相比于 OmniFocus,2Do 在任务要素中增加了三个维度:多标签、优先级和操作。这三个维度能玩出的非常多的花样,这些「花样」最后都体现在提高工作效率层面。其中这里主要谈谈非常有特色「操作」:

所谓「操作」,实际上就是提供了一种快速完成任务的方式。我在执行任务时,只需执行「操作」执行这个动作。目前,2Do 提供了六种类型动作:

  • 致电:可以添加电话号码,可一键拨打电话;
  • 消息提醒:类似于致电,直接发送短信;
  • 邮件:直接发送邮件;
  • 网址:通过添加网址直接打开某个网站,而且利用 URL Scheme 7 调取第三方 App,比如还是上文提到的我要在淘宝上买个东西,只需在这里填入淘宝的 URL Scheme,便可以直接在 2Do 里一键打开淘宝客户端;
  • 访问:可以添加联系人和地理位置;

  • 谷歌:可以一键搜索任务。

智能列表

智能列表是我最喜欢 2Do 的部分,所谓智能列表与 OmniFocus 的透视、Todoist 的过滤器作用一样,利用横向筛选形成新的任务查看机制,在 2Do 里,智能列表其实就是保存的搜索,而 2Do 提供了非常多的筛选机制,点击顶部搜索栏下面三个竖条的图案,就会看到 2Do 的筛选条件:

  • 项目/任务相关:筛选是否显示项目、清单、任务子任务,并筛选是否是空项目或空清单;
  • 事件相关:开始日期和到期日,包括今天、明天、本周以及有无日期限制的任务;
  • 优先级:筛选是否有星标以及其他优先级的任务;
  • 标签:是否含标签;
  • 附件类:是否有图片或是否有音频;
  • 动作相关:是否有动作或某个直接的动作。

上述条件可以随意组合,你还可以通过逻辑运算符,如「与(AND)」、「或(OR)」来优化组合机制:

type: browse AND nodue

上述这个例子的意思就是「没有日期但需要浏览网页的任务」。

当任务筛选出来之后,点击那个带 ➕ 号的图标,就可以在最左侧的智能列表处建立一个新的列表。

就像 OmniFocus 的透视一样,2Do 的智能列表有不小的使用门槛,一方面需要结合你的工作生活状态,另一方面还要不断将自己的需求与 2Do 之间进行不断的磨合和优化。事实上,我对 2Do 智能列表的研究花了大概两个多月,才形成了当下最适合我工作状态的智能列表。

  • ing:筛选今天内所有正在进行的任务;
  • Planning:正在进行中的以及未来所有已经安排的任务;
  • Today:今天开始或今天到期的任务;
  • To Read:通过打开「pockt」的动作筛选需要阅读的任务;
  • Overdue:过期的任务;
  • Tomorow:明天开始的任务;
  • Work:通过筛选一个标签直接查看带着个标签的任务;
  • Notes:通过筛选某个标签直接查看一些随机记录的心得;
  • Others:交给别人做的;
  • Week:未来一周开始或结束的任务;

每个智能列表里的任务排序也有很多讲究,2Do 提供了 十三个排序方式,如图:

其他

同步

2Do 官方不提供同步服务器,但是有多个第三方同步服务可用,如下图:

不管是官方建议还是其他用户的反馈,Dropbox 的同步机制稳定、快速,这也是我最推荐的同步方式8

iPad Pro 的分屏

下图是 OmniFocus 与 2Do 在 9.7 寸 iPad Pro 上的分屏效果:

对比后你会发现,OmniFocus 在分屏状态下显示的内容非常少,这也意味着会增加不少操作,反观 2Do,最左侧依然是列表组,剩下大幅区块展示项目或任务,而且,右侧的项目或任务列表也可以拖住来回滑动,下图是本文撰写时的场景:

将网页抓取为任务

2Do 的 Safari 分享功能很强大,当你需要将网页转化为任务时,这个分享功能可以快速完成任务添加,如下图展示的那样:

写在最后

随着年龄的增长,改变习惯是一件很难的事情。从 OmniFocus 转向 2Do 的过程对我来说并非一帆风顺,与 OmniFocus 相比,2Do 项目里的各个任务设置关系不能设置「顺序」、「平行」;其次,2Do 没有「检查」功能,无法定期 Review。前者的功能我用的不多,倒还没有问题,对于后者,我设置了每周回顾的定期任务,「强迫自己」检查所有的任务。

另外,由于本文中只以 iPad 为主要场景,实际上,macOS 平台的 2Do 无论是功能还是颜值都非常赞,其内置的大量快捷键能够大幅提升效率,非常建议同时使用。

  1. 关于 GTD 的详细介绍,建议直接阅读《Getting Things Done》一书。  

  2. OmniFocus 的透视可以简单理解为一种查看任务的方式,与传统的文件夹、项目查看相比,可更灵活地定制。  

  3. 像「附近」「检查」「预测」都是 OmniFocus 系统自带的透视。  

  4. 随着淘宝全面拥抱移动端,网页版的淘宝购物体验已经非常非常差。  

  5. 这些都是我在 MacBook 上设置好的过滤器,在 iOS 平台却无法使用。  

  6. 这档节目由 Federico Viticci 和 Fraser Speirs 主持,关注 iPad Pro 和 iOS 生产力相关的内容。  

  7. 关于 URL Scheme 的详细介绍,参见这篇文章: URL Schemes 使用详解。 

  8. Dropbox 在国内几乎不可用,这并非本文讨论的范围。  



文章来源 少数派 ,原作者 赵赛坡 ,转载请注明原文链接



原文可获取应用下载链接:抛弃 OmniFocus 后,我爱上了 2Do
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2016年9月27日星期二

蘋果日報- 【抹茶控注意】茶道專家實試抹茶雪糕 中村藤吉輸了?

蘋果日報- 【抹茶控注意】茶道專家實試抹茶雪糕 中村藤吉輸了?

【抹茶控注意】茶道專家實試抹茶雪糕 中村藤吉輸了?

抹茶雪糕向來是香港人最愛,有見及此,市面上越來越多間抹茶雪糕店,但到底哪間味道最正宗最香濃?位於The One的本地品牌雪糕店,The Fun Store開業至今,主打有四級抹茶濃度(15%,25%,40%及50%)的雪糕,亦計劃於十月推出70%濃度的抹茶雪糕。記者就找到茶道裏千家專任講師Connie前往品嚐。


A Fun Store雖然開業短短半年多,但以不同濃度的抹茶雪糕口味吸引不少抹茶粉絲,$30/球。


除了抹茶口味外,焙茶及雲呢嗱口味亦是店中皇牌,$59。


中村藤吉是日本老牌茶葉及甜品品牌,但Connie認為雪糕奶味過重,較為適合喜歡較甜的食客,$53。

「其實我們不能將茶道用的茶葉跟抹茶甜品相比,」她認真道,「就像紅茶跟紅茶蛋糕一樣,前者本身能夠不加糖不加奶,但後者無法避免要加入很多香料或配料。」她表示,抹茶甜品所用的抹茶粉,本身已與茶道有一定分別。因此對於抹茶雪糕,她認為抹茶與奶味及甜味能達到平衡為最重要。

由於早幾年香港沒有焙茶機械及相應技術,The Fun Store老闆娘便飛到台灣拜師學藝,從而創立本地茶葉品牌「Ms.Tea」,而The Fun Store便是其首間實體店。「如果成份是以100%來形容15%濃度雪糕,奶味大概佔了80%吧,很適合一些怕苦的女生吃。」Connie細細品嚐後說,表示真正的分水嶺其實是40%濃度,「40%的開始有點像茶道的薄茶,即是樹齡較輕的茶葉,味道亦較濃茶淡。」其後的70%苦得更像黑朱古力,她笑說:「如果你食均全香港的抹茶雪糕都覺得不夠濃的話,我覺得你可以來這兒試試。」

其後我們到了由日藉老闆蒲谷康成所開的Via Tokyo,甜品店主打抹茶跟焙茶甜品,每次經過都發現客人們為抹茶雪糕大排長龍。「剛剛我看到了宣傳單張,它上面寫住用了京都宇治一百五十年歷史的抹茶粉,這令我很驚訝。」她指了指宣傳單上的文字,「對我們學茶道的學生而言,宇治市出產的抹茶是最高級的,從前亦是皇室貢品,這證明他們用了很高的成本。」她輕輕勾起一口品嚐,除了高級抹茶粉外,店家更選用北海道3.6牛乳,奶味、甜度與抹茶三者亦做到平衡到位,Connie給於極高的評價,「或許沒有The Fun Store的那麼濃,但是雪糕入口非常Creamy,牛奶跟抹茶亦沒有爭做主角,我覺得很好味。」不過作為一個茶道者,她最期待的還是歷史悠久的中村藤吉。

步到人滿為患的中村藤吉,我們用了五十多元購買了有白玉紅豆的抹茶雪糕,誰知卻來換來一絲失望,「不是說中村藤吉的雪糕不好吃,但是我想不到它的奶味會如此濃厚,甚至有點蓋過抹茶味,如果以A Fun Store作標準的話,這大概是25%以下的抹茶濃度。」她帶點失望說,這時她作出一個小總結,「我最喜歡的是Via Tokyo,因為它的配方能夠將抹茶跟奶味溶合得恰到好處;A Fun Store則帶給我無限驚喜,想不到本地品牌亦能像日本般,將抹茶雪糕分出幾種濃度,味道亦是不俗。」她頓了頓,繼續說,「如果是中村藤吉的話,將它形容是普通的抹茶雪糕是滿好吃,但欠缺驚喜。」

記者:李泳烔

攝影:伍慶泉

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蘋果日報- 似屍殺列車衝呀衝 強國人為買樓逼爆門

蘋果日報- 似屍殺列車衝呀衝 強國人為買樓逼爆門

似屍殺列車衝呀衝 強國人為買樓逼爆門

內地搶購樓盤,真的這麼瘋狂!內媒前晚曝光一段閉路電視片段,從畫面可見,上周六早上9時許,某樓盤開售,工作人員才打開門,早已等在外面的準買家們便迫不及待地湧入,工作人員無力阻止,甚至連門也被撞破,一名準買家被壓在飛脫而出的木門下,不少人經過都視而不見,最後有人折返,將他扶起,然而一同衝進開售現場。

據光明網今日報道指,上述片段為浙江杭州某地產旗下樓盤上周六發售時的情況,並形容如街市般混亂。報道還指,杭州樓價持續飆升,7月份新樓漲幅為全國第7位。杭州當局為針對外地買家於上周二實施限購,當地爆發新一輪搶購潮。

這段影片旋即引起網民熱議,紛紛驚呼:「都瘋了」、「釜山行(港譯《屍殺列車》)」、「太誇張了吧」、「看着像逃生,可怕」,有人則揶揄:「中國人的特性」、「買一送一?」

網民反應:

科技界那點事:都瘋了

找地兒一貓:釜山行

白紙扇_Ho:太誇張了吧

浪花微評論:中國人的特性

Mr-耿耿:看着像逃生,可怕

doom95:已然瘋狂

野渡薄暮:買一送一?

天涼好個球兒:確定是買房嗎?

手機用戶668668:嗯,有好心人,被砸到了有人抬門,抬出來一起去搶

明靜高遠:這不《釜山行》嗎?

新浪微博

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2016年9月26日星期一

具透丨苹果带你用最有趣的方式学编程:iOS 10 Swift Playgrounds 详解

具透丨苹果带你用最有趣的方式学编程:iOS 10 Swift Playgrounds 详解
在复杂的世界里一个就够了:ONE一个- 少数派  /  sainho93

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关于栏目

苹果、谷歌每年一次大更新的新系统都值得关注。「具透」会挖掘、详解新系统的各个功能细节,并会以长期更新形式,让你对它们有更深入全面的了解。

从今年的 WWDC 到 8 号凌晨的 iPhone 发布会上,苹果都拿出时间专门介绍了他们针对教育市场的新尝试——学习 Swisft 语言1的应用——Swift Playgrounds,可见不止鲍尔默,库克也深知开发者和教育市场对应用生态的重要性。

显然 Swift Playgrounds 的目标用户不是那些有经验的开发者,而是「平凡」的你——对编程毫无经验甚至有点恐惧。别担心,Swift Playgrounds 正是为你而来,将你带入陌生而又新奇代码世界。

正式开始我们的 Swift Playgrounds 的冒险之旅前,我们要先搞清楚它是什么。 Swift Playgrounds 并不只是类似于 Tapcoding ,这类面向初学者的教授 Swift 语言的应用。对于开发者而言,它可以调用真正的 iOS SDK 中的上千个 API,来写出真正用于工程的代码;同时它也是开放的,任何人都可以成为「作者」,用 Xcode 来自己写出 Swift 课程。它是如此的强大与丰富,以致于难以在一篇文章里全面的介绍,而所以本篇着重介绍它最基础也是最重要的使命——教你写代码。

我不是要做全职开发者,我需要学编程吗?

我想看大部分人看完开头,都会不由自主的思考这个问题——我需要学编程吗?

今年的 WWDC 上,台下的开发者们欢呼最热烈的一次,大概要数结尾阶段播放的采访短片。围绕着「最初开始编程的动力」的主题,采访对象却是我们会天天会遇到的中学生、妈妈们和公益活动的组织者,他们共同的身份就是开发者。其中有一句深得我心:

我只是一个人,看到了一个问题,并创造出了一个解决方案。

而科技作家 Douglas Rushkoff 认为:

在未来,面对着一个高度程序化的世界,如果你不能开发软件,那么你将变成软件。就是这么简单:要么编程,要么被编程。

每天我们都会遇到很多问题,而通过编程这种工具来解决自己遇到的实际问题就是其中一种方案。所以说我们非专业的学习编程,不是真的要以此为职业,而是学习一种处理问题的工具。同时我们都知道,熟悉乘法的人会比只会加法更高效的计算。同样的,学习编程更多的是学习其中的高效的思维模式,比如循环、递归等等在生活中也常见的现象。

最后,正如小时候的我们喜欢敲敲打打做一些手工,写代码本身就有一种造物的乐趣

「有趣地学」才是正确的打开方式

前面做了足够多的心理建设,下面我们终于要开始领略 Swift Playgrounds 的乐趣所在。

初入编程乐园

Swift Playgrounds 目前分为两大类——「课程」和「挑战」。「课程」目前分基础和进阶两部分,都是给零基础的学习者准备的。而这个应用的最大特点就是游戏化的学习过程。

类似于书本的章节关系,在「课程」中 (无论基础还是进阶) 都是按照主题分为「章」,每一章内有若干「小节」。和普通的教科书不同的是,Swift Playgrounds 像 iOS 游戏那样,将对编程的介绍融入到关卡当中。

以最基础的第一章为例,开始的第一节,用有趣的文字和动画来解释要学习的概念。之后就像游戏鳄鱼小顽皮爱洗澡一样,你控制名叫 Byte 2的角色3,根据界面左上的文字提示,在左下写相应的代码来控制 Byte 的行动,向前移动三格,收集到宝石即可过关

 

对于任何有过 iOS 游戏经验的人来说,Swift Playgrounds 没有任何门槛而言,就像玩游戏一样来过关就可以了。而在这过程中,不知不觉就会非常直观的体会到编程的基础概念。

为 iPad 而优化

如果说有趣和零门槛是吸引你学 Swift Playgrounds 的初始动力,那么苹果特地对 iPad 进行的优化,会让你爱上在 iPad 上使用 Swift Playgrounds

1. 特别适配的键盘。键盘的字母区都可以通过拖拽按键的方式来输入编程符号。最好用的当然还是键盘上方的通过快捷点击输入命令,其实它也类似于自动补全功能,输入一部分就可匹配出相应的命令。这样的改进虽说比不上熟练的开发者的输入速度,但是对于初学者来说大大减轻了输入命令时的恐惧,将其变成几次轻松的点击。


2. 在编辑代码块时自动调整代码。对于已经输好的代码,我们可以直观的利用触摸屏的特性去拖动代码块的顺序,还可以根据固定的格式填写代码。省去了代码缩进这个对于初学者容易犯错的场景。当然一定程度也避免了括号不配对的尴尬。

为什么 Swift Playgrounds 简单到小朋友都能学会?

编程课程可以说是互联网教育中分量非常重的一块内容,各个水平、技术方向的内容都很齐全,那为什么编程没有普及到普通人甚至小朋友的范围呢?或者说,Swift Playgrounds 对比之前的课程有什么独特优势吗?我想「直观」「深刻」「实践」三个词可以总结为 Swift Playgrounds 的作为后起之秀的优势。

摆脱黑乎乎的窗口,来场交互式的学习

如果你之前有过其他语言学习的经历,我想你学会的第一个语句,一定是输出「Hello,World!」这个语句,这是为了给初学者增强自信,但是难免显得乏味。

而 Swift Playgrounds 一开始就是交互式的学习场景——通过命令控制 Byte 的行动,直观的看到自己命令的效果,相比千篇一律的「Hello,World!」,无疑是前者成就感更强

而用游戏的形式,一开始不让学习者接触到枯燥的基本语法。而是通过编写代码组合的方式,让学习者在脑中直观的建立起代码与最终呈现的联系,可以说能最大限度保留住了学习者的学习热情。

有趣又严肃,你学的是编程的思想。

一般来说,学习一门新的编程语言大致会分为四个部分:

  • 数据成分
  • 运算成分
  • 控制成分
  • 传输成分

很多教科书和网络课程,也会大致按照这个分类来编排内容。这种结构型学习的好处是基础会打的非常牢靠,就像修建金字塔一样,逐层往上,适合专业学生的学习。但是缺点对于初学者来说是很难忍受的——你在享受到编程的乐趣之前可能已经被枯燥的知识细节吓跑,比如缕清各运算符之间的优先级。

而 Swift Playgrounds 是一种目的为导向的学习,通过不断解决小问题来理解知识,而且将编程思想的介绍放在非常高的优先级上。最好的例证是在开头几章就讲「函数」、「循环」等,注重让初学者体会编程的意义——减少重复性的人工操作——和根本的编程思维——把问题逐步分解。而应该当做前几课讲的数据成分却放在了「进阶」的部分。

不一定说这种内容编排是最好的,但是我认为是最适合初学者的。对于初学者来说,告诉他为什么这么写,远比怎么写出来更重要。

实践出真知,学习不能袖手旁观

编程作为一门工科学科,势必需要学习者大量练习,才能真正理解一些看起来很基础的概念。

用游戏的方式来学习编程并不是单纯的吸引你来玩,因为本身编程内在的难度不会因为外在的形式而降低,但是用游戏的方式可以让你更形象的体会到编程中各种概念,从而降低了上手的难度和对概念的恐惧。

之前提到过Swift Playgrounds 分为两大类——「课程」和「挑战」。完成了基础的「课程」后,Swift Playgrounds 内准备了一些示范性的工具,供你尝试你的编程技巧。没有正确答案,有无限的可能性供你探索,这也就是为什么它叫 Playgrounds (游乐园)的原因吧。

你的乐园,也是你的起点

本文的大部分篇幅都在讲述 Swift Playgrounds 的意义,相反对其本身的描述却比较少,那是因为它本身太容易上手了,我的上百字描述,可能远比不上你实际体验一分钟。

如果你是一名想自己动手解决问题,却苦于之前没有机会坚持下来学习一门编程语言,我想这是一次好机会。Swift 本身作为苹果自己的开发语言,其强大的功能和可能性自不用说,Swift Playgrounds 又把学习的成本降到尽可能的低。

如果你已经是一位有经验的开发者,Swift Playgrounds 也有很多可玩性,比如写自己的 Swift 课程或者实验各类 iOS SDK 的特性,别把它当做一个给小朋友的玩具了。

总之,它会成为所有带有好奇心和动手能力的人的乐园。

  1. 于2014年 WWDC 发布, 是用来撰写macOS、iOS、watch OS和 tvOS 的编程语言。  

  2. 即「字节」,计算机信息计量单位。  

  3. 单击它可以进入选择角色形象界面,目前有三个小怪物可选。  

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文章来源 少数派 ,原作者 sainho93 ,转载请注明原文链接



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