2016年12月10日星期六

蘋果日報- 灌水牛肉 - 高慧然

蘋果日報- 灌水牛肉 - 高慧然

灌水牛肉 - 高慧然


資料圖片

中國一間屠宰場,被發現製造灌水牛肉。過程慘不忍睹。活牛鼻孔被插入喉管,把水直接灌入牛的體內,巨大的水壓令牛的身體如膨脹的氣球,水灌入牛身體每一部分,血水從牠們的眼睛、嘴角流出來,牛們痛苦得站都站不穩,有的已經倒在地下奄奄一息,卻又死不去。一些懷孕的母牛因為灌水而早產,生不如死……

中國式賺錢,完全無任何道德約束,又不信神,不怕鬼,無制度監管,可以去到幾盡?似乎永遠沒有盡頭。

宰殺動物之前,為甚麼要讓牠們受盡折磨?要讓牠們生不如死?要讓牠們死得那麼痛苦?殺都要被人殺了,還要受那麼漫長的、無止境的折磨,這樣的錢,花起來不覺得罪孽深重?

說起屠宰場,想起加拿大的。有朋友在自家農場養雞,看到在農場草地上自由自在跑來跑去的走地雞,我忍不住要求朋友賣兩隻給我。「當然可以!」他說,「不過要等多兩個月才可以宰殺。」

原來,在加拿大,動物必須送去指定的屠宰場才可以宰殺,而且對宰殺的動物有一定的要求,太小的不可以。所以,加拿大的唐餐館,是吃不到香港那種BB乳豬的,當然也不會有BB乳鴿。

兩個月後,朋友的雞長大到足夠的份量,他把雞送去屠宰場,劏好了之後才拿給我,無灌水的新鮮走地雞,正!

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