2016年5月5日星期四

蘋果日報- 一萬蚊變百億市值 賣魚勝變星爸兼CEO

蘋果日報- 一萬蚊變百億市值 賣魚勝變星爸兼CEO

一萬蚊變百億市值 賣魚勝變星爸兼CEO

回顧4月最經典股份,莫過於「翠如BB股」聯旺集團(8217)。聯旺被各界稱為「翠如BB股」,主因聯旺集團行政總裁兼大股東之一黃永華,是藝人黃翠如之父親。聯旺平地一聲雷成為人氣股份,股價大上大落,除了藉着翠如BB一夜成為億萬千金的故事之外,其上市前後的過程,亦大有來龍去脈。

故事由亞洲金融風暴當年的1998年開始,黃翠如老豆黃永華,連同夥伴、即聯旺主席黃智果,每人出1萬蚊香港註冊成立聯興,從事香港的土木工程業務;2000年至2015年間,接連獲得多份以億計的工程合約,滿足創業板上市條件,即申請人在前兩個財政年度的淨現金流入合計不得少於2,000萬元,即申請上市。

2015年10月16日,聯旺集團正式成立,並於11月提交上市申請。今年2月完成為上市而準備的重組,黃永華及黃智果將幾間公司股權注入聯旺,再於4月上市前,找來兩家活躍細價股界別的包銷商,新確證券及鼎成證券,加上保薦人天財資本,為公司籌備以純配售形式上市。

聯旺當時配售價0.26元,總股本有12.48億股,即市值僅3.2億元,由黃智果及黃永華平分75%股份,其餘25%股份,於上市前透過代理向122位「經選定的香港專業、機構及其他投資者」配售。首25名承配人持有24.2%,其餘97名承配人則持有0.08%。

直至,2016年4月12日,聯旺正式上市,上市儀式時,黃永華同女兒翠如BB一齊出席上市儀式,翠如BB股被各大傳媒爭相報道,即日由籍籍無名的一隻創板股仔,變成各大娛樂版的頭條故事。聯旺首日已經升到4元,第二日及第三日,更升穿14元,較配售價高超過50倍,市值見過175億元,以去年全年盈利1,807萬元計,市盈率曾經接近1,000倍。

貨源極度歸邊,上市初期有人買、沒人沽,再有一批細價股玩家背後操作,加上極具人氣,便形成聯旺股價急升急跌的原因。及後證監會表示,於4月19日,19名股東合共持有約2.59億股聯旺股份,佔已發行股份之20.72%,連同黃智果及黃永華持有的75%,僅21名股東便持有95.72%股權,股權仍高度集中,即沒幾多街貨於散戶投資者手中。

聯旺昨日股價下跌,全日近10%,收報7元,成交570萬元,惟市值仍高達87.36億元,為電視廣播(511)市值的三分之二。

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蘋果日報- 《華爾街日報》報道 中共發警告禁分析師唱淡經濟

蘋果日報- 《華爾街日報》報道 中共發警告禁分析師唱淡經濟

《華爾街日報》報道 中共發警告禁分析師唱淡經濟

【本報訊】中共收緊言論舉措不斷升級,除嚴控媒體聲音外,噤聲行動更蔓延金融界,《華爾街日報》昨引述消息人士報道,指部份對中國持較淡看法的經濟學家、分析師等,被口頭警告不要發表與中國政府樂觀表態不一的言論,如內地券商國泰君安證券首席經濟師林采宜,就因唱淡而曾兩度被中國監管機構及公司內部合規部門口頭警告。

記者:周家誠 陳洛嘉


■《華爾街日報》報道指中國向經濟師施壓,促唱好內地前景。

經濟學家及分析師受聘於商業機構,過往普遍有相當大空間發表獨立經濟分析,中央甚少干預。惟自去年下半年起,人民幣開始大幅貶值,中國經濟增長顯著放緩,今年初股市熔斷機制政策失誤,導致A股大瀉,各種挑戰下導致中央開始收緊與經濟相關的言論,企圖壓下市場上較悲觀的經濟分析。

《華爾街日報》頭版報道,就引林采宜作例,指她近期曾就中國企業債規模上升、住宅供應過剩、人民幣貶值等議題公開表示擔憂,因而收到兩次警告。去年底她出席一經濟論壇時,更直認收到指示,要求評論人民幣時要更溫和,不要建議造空人民幣,最終她只能建議投資者購買美元。本報昨曾致電她手提電話,但未獲回覆。


■國泰君安首席經濟師林采宜曾兩度被內地部門警告。互聯網

人幣貶值後變本加厲事實上,《華爾街日報》亦引述安信證券首席經濟學家高善文上月在港出席一個閉門場合時稱,雖然近日中國經濟見反彈,惟官方數據不可靠,中國經濟仍然面臨大問題,不過其後他在微信(WeChat)上聲稱有關內容為杜撰。

有不願具名、在內地工作的大型券商分析員向本報透露,極度看淡中國經濟的經濟師「肯定要被叫去喝咖啡的」,他更反問:「難道不知道要統一宣告口徑?」他形容國內「經濟太差,不化妝怎麼行?」加上許多公司去年業績零增長,所以要唱好中國,令股民重拾信心。

本報亦得悉有在本港工作中資銀行經濟師,發表對中國經濟言論時,亦曾經受到上級干預,該經濟師指已經很久沒有就中國經濟、人民幣等事宜置評,主要是去年8月11日人民幣出現大幅貶值開始,中國資金流走、經濟形勢下行,上級要求他對傳媒封口。

他說:「我哋有睇實呢個收緊趨勢,見到行家(經濟師)越嚟越少評論中國經濟。」該行亦未有再就中國經濟事宜發報告,「只可以唱好,唔可以唱淡,咁我寫乜好呢?咪當返工輕鬆啲囉!」

除透過高層干預外,本港經濟師、分析師亦會自我審查,從事資產管理、財經界智庫思言財雋發言人陳漢輝表示,得悉有業界因內地生意龐大,研究報告就懂得避重就輕,不會大肆唱淡觸動北京神經,「同傳媒一樣,有分析師會自我審查,寫得輕手啲」。


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蘋果日報- 市民狂影莫奈真迹

蘋果日報- 市民狂影莫奈真迹

市民狂影莫奈真迹

【本報訊】有印象派鼻祖之稱的克勞德.莫奈(Claude Monet)為主題的《他鄉情韻──克勞德.莫奈作品展》昨日正式開幕,展出17幅首次在港亮相的莫奈真迹,但由於昨日並非假期,展場上午未見人潮,早上10時約只有40人排隊,及一間小學安排學生到場參觀。展覽的其中一幅作品禁止拍攝,亦有專屬保安在旁監督,惟不少參觀者未有為意,舉機拍照。


■參觀者昨用手機近距離拍攝莫奈畫作。何家達攝


■保安員勸阻市民拍攝名作《倫敦滑鐵盧橋》。


■有小學安排學生到莫奈真迹展參觀。

僅《倫敦滑鐵盧橋》不可拍攝

不少市民一進場,便急不及待拿着手機拍攝,但其中一幅作品《倫敦滑鐵盧橋》不可拍攝,並有專屬保安員輪流在旁監督。該作品的說明牌中「不可攝影」的圖案並不顯眼,不少人未有留意圖案,繼續拍攝,隨即有保安員拿出指示牌,呼籲參觀者不要拍攝。場館內的工作人員指,此作品的收藏家或博物館不容許作品被他人攝錄,此屬借出收藏品的條件。

有老師帶同學生前來參觀,Olivia於教院任教正向心理學的可持續發展課程,昨日帶同12位中小學教師參觀莫奈畫展。她表示,欣賞不同的美是正向心理學的一環,參觀畫展期望學員學懂欣賞美善的事,「莫奈嘅畫作係傾向大自然,不造作,都可以令人回復恬靜,欣賞不同嘅美」。

有媽媽帶同一對幼稚園子女於上學前參觀莫奈畫展,「因為第一日應該人少,而且我鍾意莫奈嘅畫,帶埋佢哋嚟睇」。就讀幼稚園的古米和米卡本身喜歡畫畫,表現雀躍:「陪媽媽嚟睇,開心,顏色好靚。」

■記者梁佩珊

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蘋果日報- 【奇聞】遭Airbnb女房東勾引 30年婚姻玩完

蘋果日報- 【奇聞】遭Airbnb女房東勾引 30年婚姻玩完

【奇聞】遭Airbnb女房東勾引 30年婚姻玩完

去旅行住Airbnb,越來越多房東會請住客自行check- in,全程唔現身,如果選擇租用整間屋,呢種情況尤其常見,因為始終大部份房東都有正職,工作時要抽空現身迎接旅客實在有難度。


情侶開心去旅行,遇到Airbnb房東積極誘惑,你會點做?

但奧克蘭一名Airbnb房東相當「盡責」,熱情到令男住客受不住誘惑,斷送了30年婚姻。事緣美國有兩公婆諗住去奧克蘭來個浪漫假期,老婆有啲事要遲啲先到,老公早到幾日去視察環境,佢哋入住嘅Airbnb女房東見狀,即刻施展渾身解數,借傾偈之名同佢聯絡感情,最初老公一開始都有同老婆報告,話覺得女房東過份熱情。幾日後,老婆終於現身,女房東不但冇收斂,仲不斷話要去拜會佢哋兩公婆,確保一切妥當,仲話「想檢查吓清潔阿嬸打掃得乾唔乾淨。」旅程尾聲,老婆要趕住先行一步,老公遲一星期才走,跟住就出事啦,女房東同老公經過深入了解,愛上對方,導致兩公婆30年婚姻玩完。老婆最近接受奧克蘭傳媒訪問時話,雖然知道呢類型事件並非常見,但都想借機提提其他住客,總之凡事要小心。

記者:盧懿靜

資料來源:《每日郵報》

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蘋果日報- 【食咗先講】榴槤做Pizza 驚喜定中伏

蘋果日報- 【食咗先講】榴槤做Pizza 驚喜定中伏

【食咗先講】榴槤做Pizza 驚喜定中伏

當年有瀨尿蝦溝牛丸,想不到今天還有榴槤做薄餅,滿記的新副線Sweetish,主打一系列薄餅甜品,其中最令人期待的要數榴槤薄餅。將金枕頭拆肉,混合吉士醬和忌廉芝士醬,厚厚一層舖上餅面,上面再放Mozzarella Cheese。經烤焗後榴槤味四散,拿上手立即拉絲,裏面是半融化的榴槤肉和忌廉,邪惡程度爆燈。記者試過,認為榴槤薄餅頗新奇,帶淡淡的鹹味,可能是榴槤和吉士醬混合的化學作用,吃起來口感幼滑,榴槤味不算好重,就算本身不吃榴槤都可以試試。

除了榴槤薄餅,還有四款薄餅甜品可選,例如草莓棉花糖薄餅,烤得半融的棉花糖配忌廉和士多啤梨肉,味道酸酸甜甜,是女士們至愛;至於香蕉榛子朱古力Pizza,香蕉配朱古力和榛子醬這個黃金組合,相信無人不愛,若只能選一款,你會選擇做勇者還是做個安份的人選香蕉朱古力?

Sweetish by Honeymoon Dessert

元朗朗日路8-9號及元龍街9號形點二期3樓A315B號

記者:蘇健進


榴槤芝士薄餅,將金枕頭拆肉,混合吉士醬和忌廉芝士醬,上面再放Mozzarella Cheese,吃起來榴槤不算重,頗有新意。,$48。


草莓棉花糖薄餅,烤得半融的棉花糖配忌廉和士多啤梨肉,味道酸酸甜甜,是女士們至愛,$48。


香蕉榛子朱古力薄餅,香蕉配朱古力和榛子醬這個黃金組合,相信無人不愛,$48。


滿記新副線Sweetish,主打一系列薄餅甜品,當中不乏配搭大膽的創作甜品。

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蘋果日報- 蛙鳴蟬噪 - 古德明

蘋果日報- 蛙鳴蟬噪 - 古德明

蛙鳴蟬噪 - 古德明

一位年輕朋友來信說:「晚現修讀公開大學語言學課程,其中『中國語文運用』一科,規定學生用簡體字,固不愜吾心;而教材盡為現代漢語,更不堪入目。要學習真正中文,除卻自修,有無他法?」來信讀罷,嗒焉若喪。

今天,中文不絕如縷。由電臺以至報刊,小學以至大學,中文已遭中共現代漢語取代,令人想起清朝儲欣之論文章:「蛙鳴蟬噪之音,易鈞天之奏(取代天宮的音樂),直不知人間有羞恥事。」不屑效蟬噪蛙鳴,唯一辦法,是自修中文,向民國之前的白話小說、歌詩詞曲以及古文學習。不有點傳統中文修養,不可能抵禦現代漢語之默化潛移。

只是新中國社會已不復有羞恥事。所以,許多人自言「我中文不好」的時候,其詞若有憾,其色卻甚為自得;至於英文,略識之無,則沾沾自喜,唯恐他人不知。傳統中文幾乎無人問津,現代漢語則一例以英文為骨,原因就在那「無恥」兩個字。一個大陸青年曾經跟我談及傳統文學,我說:「李白那首『牀前看月光』,你總讀過吧?」他一臉茫然,帶着點自得語氣說:「沒有!」這是將近二十年前的事了,但這件小事,我至今不能忘懷。

來信那位年輕朋友說:「抗拒現代漢語,猶如螳臂擋車,然晚實不願隨其流而揚其波。」不肯隨波逐流的結果,我很清楚。這裏只能祝願那位朋友一切比我順遂。

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蘋果日報- 模仿英國貴族 - 陶傑

蘋果日報- 模仿英國貴族 - 陶傑

模仿英國貴族 - 陶傑

強國富豪開始懂得何謂「發財立品」,繼英國人獲聘來中國開辦貴族幼兒訓練班,中國人更有錢有辦法的,索性子女送到英國,在那邊學。中國夢天集團董事長獨生千金余晚晚(洋名Wendy),在英國斥巨資買入場券,出席英國上流社會的「夏綠蒂公主舞會」。

為了不失禮,余晚晚先付鈔報讀英國倫敦季節學院(London Season Academy)的英國貴族社交禮儀課程,學習英國人進食如何講規矩、走路如何講儀態。

余小姐的求學向上精神,令人感動。眾所周知,要中國人學會西方的社交宴會和餐桌禮儀,首先第一課:戒除隔着半條走廊扯大嗓門呼喚交談的小農文化基因,別人上一節,中國人要上夠十課,我想英國這家禮儀學校,做中國人的生意,不會賺太多利潤。

中國人為什麼在公共場合人山人海地喜歡呼爹喚娘,以至一個旅行團外出,導遊也扯大喉嚨向「團友」宣示購物和召集時地資料?據本人由人類學角度研究,第一是中國人歷代逃難,「牽衣頓足攔道哭,哭聲直上干雲霄」,電影「黃金時代」,知識份子蕭紅跟她的情郎逃難時在難民潮之中沖散了,一個在後喊:「你等我啊!」,另一個高聲喊答:「我一定等你!」

如此一來一回高聲答應幾次。座上的中國女觀眾看得拭淚感動,我沒有感覺:「羅密歐與茱麗葉」也一樣有「你等我」的盟誓囑咐,但人家很靜。山田洋次的「東京小屋」,講的是美機轟炸東京,是一對夫婦的生離死別,一樣死到臨頭日本人也沒有這樣喧嘩。

那一天我看了這場戲,看看四周的抽泣,我問自己:為何我感覺冷漠、甚至生厭?我暗中輕輕打自己一巴掌,如此毫無民族情感的同理心,他媽的,我還算不算一個中國人?

另一原因是中國農民有採茶割禾時對唱山歌的習俗。艷陽天之下,男的揹一籮筐,看着對面田的一個村姑,猛一站起,大嗓門高唱:「正月裏來是新春咧,哪家的姑娘長得這般俊哎?……」對方啐一口,也唱:「哪家冒出來的醜八怪唏?又瘸又瘦活像個李鐵拐吖嗨──」當中的農民若無其事自顧自收割,說:「看,咱家大春,看上隔壁村的李巧兒了。」

廣場大媽在紐約唱「洪湖水浪打浪」,不必喇叭,聲浪特別高尖,聯合國門前開腔,華爾街也聽得見,即此遺傳。兩千年農耕DNA,只教中國人平時靜一些,公眾場所勿喧嘩噪囂,如欲說話,請發表獨立思考的政見──單此入門課,望山跑死馬,已經教死三個英國貴族上流老師。不過,余晚晚這姑娘,崇優有道,為時不晚,值得點讚。

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蘋果日報- 【每日健康】起床即嘆早餐 加多隻蕉越食越瘦?

蘋果日報- 【每日健康】起床即嘆早餐 加多隻蕉越食越瘦?

【每日健康】起床即嘆早餐 加多隻蕉越食越瘦?

想減肥的朋友,你今早吃了早餐沒有?若吃得對,其實可以助你越食越瘦,咁要點食先?


1.即刻食:研究發現進食早餐有效提升新陳代謝,所以最好起床刷牙洗面後就立即食早餐,讓你從一清醒開始就維持高新陳代謝率,燃燒更多卡路里。

2.加蛋或乳酪:早餐食品最好含豐富蛋白質,加隻蛋或乳酪就最啱,豐富蛋白質會提升飽肚感,讓你整天都沒那麼易肚餓,從而避免不必要的進食和減少吸收卡路里。吃高蛋白質的早餐,可以令你全日都精精神神。

3.加隻蕉:若早餐含豐富抗性澱粉(Resistant Starch),既讓你更覺飽肚,亦讓你消耗更多脂肪,因吸取抗性澱粉,會促使你身體優先燃燒以換取能量。香蕉和燕麥皆抗性澱粉豐富,所以若太忙吃不了早餐,都最好吃隻蕉再出門口。

資料來源:https://Motto,Health.com

記者:黃力

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蘋果日報- 【廚房貼士】35種不能雪的食物

蘋果日報- 【廚房貼士】35種不能雪的食物

【廚房貼士】35種不能雪的食物

一般來說雪櫃的溫度維持在攝氏2至4度,這個溫度能有效減慢食物變壞的速度和細菌滋生,尤其是煮過或切開的食物。

不過並非所有食物適合存放於低溫環境,美國健康雜誌《Rodale Wellness》早前便列出35種不能雪的食物,例如香蕉、菠蘿一類熱帶水果於放雪櫃會因過凍而出現黑點,蘋果、橙、檸檬一類存放雪櫃則會容易因流失水份而變苦;蔬菜放雪櫃同樣容易流失水份,蕃茄會因冷藏而質地變軟和味道變淡,薯仔放雪櫃更會令澱粉質變成糖而令甜度提高;蔬果以外其他如麵包亦容易因冷藏而變硬,咖啡豆同樣不適宜,容易因吸了其他食物的氣味而破壞原味......快看有哪些仍在你的雪櫃吧。

水果類:

牛油果、香蕉、蜜瓜、菠蘿、木瓜、芒果、奇異果、蘋果、梨、提子、橙、檸檬、青檸、桃、布冧、

蔬菜類:

羅勒、茄子、洋葱、葱、蒜頭、青椒、薯仔、番薯、番茄、南瓜、豆角、秋葵

其他:

麵包、咖啡豆、蜜糖、蛋、橄欖油、椰子油、豉油、醋


早前美國健康雜誌《Rodale Wellness》列出35種不能雪的食物,快看有哪些仍在你的雪櫃。


某些食材更會在低溫下改變口感和味道,除了蔬菜還有油、蜜糖和醋等。

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