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2017年1月14日星期六

Chinese restaurant accused of serving human FEET in Italy after image of rotting flesh emerges | Daily Mail Online

Chinese restaurant accused of serving human FEET in Italy after image of rotting flesh emerges | Daily Mail Online

Chinese restaurant is accused of serving human FEET to diners in Italy

  • WARNING: GRAPHIC CONTENT 
  • Gruesome picture shows what looks like two severed human feet in a blue bowl
  • Surfaced after a diner went with friends to a restaurant in Padua, northern Italy
  • Waiter later posted grim image claiming it was the meat used in dish he served 

A Chinese restaurant has been accused of serving human feet after a waiter posted a gruesome picture - allegedly taken in its kitchen - on social media.

The grim photo shows what looks like two severed and partially decomposed human feet in a blue bowl.

It surfaced after a diner from Slovenia went with friends to a restaurant in Padua, in northern Italy and asked for the Chinese delicacy of bear paws.

A Chinese restaurant has been accused of serving human feet after a waiter posted a gruesome picture - allegedly taken in its kitchen - on social media
A Chinese restaurant has been accused of serving human feet after a waiter posted a gruesome picture - allegedly taken in its kitchen - on social media

The waiter, who was not named in reports, claims his picture of human feet were the 'bear paws' that were later served to the Slovenian and his friends.

After seeing the disturbing picture on social media, a regular Italian customer reported it to the authorities.

Police and food standards officials inspected the restaurant and found 55lbs of meat and frozen fish of doubtful origin.

They also found dirt and grease all over the refrigerators, on the floors and on the oven, reports said.

The picture surfaced after a diner from Slovenia went with friends to a restaurant in Padua, in northern Italy and asked for the Chinese delicacy of bear paws
The picture surfaced after a diner from Slovenia went with friends to a restaurant in Padua, in northern Italy and asked for the Chinese delicacy of bear paws

Packages of frog legs and crab meat were reportedly found to be well beyond their expiry dates.

Police have consulted a forensic pathologist about the feet picture, who said they appeared human, and say they are still investigating the image's origin.

The restaurant's legal status and whether it is still operating are unclear. 

'I love you mom': Crying 18-year-old reaches through barred jail window to hold hands with the...


Z88

它让我开始尝试在 iPad 上写作:MWeb for iOS 使用体验

它让我开始尝试在 iPad 上写作:MWeb for iOS 使用体验
在复杂的世界里一个就够了:ONE一个- 少数派  /  sainho93

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体验 MWeb for iPad 之前我在想什么

过去的一年 iOS 平台上 Markdown 编辑器之间的竞争愈发激烈:Ulysses 不仅发布 iPhone 版实现全平台化,也支持了 Dropbox 文件夹和 Wordpress 发布功能,相应的,Byword 在年底也将内购功能免费。后起之秀中,也有一面世就入选 App Store 年度精选的 Bear,凭借出彩的设计和精准的产品定位很快获得了认同。

所以 MWeb 的开发者宣布 MWeb for iOS 开始内测的时候,我的心里除了一种等候多时终于到来的激动外,更多的是隐隐的担忧:MWeb for iOS 在竞争对手面前有什么特殊的优势,足以让消费者为它放弃其他的选择?

更深一层的忧虑是,在一个明显不如 Mac 上使用起来有效率的产品类别上,MWeb for iOS 的出现只是为了全平台化而出,还是能结合 iOS 平台的特点提供超越 Mac 版的体验呢?

MWeb for Mac 的优异产品素质毋庸置疑,支持了功能丰富的 Markdown 语法和网站发布功能,极具特色。开发者 @oulvhai 这样定义 MWeb:

MWeb 是 Mac 平台上一款专业的 Markdown 写作、记笔记、静态博客生成软件。

这也成为我使用 MWeb for iOS 时的出发点。产品平台的改变意味着使用场景的改变,那些以 Mac 为基础而设计的功能和使用场景,在 iOS 上会带给我怎么样的体验呢?

相对于不适合编辑长文和屏幕尺寸受限的 iPhone 端,我花了更多时间在配有 Smart Keyboard 的 9.7" iPad Pro 上,以下的内容就是基于 MWeb 在 iPad 上的体验。我期待在 iPad 上重新认识它,期待它能把 iPad Pro 变成一台真正具有文字生产力的设备。

作为 Markdown 编辑器的体验

现在优秀的 Markdown 编辑器都开始侧重对使用场景的深度优化,以期能扩大产品的使用人群。例如 Bear 就以记笔记的为主要场景,其良好的体验让 MacStories 的主笔 Federico 写了一篇《why i'm Considering Bear as a Notes App Replacement》 。但是作为一款 Markdown 编辑器,无论其它功能多么新颖,流畅的书写体验才是一切的基础

工具栏

有过 Markdown 写作经验的人都知道,输入语法字符最难受的不在于通过组合键按出这些不常用的符号,而是由于这些字符必须是英文符号,必须频繁的切换中英输入法。况且我出于无知买的还是德语布局的键盘,天生不利于输入各种符号。

在 Mac 上为了弥补 Markdown 语法标记字符书写不便的问题,通过 TextExpander 搭配 Searchlink 就可以一步完成例如插入当前网页链接等动作,但是这套方案在 iPad 上自然没法实现。如何提高输入语法字符的效率,就是 MWeb for iOS 首先要解决的。

在 MWeb for Mac 在 2.0 版本中加入了工具栏,当时 我的感受 是,这是对初学者友好的设计,但是并不能让输入效率有所提高。但是在 iPad 版本中,这个功能栏堪称最惊喜的设计。

不知是有意还是巧合,MWeb 的工具栏和新款 Macbook Pro 的 Touchbar 有异曲同工之妙:通过手指的小幅度移动完成操作,而不是运用难记的快捷键(说实话在到现在我还是记不全 Markdown 语法字符的快捷键)或者移动手臂去屏幕上部点击(在 Mac 就是移动鼠标去点击)

以插入网址链接为例,我只需要将放在 Smart Keyboard 上的手指微微向前伸,就能碰到按钮,而不用去手动输入[](),由于工具栏的存在大大减少了切换输入法的动作频率。

界面与分屏

与 Mac 相对比,iPad 的尺寸有限的屏幕尺寸,分屏界面与快捷键,如何合理的运用这些元素决定了编辑器的输入体验。

界面尺寸小,文档储存的位置又分散,这让定位一个文件夹都有些困难。MWeb 的界面没有照搬 Mac 版的三栏式设计,而是分成了导航界面和编辑界面。文档库、iCloud 文档和本地文档三类,再加上主界面和添加文档,依次排列在界面底部。

虽然还是以文件夹为核心来整理文档,但是显然不可能像 Mac 上一样自由。所幸可以收藏文件夹和文档,被收藏的文件出现在主界面,「最近使用」会显示最近 5 个编辑过的文档,在切换文档时省了我不少力气。

编辑界面同样保持了简洁,只留下最需要的几个按钮——大纲(字数统计)、收藏、预览、新增文档和导出。而在主题和预览样式上和 Mac 版保持一致,开发者把字体调节选项都同样延续到了 iOS 版中。

刚开始在 iPad 上使用时,发现很奇怪的 iPad 横屏时(也就是外接键盘时的状态)MWeb 编辑界面无法全屏,觉得浪费本来就不够的屏幕给导航界面实在可惜。不过当我开始分屏给 iThoughts 时发现导航界面自动隐去,恰好只留下编辑器。配合 iThoughts 查看写好的导图或者 Safari 查资料,体验完全不输 Mac 上的分屏。

而在 iPhone 版上有个精妙的细节是,打开了「全屏模式」的话,滑动编辑界面就会像 Safari 的阅读模式一样隐去界面内除文本外的其它元素。

文档库与 iCloud 文档

在 Mac 上我从来没有考虑过文件存储位置这个问题,无论是内部文档库还是外部文件夹,本质上都是被纳入了系统的统一的文件系统中的。不过由于 iOS 系统的限制,能不能打开存放在不同文章的文档也很影响使用它的意愿。毕竟像 Bear 这类不能打开外部文件的编辑器,就不存在和其他工具协作的可能了。

MWeb 在这方面没有太多的顾虑,无论是 Mac 端创建的内部文档库(通过 iCloud 同步),还是 iCloud Drive 中存放的文件1都可以方便的编辑和修改。

不过开发者之前表示文档库之间的同步太复杂,所以现在 iOS 端还不能删除和移动文档库内的文档。而如果你是打开的iCloud 中非 MWeb 文件夹中的文档,可以编辑,但无法收藏,也不会出现在最近使用中。在使用过程中有次误触打开其他文档后,就得再次从主界面的开始打开,多少给编辑不是由 MWeb 创建的文档造成了一些困扰。

有待改进的细节

作为一款编辑器,MWeb for iOS 的体验虽比不上 Mac 的大尺寸屏幕和键盘带来的爽快,但是也绝不会给书写的过程造成困扰。坦白说,iOS 系统和 iPad 的尺寸才是限制书写体验的桎梏。

但是 MWeb 也有需要改进的地方。前面称赞过的工具栏在编辑界面最下部,挡住了原本的大纲和预览等功能按钮。这时要是有完善的快捷键来弥补倒也无妨,但是 MWeb 现在支持的还基本是标记字符的快捷键,例如预览和收藏都没有。在 1:1 比例分屏时,工具栏依然保持为一栏,显得十分局促。

尽管是在 iOS 平台上,导出选项(仅支持导出为 HTML 、PDF 和图片)不够丰富早有所心理准备,但是看看隔壁的 Bear 的导出选项,还是希望 MWeb 在这方面有所进步,给使用者更多选择。

作为笔记应用的体验

在有 Apple Pencil 之前,我一直延续着用传统的纸笔记课堂笔记,下课后扫描电子化的流程。作为一个工科生,Markdown 在记课堂笔记这种强调速度的场合还是无法胜任,主要是常常有复杂的公式,另外纸笔自由的书写度也是 Markdown 不可能弥补上的差距。

GFM 语法

不过若换个场景,不是速记笔记,而是课后整理课堂笔记,MWeb for iPad 的文档库模式就是完美的场合。由于 MWeb 支持功能丰富的 GFM 语法,LaTeX 书写公式,或是代码块的语法高亮,在加上 Markdown 天生的「边写边排版」的优势,让我选择 MWeb 成为了整理课堂笔记的地方。

相比 MarkEditor 这类没有内部文档库的编辑器,MWeb 的文档库更有归属感,而相比 Quiver 这款专门给技术写作者的技专属笔记本,MWeb 也在功能上不落下风。

Markdown 支持上和 Mac 版完全兼容,全面支持 Github Flavored Markdown 语法如 TOC、Table、Fenced code block、LaTex、Task lists、Footnote 等。

这保证了 iPad 上将 MWeb 作为我整理课堂笔记的工具。事实上它已经成功取代了 Mac 承担这份工作,毕竟在摊了书本的桌子上,iPad 的尺寸就显出优势。原先在 Coursera 上学习时,只能用 iPad 较小的屏幕当播放器,Mac 记笔记,现在则恰好相反。当然,这一切都是建立在它的输入效率是可以接受的前提下的。

图文混排与导出

尽管这两项功能在我整理笔记的场景中出现的频率不高,但是对于其它学科的人来说
有可能是刚需。

图文混排一直是 Markdown 编辑器的硬伤之一。 好在 MWeb for Mac 解决了这个问题。图片可以直接展示在文本中,还可以通过特别的语法来设置图片的宽度和居左、居右、居中。iPad 上不仅完美继承了这个特性,更是可以直接从照片中导入图片2。同步后在 Mac 上也可以显示。

而对于那些习惯将所有笔记统一放在 Evernote 中整理的人来说,MWeb 的发布到 Evernote 再去整理就很实用。

和 Bear 的对比以及不足

和同为定位为记笔记的工具 Bear 相比,MWeb 明显更适合于技术类的笔记。尽管没有 Bear 那样的高颜值和细节优化,但是 MWeb 在文档存储上更自由,更适合和其它工具搭配起来。而 Bear 更适合那些生活化的笔记,例如备忘或者清单等等

而 MWeb 美中不足之处就在于整理文档的能力不如 Bear 或者 Evernote,和 Evernote 一样基于文件夹来分类文档,但是缺少标签系统让归类文档很受限制。如果说没有标签系统,还可以通过合理的文件夹分类来解决,但 Bear 和 Quiver 的文档链接是作为一款笔记软件必备的功能。每一篇笔记都不会是和其它内容完全孤立的,特别是技术类笔记,常有一个专业名词在其它笔记中有相关内容的情况。文档链接功能可以帮助我们,把一篇篇独立的笔记织成一张完整的知识网络。

作为网站后台编辑器的体验

在 MWeb 之前,如果想在 iOS 平台上更新博客大致有以下几种方法:

  1. 借助 Ulysses 或者 Byword 这类支持发布到 Wordpress 的编辑器
  2. 搭建在例如 Farbox 上这类借助 Dropbox 同步的个人网站服务,通过编辑在 Dropbox 中的文档进行更新。
  3. 使用各个平台的官方客户端,例如 Wordpress 或则 Medium。

这几种方法都各有所限制,况且如果你想将一篇文章同时发布在 Medium 和自己的个人网站上就只能分别去两个应用中操作

iOS 版 MWeb 跟 Mac 版一样,也支持把文档发布到 Wordpress、Metaweblog API 、Evernote、Blogger 和 Medium。

除此之外,MWeb 当然也继承了 Mac 版的图片上传功能。如果你需要以 HTML 的形式分享你的文档,最好配置好图床,将本地图片替换成图床的图片,否则本地图片不会随之分享出去。

MWeb for iOS 的出现就是一次融合了三个场景的解决方案,不过我现在想问的是:为什么我要在 iPad 而不是 Mac 上进行更新文章的操作?

依然是受制于 iOS 的系统限制,MWeb for iOS 不再有类似于静态网站生成等功能,或是修改网站模版等复杂的操作。事实上,这些操作和设置的频率相对于更新文章来说是很低的,基本上是一次配置沿用半年的状态。

而在一次性配置好自己的个人网站模版,或者是 Wordpress 站点之后,MWeb for iOS 适合拿来作为一个纯粹的网站后台编辑器,只负责写文章和发布。从功能上来说,它已经完全可以胜任这个任务,再考虑到 iPad 天生的「随时开工」的性质,我想说是时候把写作的工作流迁移到 iPad 平台上了。

我选择 MWeb 而不是 Ulysses 的理由

Ulysses 的产品素质和体验自不用过多的去质疑,之前趁着 Ulysses 获得 Apple 年度设计奖时也慕名购入了 Ulysses for iOS 版。但是遗憾的是,到 MWeb for iPad 出现之前,我始终也没能把自己的写作流程迁移到 Ulysses for iPad 上。

问题出在 Ulysses 的 Markdown XL 语法上。由于我在 Mac 主力用的是 MarkEditor,使用的是 GFM 和 MultiMarkdown 相结合的语法,这就导致某些语法到了 Ulysses 中就没法起作用,比如文章的 meta 属性 和 [TOC] 大纲标记字符。

倘若只是语法不同倒也能勉强接受,毕竟不影响书写。但是在 Ulysses for iPad 导入 iCloud 文稿时,会自动将文稿的一部分语法标记字符转换成相应的 Markdown XL 风格,例如脚注都会变成参考式链接(如果是我对 Ulysses for iPad  的理解有误,望指正)。如果你像我一样不能接受这种设定,也只能无奈放弃用 Ulysses for iPad 来和 Mac 上的编辑器协作了,而 MWeb for iOS 则完全没有这方面的困扰。

在 iPad 上使用 Markdown

之前很长一段时间内我都坚持认为在 Mac 上书写 Markdown 才是最完整和流畅的体验,而 iPad 上只能是应急之举。但是 MWeb for iOS 却给了我新的启示:不去纠结到底是选 Mac 还是 iPad,而是将两个平台的优势结合起来。

Mac 当然还是能提供最完整体验的地方,但是 iPad 上编辑器的已经可以提供流畅的书写体验和在特定场景下发挥作用了,只要通过合理的文件系统连接两个平台(iCloud 或者其它云盘),就能获得 iPad 带来的便携性和 Mac 的编辑高效率。例如我就将当前在写的文稿放在 iCloud Drive 中,无论是在 Mac 还是 iPad 上都能方便的打开进行编辑。

当然这不是说 MWeb for iOS 一款应用做得有多完美,只是它让我开始愿意这样去尝试。乔布斯关于 「Mac 如同卡车」的比喻十分巧妙,在 Mac 上进行复杂但低频的任务,在移动设备上进行高频但轻度的操作。不是通过牺牲体验获得「只用 iPad 就完成了 XX」的成就达成,而是合理分配工作流中的一环。

回到 MWeb 上,尽管现在 MWeb for iOS 还有一些小 Bug,但是总的来看已经是完成度非常高的产品。它的优异之处在于,在保证流畅的书写体验的基础上,针对记笔记,更新博客等场景进行了深度的优化。如果你已经是 MWeb for Mac 的用户,或者正好有这样场景的使用需求,现在正是你将 MWeb for iOS 放进你的写作流中的时候。

  1. 这两项都需要在设置选项中打开 iCloud,具体设置方法可以查看这篇 官方文档  

  2. 实际上 MWeb 是将图片保存在了当前文档下的 media 文件夹中,可以在文件夹设置中修改。  



文章来源 少数派 ,原作者 sainho93 ,转载请注明原文链接



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Original Article: http://sspai.com/36980


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蘋果日報- 蔡伯勵睇通雞年! 特首選戰有咩tips?

蘋果日報- 蔡伯勵睇通雞年! 特首選戰有咩tips?

蔡伯勵睇通雞年! 特首選戰有咩tips?

經過動盪不安,爭鬥不休的猴年,迎來丁酉雞年,適逢特首選舉,兵凶戰危,還看中國曆法陰陽五行推敲端倪;有逾120歷史的廣東真步堂第三代傳人蔡伯勵揮筆疾書丁酉流年,坦稱來年屬艱難一年,無論政治、經濟、民生未許樂觀,只能穩中求勝,特首選舉月亂局一場,寄望待塵埃落定,新班子施政應急巿民所急,得民心得天下,好大喜功亂石投林,只會焦頭爛額。

記者:蔡朗清

蔡伯勵表示,研究丁酉流年,要看3個重要日子的四柱八字,當中新曆1月1日及陰曆正月初一(新曆1月28日)的陽陰曆元旦日,均屬「日主健朗,氣派中和」,應屬昇平景象;惟潛藏一年契機的丁酉年立春日在新曆2月3日夜子時,其四柱八字為「丁酉年、壬寅月、辛酉日、庚子時」,八字中有一火、四金、一木、二水,五行欠土,但月令寅中內藏戊土,時柱庚子納音屬土,略為補足,可作五行齊論,而前四字丁、酉、壬、寅,以丁為歲首,壬與丁合,月支寅木生火,官清印正,相輔有情,足以凌駕坐下的酉金貴人財星,「單看前四字,都算係唔錯。」

但他強調,其餘四字「辛酉庚子」卻不大好,金生水旺,金清水白,似乎可喜,但惜乎輕舟不容重載,有名無實,無補時艱,「全球經濟唔明朗,香港唔可以獨善其身,無論政治、經濟、或者民生未許樂觀,雞年整體嚟講唔多好,做生意嘅要守,巿民節衣縮食,政府就唔好好大喜功,樣樣都要搞,最後只會一事無成,應該要穩中求勝。」

蔡伯勵續稱,雞年爭拗持續,但不會如猴年般誇張,但3月份的特首選舉月,競爭異常激烈,局面混亂,動盪不安,「驚蟄後卯月(新曆3月),八字值天剋地沖,恰逢特首選舉月份,難免奇正相生」,他相信選舉過後,塵埃落定特首誰屬,巿況會變穩定,隨會新領導班子施行新政,而又獲巿民接納,紛亂會減少,「巿民好簡單,只求安居樂業,治安好;新官上場,只要推行政策得民心,唔好擾民,就會有人支持;你問我乜嘢政策得民心,啲官會識,我唔敢教。」

他補充說,全年除3月動盪不休,立秋後申月(新曆8月),為寅申相沖,天人相悖,妨有人畜及自然災害,需要小心謹慎;而寒露過後的戍月(新曆10月),亦不安寧,「只要忠告善導,化險為夷。」至於全年最好月份,數到「寅(2月)、辰(4月)、巳(5月)、酉(9月)、丑(明年1月)」等數月,蔡百勵形容為「天朗氣清,冬陽可愛」。

蔡百勵最後寄語港人,身逢弱年,凡事因時制宜,謀定而後動,勝負當在指掌間。

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蘋果日報- 【論奧巴馬功過】 華人評奧巴馬醫保 屬八年施政敗筆

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【論奧巴馬功過】 華人評奧巴馬醫保 屬八年施政敗筆

由「Yes we can」到「Yes we did」,奧巴馬8年總統之旅即將在下周五(1月20日)告終。《蘋果》在紐約採訪多名華人代表,大多認為奧巴馬表現平庸無甚建樹,未能做到競選口號「改變(change)」之餘,強推醫保改革(俗稱Obamacare)更成為任內最大污點。

駐紐約記者:鄭柏齡

作為首位非裔美國總統,奧巴馬2009年上任時帶給美國人無數希望。總結8年施政,從香港移居紐約40多年、被《紐約時報》形容為華裔選員「造王者」的聯成公所顧問趙文笙說,「奧巴馬演講叻,但改變唔到江山,不算出色」。

2008年投票支持奧巴馬,但2012年放棄投票的趙文笙評價,奧巴馬任內對移民過於寬容,大派福利,最終令中產白人失去耐性,促成口沒遮攔的特朗普贏得大選,「中產叫救命,點解移民生活比我哋好?」,他以兩名醫生兒子為例,二人收入穩定,本來對政治本漠不關心,去年卻突然投票予特朗普,「(特朗普)佢起碼夠膽講,做唔做到未知」。

趙文笙批評,奧巴馬倡議醫保改革空有理想,實際執行卻千蒼百孔,「很多低收入家庭,本來已受到聯邦醫療保險(medicare),或醫療補助計劃(medicaid)保障,Obamacare幫到的人根本有限」。他補充,醫保制度並非壞事,但希望特朗普上任後能堵塞各種漏洞,而非一刀切廢除。

有「華埠市長」之稱的紐約中華公所主席、來自台灣的蕭貴源,向來是忠實民主黨支持者,他認為奧巴馬最大敗筆,同樣在於強推醫保,「他帶來不少改變,但不一定是正確的改變」。蕭貴源以個人經驗作例,強制全民醫保後,整體醫療質素下降,原本已購買私人醫療保險的他,保費更被大幅提高,以補貼Obamacare的病人,「付出更貴保險費,醫療質素卻更差」。

不過,蕭貴源認為奧巴馬在包容多種族、新移民政策上,仍做到競選承諾,值得嘉許,「(種族分化問題)明顯很大改進,給予新移民很多機會,一起追逐美國夢」,而移民政策態度強硬的特朗普即將入主白官,蕭貴源相信對華人影響有限,「美國憲法保障各階層,特朗普受國會制衡,內閣也有包括趙小蘭等不同種族代表」。

唯一令蕭貴源感到憂慮是,美國在大選後,民主、共和兩黨支持者嚴重分化,「到現在還有人上街抗議特朗普,這情況在以往大選後從未出現過」,因此,蕭貴源期望特朗普正式上任後「先安內」,解決目前美國半分裂局面。

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蘋果日報- 坎坷拜登 妻女兒子相繼亡

蘋果日報- 坎坷拜登 妻女兒子相繼亡

坎坷拜登 妻女兒子相繼亡


■兒子博歐躺在病床,拜登(中)就在他旁邊宣誓就任參議員。 資料圖片

拜登前天感人肺腑的致辭,讓人憶起他的曲折人生,除了前年長子腦癌離世他要白頭人送黑頭人,多年前他早已經歷過跟至親生離死別。

1972年,年僅29歲的拜登以政治新丁姿態爆冷擊敗民望高企、爭取連任的共和黨資深政客博格斯,當選特拉華州聯邦參議員兼美國史上第五年輕參議員,成為明日之星登上人生過山車高峯,但過山車很快將他帶到人生低谷。勝選後數周,妻子內拉帶着子女外出添置聖誕用品時遇上車禍,內拉及1歲女兒納奧美身亡,4歲博歐與3歲次子亨特生還。當時拜登想退出政壇照顧兩名兒子,最終被黨友說服留下來,宣誓儀式要在仍然留院的博歐病床旁邊進行,舉國矚目;兩年後他邂逅現任妻子吉爾才慢慢從傷痛恢復。前天致辭時,拜登形容家人是他生存及從政動力。

英國《每日郵報》

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蘋果日報- 奧巴馬臨別送驚喜 拜登受勳感動落淚

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奧巴馬臨別送驚喜 拜登受勳感動落淚


■拜登含淚接受最佳拍檔奧巴馬頒給他的「傑出總統自由勳章」。 美聯社

男人的浪漫有時可賺人熱淚,說的是美國總統奧巴馬跟副總統拜登的情誼,為表揚拍檔八年來的貢獻,奧巴馬前天特意策劃一場驚喜記者會,向拜登頒授平民最高榮譽的「傑出總統自由勳章」,拜登感動得當眾灑下男兒淚。

八年來朝夕相對,奧巴馬跟拜登之間默契十足的互動跟眼神交流,早被網民捧成絕配「hehe」。正如奧巴馬前天在記者會上說,「這是讓網友再次談論我們之間男人的浪漫(bromance)最後機會」。拜登事前不知奧巴馬要表揚他,還以為只是參加白宮普通酒會,進場卻見一眾嘉賓有親友、同事等熟悉臉孔,顯得有點不知所措。

「他是美國從未有過的最佳副總統,拜登。」聽着奧巴馬的讚譽與嘉賓們的熱烈歡呼,拜登難為情地低頭搔搔眉。奧巴馬指八年來從沒質疑過找拜登做副手的決定,感謝對方讓他成為更好總統,亦令白宮上下和諧共事,「了解拜登就是了解真摯的愛、無私奉獻及活出人生……我很高興在此向他頒授平民最高榮譽,總統自由勳章,配以傑出銜頭」。過去前三位美國總統各自僅向一人頒授過「傑出總統自由勳章」,今次亦是奧巴馬首次頒發這項殊榮。

致辭稱愧不敢當一直熱淚盈眶的拜登此時再也按捺不住,「噢」一聲轉身背台拿出手帕拭淚,邊深呼吸邊接受嘉許。致辭時拜登坦言「愧不敢當」,感謝奧巴馬在公在私都待他以善,特別是前年長子博歐(Beau Biden)腦癌離世,奧巴馬主動提出借錢助博歐遺孀度過難關,令拜登不至於要賣屋幫補,「總統先生,我欠你及欠你的家人實在太多……只要我一息尚存,我都會支持你跟你的家人……我希望歷史評價這位總統時能提到我的名字,我在這位非凡人物替國家幹非凡大事的旅程中佔一部份」。

美聯社/ 英國《每日郵報》

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蘋果日報- 奧巴馬臨別送驚喜 拜登受勳感動落淚

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奧巴馬臨別送驚喜 拜登受勳感動落淚


■拜登含淚接受最佳拍檔奧巴馬頒給他的「傑出總統自由勳章」。 美聯社

男人的浪漫有時可賺人熱淚,說的是美國總統奧巴馬跟副總統拜登的情誼,為表揚拍檔八年來的貢獻,奧巴馬前天特意策劃一場驚喜記者會,向拜登頒授平民最高榮譽的「傑出總統自由勳章」,拜登感動得當眾灑下男兒淚。

八年來朝夕相對,奧巴馬跟拜登之間默契十足的互動跟眼神交流,早被網民捧成絕配「hehe」。正如奧巴馬前天在記者會上說,「這是讓網友再次談論我們之間男人的浪漫(bromance)最後機會」。拜登事前不知奧巴馬要表揚他,還以為只是參加白宮普通酒會,進場卻見一眾嘉賓有親友、同事等熟悉臉孔,顯得有點不知所措。

「他是美國從未有過的最佳副總統,拜登。」聽着奧巴馬的讚譽與嘉賓們的熱烈歡呼,拜登難為情地低頭搔搔眉。奧巴馬指八年來從沒質疑過找拜登做副手的決定,感謝對方讓他成為更好總統,亦令白宮上下和諧共事,「了解拜登就是了解真摯的愛、無私奉獻及活出人生……我很高興在此向他頒授平民最高榮譽,總統自由勳章,配以傑出銜頭」。過去前三位美國總統各自僅向一人頒授過「傑出總統自由勳章」,今次亦是奧巴馬首次頒發這項殊榮。

致辭稱愧不敢當一直熱淚盈眶的拜登此時再也按捺不住,「噢」一聲轉身背台拿出手帕拭淚,邊深呼吸邊接受嘉許。致辭時拜登坦言「愧不敢當」,感謝奧巴馬在公在私都待他以善,特別是前年長子博歐(Beau Biden)腦癌離世,奧巴馬主動提出借錢助博歐遺孀度過難關,令拜登不至於要賣屋幫補,「總統先生,我欠你及欠你的家人實在太多……只要我一息尚存,我都會支持你跟你的家人……我希望歷史評價這位總統時能提到我的名字,我在這位非凡人物替國家幹非凡大事的旅程中佔一部份」。

美聯社/ 英國《每日郵報》

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蘋果日報- 裙腳仔、探熱 - 古德明

蘋果日報- 裙腳仔、探熱 - 古德明

裙腳仔、探熱 - 古德明


《壹週刊》

問:「裙腳仔」和「給他探熱」,英文怎麼說?

答:「裙腳仔」是長大了還事事受母親支配的男人,英文最貼切的譯法,應是a mother's(或mama's / mommy's / mummy's等)boy,即「母親的男孩」,例如:(1)"I left him because I didn't want to marry a mama's boy," she explained(她解釋說:「我離開他,因為不想嫁給一個事事依賴母親的男人。」)(2)They sneered at him and called him "mother's boy" when he refused to take heroin(他們見他不吸海洛英,就嘲笑他,叫他做「母親的乖孩子」)。

此外,英文還有to be tied to a woman's apron strings這成語,直譯是「繫在一個女人的圍裙帶上」,意思則是「受一個女人支配」,而那「女人」一般指母親或妻子。這成語出自apron-string hold / tenure(圍裙帶保有權)一詞:從前,房地產如為妻子所有,則做丈夫者,須妻子同意才能居住,待妻子去世才能獲得保有權,這叫做「圍裙帶保有權」。這樣的丈夫,難免要受妻子支配,所以,可說是tied to his wife's apron strings。後來,受母親支配的男人,就叫做to be tied to his mother's apron strings,例如:At fifty, he is still tied to his mother's apron strings(他五十歲,還是不能獨立,什麼都依賴母親)。

至於「給他探熱」,英文說法是to take his temperature,例如:I stuck a thermometer in her mouth and took her temperature(我把溫度計放進她嘴裏,給她探熱)。

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蘋果日報- 誰為葉劉化妝? - 高慧然

蘋果日報- 誰為葉劉化妝? - 高慧然

誰為葉劉化妝? - 高慧然

葉劉為體察民情、體驗低下階層苦困,親身躺入一個牀位那麼大的棺材房。不知怎的,效果相當驚嚇。新聞片修剪一下,加上背景音樂,完全可以變成一部《回魂夜之RIP》。

問題好像出在她的濃妝上。不知誰為Regina BB化妝,落手那麼重,唇紅齒白,不對,不是唇紅齒白,而是唇紅面白:唇血紅面慘白。筆直地躺下去後,好像不會再起來的那個樣子。這個當然只是旁觀者的感覺而已,所以,當畫面上的葉劉突然轉頭向着鏡頭說話、眨眼,我在電腦前被嚇了一跳,汗毛豎起,網絡瘋傳的另一幅相片是胡官站在棺材房旁邊,望着僵硬平躺的葉劉。兩個人都公開宣佈參選特首,但很明顯,胡官對葉劉的宣傳手法不以為然,他站立的角度與姿式,看起來很像是在送別他的競爭對手,至少葉劉的政治前途,大有可能「係咁先」了。她的化妝師累人,她的競選辦隊友質素也差不多,至少很善忘。似乎沒有人記得當年唐唐那幅刺激網民二次創作靈感的「英年早逝」相了。有些事不能不信邪,唐唐衰了一次,葉劉居然照辦煮碗?還不用二次創作便有「回魂夜」效果。難怪香港人會說「不怕生壞命,就怕改壞名」。姓葉而叫Regina,簡稱RIP,還有甚麼可幻想的?

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蘋果日報- 幸福的孿生女 - 陶傑

蘋果日報- 幸福的孿生女 - 陶傑

幸福的孿生女 - 陶傑


互聯網

一對十歲的中國孿生女,早年分別榮獲兩對美國白人夫婦來中國收養。雙方家庭都不知道,直到兩個中國孿生女玩臉書,一個在華盛頓,一個住威斯康辛,才知道彼此在美國居住只隔二千多哩,雙方相認,擁抱喜泣。

兩個小女孩本來分別已經得到了一對美國爸爸媽媽,終可來到文明國家定居,成為美國公民,已經十分幸福。還因為美國人發明、造福世界和諧的facebook,得以孿生而相認,喜上加喜,錦上添花。

如果相信因果,這對幸運的小女孩雖然生在中國,但有這樣的好歸宿好結局,前生一定做過許多好事,積了許多德。

美國人博仁大愛,很憐憫第三世界的兒童,尤其憐憫強制流產流行鈎殺棄養的女嬰胎的中國女童。只二○一四年,就有二千多名在中國遭到遺棄的中國女「孤兒」,經過美國白人夫婦嚴格篩選之下,榮獲美國夫婦收養,高高興興被抱到了美國。

這些美籍中裔女童雖然生在一個紅色的國度,但因及早更易了父母,得以受美國教育,西方理性思維洗禮,其本來的基因得到改造之後,不止孿生女擁抱飲泣相認,將來見到香港人,或也有天涯相逢、感同身受的同理心,也擁抱飲泣,說:「你們在一八四二年,成了清國割棄的孤兒,也得到英國母親收養,我們的幸運,是多麼相似呀。」

這對孿生中國小女孩相認之後,與她們各自的美國白人父母一起大愛團圓,facebook合照,我看了,也像奧巴馬離別演說時感謝他的家庭一樣,熱淚盈眶,要拭抹淚水。

但隨即一想,大事不好:網絡世界,資訊流通,現在這兩個中裔小女孩,已是美國公民,但她們的生物父母(Biological Parents),在中國大陸陝西的牛家村或河南的徐家溝通過翻牆,看到自己的女兒做了美國公民而大喜,但隨即發表嚴正聲明:中國儒家思想,身體髮膚,受諸父母,即使我們當初見到是女嬰棄掉,也是我們的親生骨肉,終身附屬財產。在鄰居大媽七嘴八舌的恭賀勸說之下,原來根據美國移民法,美國就無端招惹來至少四名中國農民父母,提着行李出現在紐約機場,說:神聖領土,我不收回了,但我要申請家庭真骨肉團聚的移民。

這樣一來,美國排外的所謂右翼法西斯,就會怒吼了,然後中國留學生就會聯同左膠,發出反種族歧視的聲援,然後就會大亂。所以那兩對白人父母拜託,大愛收容,當然可以,但為了以後紐約洛杉磯機場不會喧嘩出現大量中國親生父母湧來要求驗DNA移民的一帶一路,請不要在社交媒體高調分享,還鼓勵中國下一代嚮往數典忘祖呢,就不太好了。

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蘋果日報- 【識揀惜食】點分真假髮菜?假嘢用綠豆做浸梘粉水會甩色

蘋果日報- 【識揀惜食】點分真假髮菜?假嘢用綠豆做浸梘粉水會甩色

【識揀惜食】點分真假髮菜?假嘢用綠豆做浸梘粉水會甩色

過年除了食鮑魚、海參、花膠這類海味外,有「發財好市」之意的髮菜蠔豉也不能少。不過,原來由2000年起,大陸已禁止採集及出售髮菜這種國家一級保護植物,換言之,現時坊間買到的,大多是人造髮菜。而在2001年,消委會測試過市面上30個髮菜樣本,發現當中只有來自九間店賣的是百分百真髮菜,當中黎國耀的海味批發店「耀成貿易公司」就是其中一間。


由2000年起,大陸已禁止採集及出售髮菜這種國家一級保護植物,市面上買到的大多是人造髮菜。


真假髮菜浸水後的「發頭」也有不同,真貨(左)會比假貨更多及有彈性。


耀成貿易公司老闆黎國耀指,人造髮菜大多以綠豆、粟米鬚或海帶絲做,製成品如粉絲般。

「人造髮菜基本上是用綠豆做較多,或有人會加入粟米鬚或海帶絲。」耀哥說。而人造髮菜之所以呈黑色,可能是人工染色或是用了天然食用色素。不過他說,就算是有經驗的行內人,也未必能憑肉眼分辨出真假,他就教大家一個簡單方法,就是浸水。將同樣重量的真髮菜及人造髮菜浸水,然後再印乾,浸透後的真髮菜會有彈力,而且每條浸出來的形狀也不同。相反,人造髮菜就欠缺彈性,「真貨及人造髮菜,於清洗時膨脹程度有不同,即行內所謂的發頭, 遇水脹身後的比例是相差很大的。」而耀哥介紹的另一種分辨真假貨的方法就是用梘粉水,記者實試過,將真假貨放梘粉水浸一晚,結果大部份的假貨已脫色,只剩下如米粉狀的東西。

耀哥說,在未禁採髮菜前他入了大批貨,所以至今仍有真貨售賣,但相信三至四內便會售罄。而他店內只賣三款真髮菜,包括未經洗水的,彈性較好,適合自家食用;而已洗水的則較整齊,適合送禮,兩款價錢相同。還有一款更高級的,是來自外蒙古,較長身,所以價錢更貴 。他還提醒市民,真髮菜每兩應約60元才算合理,而假貨隨時二三十元便有,差幅近一倍。不想買到假貨的話,最好還是到相熟及老字號海味店購買。

耀成貿易公司

上環永樂街219號

記者︰黃依情

攝影︰陳健邦、鄧鴻欣、周旭文

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