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2017年2月25日星期六

點餐猶豫被逐 男女怒擲水樽 九記牛腩爆衝突 店東與客扭打被捕 Canada Toronto Chinese newspaper

點餐猶豫被逐 男女怒擲水樽 九記牛腩爆衝突 店東與客扭打被捕 Canada Toronto Chinese newspaper

點餐猶豫被逐 男女怒擲水樽 九記牛腩爆衝突 店東與客扭打被捕 Canada Toronto Chinese newspaper

中環「九記牛腩」經常有食客排隊光顧。尹敬堂攝 

記者:尹敬堂

被譽為清湯牛腩元祖、不少名人光顧的中環「九記牛腩」,昨午飯繁忙時間發生打架事件,東主潘國興疑不滿男女食客點菜時猶豫不決,爭執後下逐客令,有人不忿向東主擲水樽,雙方發生肢體碰撞,由店內打出店外,男客眼鏡被打跌,有人餘怒未消,踩爛眼鏡泄憤。警方接報到場拘捕二人,兩人俱報稱受傷送院。

涉踩爛食客眼鏡

名店「九記牛腩」東主與顧客爭執打鬥同被捕。現場為歌賦街二十一號「九記牛腩」,昨午一時四十分,操普通話的三十四歲姓金男子與一名女子入店進食,疑因點菜時猶豫不決,加上溝通出現問題,五十五歲東主潘國興嫌對方麻煩,索性不做其生意。
消息稱,男女食客被下逐客令,雙方發生爭執,有人起身時向潘飛擲水樽,潘不甘被擲物,與姓金男子發生推撞,金的眼鏡在混亂中被打跌,雙方更由店內糾纏出店外。目擊者稱,有人折返店內,故意踩爛跌在地上的一副眼鏡,繼而更取出一枝鐵棒說:「唔識死,同我打?」在座食客一度鴉雀無聲。
警員接報到場調查,潘自稱耳和前臂受傷,金則表示手臂被毆傷,眼鏡損毀,兩人涉嫌襲擊傷人同被捕,潘更涉嫌刑毀,稍後兩人送院驗傷,店鋪其後繼續營業。
「九記牛腩」在五十年代由潘瑞元創立,原本是大排檔,家中各子女僅由幼子承父業,潘瑞元九七年身故後,幼子買鋪繼續經營,名氣愈做愈響,前特首曾蔭權、已故歌星張國榮、紅星周潤發、周星馳、梁朝偉夫婦及食家蔡瀾均是座上客。據說因店鋪屬自己物業,加上食客常大排長龍,生意可說「唔憂做」,故該麵店服務態度常被詬病。



Z88

(轉貼) 壞人丘吉爾、羅斯福和好人希特勒 - 國社民聯 - udn部落格

(轉貼) 壞人丘吉爾、羅斯福和好人希特勒 - 國社民聯 - udn部落格

(轉貼) 壞人丘吉爾、羅斯福和好人希特勒 - 國社民聯 - udn部落格

丘吉爾



他曾經兩次被上司趕出辦公室,每天要睡到中午才起床,每晚都要喝大約1公升的白蘭地,而且有過吸食鴉片的記錄。

羅斯福



他曾經嗜酒如命,有多年的吸煙史,頑固地篤信巫醫,一個情婦不夠,非得再找上一個。

希特勒



他曾經是國家的戰鬥英雄,一直保持素食的習慣,不吸煙,偶爾喝點酒,大多是喝一點啤酒,年輕時從未做過違法的事。

一定有人未必知道他們的曾經。那麽,走進教室吧,和異邦的孩子們一起補上一課。

在美國東部的一座小鎮上,一個由近三十位孩子組成的班級,被安排在教學樓最旮旯、最不起眼的一間教室里。他們中的所有人都有過"不光彩的過去"。有人吸過毒,有人進過少年管教所,有個女孩甚至在一年中墮過三次胎……家里家長拿他們沒轍,學校上下也幾乎放棄了他們。

某新學年開始的第一天,有個叫費拉的女教師接手了這個班。費拉並沒有象她的前任們那樣"整頓紀律",先給孩子們來個下馬威,而是為大家出了一道題:有三個候選人,他們的經歷分別為:A、(丘吉爾像下內容);B、(羅斯福像下內容);C、(希特勒像下內容)。費拉要求大家從中選出一位後來能夠造福人類的人。毋庸置疑,大家都選擇了C。

然而,費拉的答案卻讓所有人大吃一驚:"孩子們,我估計你們都會認為最後一個才是能造福人類的人,因為看上去他表現為好人,而前面兩個都表現為壞人,但是你們錯了。這三個人大家一定熟悉,他們都是二戰時期的著名的人物:A是溫斯頓·丘吉爾,英國歷史上最著名的首相;B是富蘭克林·羅斯福,身殘誌堅並連任四屆美國總統;C是阿道夫·希特勒,一個奪去了幾千萬無辜生命的德國的法西斯惡魔。"孩子們瞅著費拉,一個個都呆如木雞……

費拉接著又寥寥數語,但就是後來的不到半分鐘的話,卻改變了近三十個孩子一生的命運。如今,那幫孩子都已經長大成人,他們中的許多人已在自己的崗位上作出了驕人的成績:有的成了高明的心理醫生,有的成了最出色的法官,有的成了頂尖的航天員。值得一提的是,當年班里那個個子最矮、最愛調皮搗蛋的學生,今天已經成為華爾街最優秀的基金經理人,他叫羅伯特·哈里森。

最後,似乎有三個問題需要捋捋:費拉為何只字未提另一"巨頭"斯大林?/費拉"寥寥數語"說了什麽?/我們今天從事件中有何感悟?


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反血腥掃毒 反遭控涉毒 
菲總統政敵被捕 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

反血腥掃毒 反遭控涉毒 <br/>菲總統政敵被捕 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

反血腥掃毒 反遭控涉毒  菲總統政敵被捕

菲律賓總統杜特爾特雷風厲行的滅罪行動受千夫所指,當局昨日以涉收受在囚毒販賄款為由,拘留前司法部長、反對派參議員德利馬(Leila de Lima)。德利馬否認,抨擊指控是杜特爾特要她「收聲」、借她殺雞儆猴的政治手段,矢言繼續對抗這個「連環殺手」。


德利馬在囚車上向支持者舉起當地代表「戰鬥」的手勢。路透社

司法部上周入稟控告德利馬三項涉毒罪名,指她涉嫌於出任司法部長期間,收受在囚毒販500萬披索(77.2萬港元)賄款,作為競逐參議員的經費。當局前日取得法庭拘捕令後,翌日拘留德利馬、其前司機和前監獄官員,不准保釋。一經定罪,最高刑罰是終身監禁。

「不能將我滅聲」

德利馬表示:「他們不能將我滅聲,或阻止我為真相、公義而奮鬥。」她認為這是一場政治報復,呼籲大眾勇敢反抗這名「反社會的連環殺手」。同黨派的副總統羅貝多形容是「政治騷擾」。國際特赦組織指杜特爾特此舉意在滅聲,並從國際批評中轉移視線。杜特爾特的首席法律顧問帕內洛歡迎當局拘捕德利馬,「她現在終享有反駁指控或提交證據的機會」。
杜特爾特自去年6月上台後向毒販「宣戰」,以滅罪之名繞過司法程序,殺死共逾6,500人,當中約2,500人被指為毒販,其餘4,000人死得不明不白。聯合國和歐美等國先後多批評杜特爾特違反人權,促請其政府尊重法治,但杜特爾特一一以粗言厲語反擊。


杜特爾特

杜特爾特在國內亦受到批評,德利馬去年質疑其行動違法,曾領導參議院委員會徹查他的滅罪行動,但杜特爾特反指控德利馬收受在囚毒販賄款,又對其性生活高談闊論,說「我會在公眾面前摧毀她」。她又被褫奪該委員會主席之位。
57歲的德利馬律師出身,曾在年度律師牌照考試中排名全國第八,至2008年成為政府人權委員會主席。她曾調查杜特爾特僱有殺人小隊的指控,但未及完成就獲委任為司法部長,曾負責調查2010年8名港人慘死的馬尼拉人質事件,2015年辭職競逐參議員。
法新社/路透社



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特朗普退出TPP中國好處多?
經濟學家:不見得! | 2017-02-25 | | 蘋果日報

特朗普退出TPP中國好處多?<br/>經濟學家:不見得! | 2017-02-25 | | 蘋果日報

特朗普退出TPP中國好處多? 經濟學家:不見得!

商人出身的美國總統特朗普一上台就強硬退出《跨太平洋夥伴關係協定》(TPP),外界多認為這成了中國的機會,不過麻省理工學院斯隆管理學院副院長、經濟學家黃亞生卻持相反看法:「中國現在內需不足,非常需要外需,如果因TPP取消減緩整個亞太地區經貿,對中國也將產生負面作用。」22日他與克林頓總統任内美國貿易代表白茜芙(Charlene Barshefsky)在紐約華美協進社(China Institute),就特朗普政府的經貿政策與各界學者交流。

駐紐約記者:王筱辰洋

針對外界普遍認為特朗普退出TPP對中國是利多,美國讓出經貿位置,等於中國可以填補空缺,進而在亞太區域取得比較好的領導地位,黃亞生提出不同見解,他反倒覺得這對中國不會有太大的積極作用:「這將影響亞太地區經濟增長,中國經濟也會受經濟低潮影響,使國內經濟發展腳步放緩,對中國本身也將產生負面作用。」

他認為特朗普在中美經貿關係上的想法過於簡單:「特朗普一直秉持所謂『零博弈』想法,認為如果中國經濟發展好,就是對美國不利。」黃亞生稱事實恰好相反,中國經濟增長可以帶來對美國產品和投資的需求,同時增加對美國的投資,降低美國生活成本等等好的影響,中國經濟發展若放緩,對中美都不是有利局面。

前美國貿易代表白茜芙則認為,在經貿發展上,特朗普弄錯了重點:「從失業率角度來看,與其責怪貿易,不如反思形成這些問題形成的根本原因,美國現有的勞動力培訓、教育體制完全是可悲的!美國政府從來沒有認真學習過其它國家在這些領域的進步經驗,對人們的技術、能力進行提高,讓他們有能力勝任現在國內已經存在的工作機會。」

黃亞生表示眼前最擔心特朗普政府情急之下推出不負責任的減稅政策:「減稅實際上會加大美國製造成本,同時驅逐移民,增加生產成本。在這種情況下,特朗普還想要通過政治壓力留住美國的企業,早晚會打破國內的經濟平衡,也將留不住這些企業。」因此,他認為特朗普的社會政策、移民政策和自己所設立的經濟目標是有矛盾的。

至於談到台灣與中國關係,黃亞生說:「特朗普想拿台灣問題與中國博弈是非常可笑的一個想法,『一個中國政策』是美國兩黨形成40多年的共識,而這40年來台灣和中國的關係也在向好的方向發展,如果打破這樣的基本框架,很難預料下一步向哪個方向發展。」

他認為最好的狀況就是現狀:「中國和台灣的關係需要很多外交手段來維持,目前台灣有實際運行獨立,外交上沒有獨立的地位,這種形式已經維持了40年,而且實際上帶來了很大的益處,台灣在中國的貿易、投資增加也得益於此,這說明這種框架的形成是有道理的。」黃亞生認為,特朗普試圖把這種框架打破的想法,會帶來太多不可預見的問題,而這種不確定性本身,對政治、經濟、軍事關係都將是一個負面因素。



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離婚婦中億幾彩金
「一個仙都唔俾前夫」 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

離婚婦中億幾彩金<br/>「一個仙都唔俾前夫」 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

離婚婦中億幾彩金 「一個仙都唔俾前夫」

否極泰來,當你的人生跌到最低點,便是走出低谷反彈的時候。但英國西約克郡一名單親媽媽的反彈幅度卻很驚人,這名四子之母贏得「歐洲百萬樂透」(EuroMillions)1,450萬鎊(1.3億港元)獎金,頓時由領取綜援過活變成女富豪。雖然她已身家豐厚,但卻揚言不會分給前夫一分一毫。

37歲多蘭(Beverley Doran)七個月前與前夫分開,與年齡介乎5至17歲的三子一女相依為命,而兩個最年幼的子女更患了自閉症。她辭掉工作照顧兒女,每周領取400鎊(3,840港元)津貼度日。

「當我知道毋須再苦苦掙扎,實在受寵若驚,它來得正是時候,我就如大部份人一樣,我正在掙扎。」

她憶述獲悉中獎那一天,早上起床後查看中獎結果,發現自己成為幸運兒,「(我)花了很多時才搞清楚,我跳下床走到兒子房間喋喋不休『我是百萬富翁』,他只是說『你說甚麼?』,我倒在地上,開始哭泣及顫抖。」

多蘭中獎後放棄領取政府津貼,放棄目前居住公屋,與孩子搬入四星級酒店大吃大喝,又到名店購物花了500鎊(4,800港元)買了一隻手鐲,是她近年首次為自己花錢。

她更安排了與家人在8月到葡萄牙旅行,並已委托經紀尋覓房子,讓每個女子可以擁有自己的房間。她表示自己以往晚上經常胡思亂想,擔心孩子的將來,但現在毋須再憂心。

她坦言仍未決定如何運用這筆獎金,「但一些人肯定會得益,我不會自己留下一切」。但她強調得益者不包括前夫普里斯特利(Sean Priestley),48歲的普里斯特利是多蘭其中三個孩子的父親,知道自己「無錢收」後,在facebook大呻「我的前妻上周中了獎......,她早已向我保證,我不會得到一分錢,所以請不要問我借錢或要求我投資......,我經常身無分文,甚麼都與我無關。」

英國《每日鏡報》



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散發奇幻光芒
《少年Pi》奇魚現身南海 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

散發奇幻光芒<br/>《少年Pi》奇魚現身南海 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

散發奇幻光芒 《少年Pi》奇魚現身南海

一條散發着奇幻光芒的大魚,優美地躍出海面,在台灣著名導演李安的電影《少年Pi的奇幻漂流》(Life of Pi)中的這一幕,讓不少觀眾印象深刻。這條巨魚真身是南海鯕鰍,日前被拍到在南海現身!

中國「決心」號大洋鑽探船前日在北緯18度、東經115度的南海北部海域,展開第3次南海大洋鑽探,並拍到了美麗的南海鯕鰍。

鯕鰍是最美麗的海洋魚類之一,屬硬骨魚綱、鱸形目、鯕鰍科,為暖水性大洋中上層魚類,廣泛分佈在熱帶及亞熱帶區海域。海明威的名著《老人與海》、李安導演的電影《少年Pi的奇幻漂流》中,都曾出現過這種在海水中散發出幻彩光芒的巨魚。

新華網



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食飯=吞砒霜?
實驗證常用煮法最「毒」 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

食飯=吞砒霜?<br/>實驗證常用煮法最「毒」 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

食飯=吞砒霜? 實驗證常用煮法最「毒」

中國人以大米為主糧,但過去有研究指米飯的砷含量過高,而砷是毒藥「砒霜」(三氧化二砷,As2O3)的成分之一,帶有毒性,《英國廣播公司》(BBC)近日節目中,亦有學者表示中國人慣常煮飯的方法,會令砷這種對人體有害的物質殘留在米飯裡,惹起中港台三地市民在網上廣傳及熱議。究竟白米中的砷是否等如砒霜?

據《英國廣播公司》(BBC)報道,北愛爾蘭貝爾法斯特皇后大學(Queen's University Belfast)研究米飯和相關食品的安迪·馬哈爾格教授(Prof. Andy Meharg)指出,人們習慣煮米飯的方法,會讓砷這種對人體有害的物質殘留在米飯中。他更比較了三種不同的煮飯方法,以檢測不同方法對大米所存的砷,作出研究。

節目《相信我,我是醫生》(Trust me, I'm a doctor)早前播出有關實驗,實驗用3個方法煲飯,當中包括用兩杯水煮一杯米,把水與米留在鍋裡或電鍋煮至所有水份乾透;五杯水煮一杯米,當米飯煮熟後,把多餘的水份倒出;最後一種方法是將一杯米用水浸隔夜,第二天把水倒掉,然後用第二種方法煮熟。

實驗結果顯示,第一種方法煮熟的米飯中,砷殘留物最多,有84%;第二種方法煮熟的米飯,砷殘留物減少至43%;而最後一種方法煮出來的米飯,砷殘留物減少至18%。換言之,大部份中國人使用的煮飯方式,砷殘留物最多。節目的實驗結果雖沒指明是中國,不過中國人常用的煮飯方法卻「中槍」。

香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)表示,砷質自然存於泥土、空氣及水,大米含有的砷屬於「有機砷」,而坊間所指的砒霜則屬「無機砷」。對於砷的毒性,急性砷中毒徵狀包括嚴重嘔吐、腹瀉、肌肉痙攣、心臟衰竭等。長期接觸高濃度砷,可能令人患膀胱癌、肺癌及皮膚癌。不過由食物引致急性砷中毒卻較罕見。

相對於無機砷,吸收有機砷對人體的機會和影響較輕微,因此吃飯不等如直接吞砒霜毒。

營養師吳耀芬(Kathy)續指,若市民擔心吃飯會汲取過多砷,想減輕吸取砷的份量,可選擇 多食其他如麪等五穀食物;或煮飯前徹底洗米2至3次,並倒去洗米水,可減低米的砷含量約10%,尤其是無機砷含量。

而人體每周可容忍攝入量的砷為每公斤體重每周可攝入15微克,約60公斤(約132磅)的成人,一周可攝入900微克的砷,即每日最多可攝入128微克,而白米每克砷含量為0.022微克,即每日吃超過5.8公斤米才超標。平均攝入量非長期超出這數值,偶然高於標準也不會影響健康。而根據香港食安中心研究,一般市民每日攝入無機砷份量為每公斤體重0.22至0.38微克,若以60公斤的成人計,即每日吃約600克至1公斤米。

英國廣播公司/觀察者網/《蘋果》記者



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如果沒有如果 - 蔣芸 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

如果沒有如果 - 蔣芸 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

如果沒有如果 - 蔣芸

前特首今時今日的慘情,螢幕上手機中不斷播出,見者傷心唏噓。已經有人說如果當年不如何如何……DBC創辦人鄭大班更內疚懺悔不已,還說如果不是他申請牌照並介紹黃楚標給曾,今日不會發生這樁悲劇累好友;可惜人生永遠沒有如果,時不時、人不人、利非利,好好的一條路走偏了,便落得這下場不得善終。
不幸而認識了鄭大班這樣的知己老友,雖不是有意靠害,以前種種以後種種都變成了衰收尾;不能完全諉過他人,聰明一世者往往糊塗一時,那一時必定是個惡時辰,鬼使神差的就給套了進去,動彈不得,半點不由人。
曾的舊部屬長官好朋友都為他求情,有史以來破天荒;司長、高官、大狀、親人、有頭有臉的好朋友求情信高達四十二封,可惜也改變不了這位前特首身陷囹圄的命運。
不錯,人性是軟弱的,人性中更飽含貪婪,尤其是好貪小便宜,但以他這樣的層次級別,本應克服平常百姓的這個弱點,退休後的厚祿長俸,優渥於一般人的生活本應該滿足了,虔誠的教徒卻經不起魔鬼的試探,整件事就成了鬼使神差匪夷所思。
詩人也斯曾有詩曰:習慣了在僵硬的形式裏伸展……又詩曰:霧島迷糊連同巍巍崑崙,泰山壓頂……。豈不是今天這件轟動全城案件的最佳寫照,人生沒有後悔藥可吃,沒有回頭路可走,一步錯,滿盤皆輸,至少,他已做了最佳示範,讓後來者生出警惕之心,收起非份妄想,帶眼識人固然必需,在種種誘惑中抽身而退更是必需,也讓更多人清楚的知道,人生沒有如果……如果有如果可以重來的就不是人生。



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看通了 - 高慧然 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

看通了 - 高慧然 | 2017-02-25 | | 蘋果日報

看通了 - 高慧然

在築地「壽司大」吃早餐,坐在我隔籬的,是一個來自紐約的遊客,紐約客旁邊的,是來自加拿大溫哥華的竹昇仔。這次在日本旅遊,幾乎沒遇過中國人。餐廳、酒店遇到的多是日本人,其中一晚在溫泉酒店則遇到一個以前從來沒遇到過的旅行團:泰國團。至於東京街頭、公共交通工具、景點等地方遇到的人,則包括各種不同膚色的遊客。很羨慕東京有這麼多不同國家的遊客,同時也很唏噓香港不珍惜曾經擁有不同類型的遊客。
要來自某一地區的單一遊客,還是要來自不同國家的不同遊客?相信不難給出答案。台灣人選擇了後者,同時給出一張漂亮的成績單:蔡英文上台後,中國旅行團數量比蔡英文上台前減少了三分一,但去台灣旅遊的人數則創新高,比前一年增加2.4%,超過1060萬人次,中國遊客減少了,其他國家的遊客自然增加。台灣人並不介意中國遊客減少,因為中國遊客雖多,但接待中國遊客付出的隱形代價也大。此外,與之相關的各行業如旅行社、旅遊巴、紀念品及土特產買賣等,幾乎也都由中國人壟斷經營,所謂盈利,到最後仍然回到中國。台灣人看通了這一點。日本人大約也遲早會看通,不知香港人願不願意看通?



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在少数派写作一年了,这是我的写作工具流丨2016 与我的数字生活

在少数派写作一年了,这是我的写作工具流丨2016 与我的数字生活
在复杂的世界里一个就够了:ONE一个- 少数派  /  sainho93

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「2016 与我的数字生活」年度征文入围作品

今年,我们在  2016 年度盘点 中举办了一次大型年度征文活动,鼓励大家围绕「数字生活」为主题,回顾刚刚过去的 2016 年。我们给予最开放的选题、最自由的投稿方式、有史以来最丰厚的 奖品,以及跨越春节的两个月充足时间,等你参与。你可以 点此查看 活动规则和奖品清单。

本文是「2016 与我的数字生活」征文活动的第 29 篇入围作品,我们会在两个月的活动期内,不定期从收到的投稿中挑选发布优秀的文章,你可以 点此查看 之前的入围文章。所有经此发布的文章,即为已入围征文活动。本文仅代表作者本人观点,少数派仅对标题和排版略作调整。

和我一起做梦吧,最好的尚未到来!

—— 泰德·尼尔森

写在前面的话

想好好聊聊自己的写作工具和流程的想法在脑袋里飘荡了好久,整理这篇文章的大纲时,正好遇上我派 2016 年的「我的数字生活」的征文活动开启。(对着奖品流口水之后)细细一想,从读者变成作者的过程中折腾的那些软件,不正好是我在 2016 年里数字生活的主线剧情吗。

写作是一支笔(或者一款写作软件)就能完成的事吗?没有灵感又急需交稿的时候怎么办?脑子里一堆想法就是没办法落到纸上怎么办?哪种编辑器最适合写稿?这些的问题伴随了我快一年的写稿过程。这次,我想好好聊聊我的写作工具们。

成为「作者」之前

如果在 2015 年年底让我立下一个新年目标,那一定不会是「成为少数派的作者」。

虽然早前鼓捣过 WordPress 搭建个人站点,也留下寥寥几笔。但是那不过是自己的心血来潮,甚至说,鼓捣 WordPress 本身就是目标之一。这个网站起到最大的作用,大概是年初作为申请我派作者时的附件。

2016 年之前我是个对写作没有信心的人。上一次的写作经历要追溯到高中的语文课。在那个 60 分钟(考试时分配给作文的时间)写 800 字的环境下,当时觉得这是极其依赖所谓的的天赋和感觉的(两个玄之又玄的词汇),因此也给我留下了一个错误的认知:写作就是坐在桌子前持续不断的写。写作对于有的人简单的就像一个有了肌肉记忆的动作,拿起笔就能一气呵成。但是对于我来说,更常见的还是想到了一个论点或者一个段落片段后,所谓的灵感随之消失,留下我独自发呆。

在少数派写作的一年也是我重新理解「写作」的一年。最开始延续了高中写作的经验:拿到题目后就开始列下三段论、总分总之类的应试范本,再往里填塞内容到希望的长度。但是一如高中痛苦的作文课一般,这样的写作模式所带来的喜悦只存在于结束的那一刻。我想,这样下去我是坚持不了多久的。

值得庆幸的是,在少数派写作过程中的不停尝试与反思,我开始发现之前所感受到的,并不是写作的真实面目。它既不完全建立于天赋之上,也不需要你坐在电脑前绞尽脑汁。它就像体育运动一样,需要掌握一定的规律来联系,而不是去强迫自己完成做不到的任务,这样不但能让整个过程更流畅,也能即使在写作过程中,也获得难以名状的满足感。如此看来,写作其实也是一个游戏——不断用各种技巧去破解当前的困难,在过程之中体会到快乐。

为什么需要一套写作工具流

文字是思想的载体,所谓写作,其实就是将大脑的活动实体化。写作的体验和方式是极其私人的,每个人都有自己的习惯。除了李白这类天才型选手,常人是需要一定的工具和方法来帮助自己,将大脑思考的成果转化成实体的。不过我不是要鼓吹某个写作利器,能帮你五分钟变成村上春树,相反,我们要警惕这种工具迷思。

现代人常常陷入到一种工具迷思中。所谓工具迷思,就是希望通过某个特定工具完成一系列任务的念想,然而在越来越复杂的现代社会里,即便是某个特定领域,一方面由于应用或工具自身的局限性另一方面则是事件的复杂性,很难出现这样一个能够完成所有流程的工具。

写作不是一个孤立的动作,虽然简单到只需要纸笔(或者是一台电脑)就能开始,但同时意味着你的大脑需要承担所有其他下笔之外的任务,这无疑是给自己增加了不少负担,此时一套循序渐进的工作流的需求应运而生。它把写作这个最终目标在不同的时空下分解成一个个小的动作,使得写一篇文章这个有些飘渺的目标变的触手可及。

既然有了工作流程,大的项目被分割成一个个相对独立的任务,一个大而全的工具就很难完美的满足每一步的需求,于是就有个一套由各种工具组成的工具流的空间和必要性。

必须申明的是,这篇文章的内容,不是对应用的测评,更不敢惶称什么「写作教程」。只不过是我自己的一些总结,全过程都有着极强的个人习惯的偏好。写这篇文章,也不敢奢望能教授他人什么,不过把自己如毛线团一般的思绪捋了一番,变成文字罢了。当然也不敢号称自己的这套工具流多么科学,多能提高效率,只不过梳理工具的异同,尝试不同的工具流,对我来说本身就是一种乐趣。

收集素材

需要的应用:

写作是一个输出的过程,那么整个写作流程的第一步,必然是作为输入过程的收集素材。

不同于平时的无目的的阅读,是按照自己的偏好来挑选内容,收集素材的过程目的性更强。以写应用体验为例,在决定写一个应用后,其实文章的主语已经确定下来,收集的范围自然也以该应用为中心。最不容错过的自然是应用的官方文档,作为用户大多数人都不会去阅读动辄百页的官方说明书,但这确实最快速最朴实的了解一个应用的渠道。

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写应用体验的方便之处在于一份官方文档加上自己的亲身体验,以及对产品的思考,就已经是文章所需的大部分内容。但是对于一些综述性的报告,就需要其他工具的辅助。例如我最近在写一篇对某个湖泊水质变迁的研究,一开始我掌握的信息只有这个湖泊的名字,这时维基百科就派上了用场。相比动辄上千条搜索结果的谷歌,维基百科的词条是非常精准实用的「一度信息」1 ,更重要的是词条最下端「参考文献」和「参见」,是和关键词联系非常紧密的「二度信息」,由此搜索的路径像波浪一样扩散开,不愁找不到足够的信息。维基百科有个小功能是能将词条自动排版成 PDF 以供下载,对于习惯阅读 PDF 的人来说是直击心灵深处一般的体验。

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当然维基百科也有它的缺陷,就是搜索出的信息深度足够,但是广度有限,难以帮助拓展思路。这时 DEVONagent 的联想功能就显出作用。DEVONagent 和 DEVONthink 出自同一家公司,DEVONthink 主攻知识管理,而 DEVONagent 希望是你的智能搜索助理。最能显出它不同于谷歌的地方当属「Digest」(融会贯通?),对你输入的搜索关键词,它会基于搜索结果给出它认为相关的关键和相应的搜索结果(二度信息),甚至这些相关关键词还会有下一度的关键词(三度信息)。其实和维基百科的「参见」类似,只不过它的联想更不受拘束,弥补了维基百科广度不足的遗憾。

DEVONthink 还有很多强大的功能,例如基于「search sets」 的定向搜索,但是一般来说有了经过前面的步骤,再加上谷歌的辅助,基本已经足够初步了解一个主题。当然搜集素材并不是越多越好,我通常是搜集到认为自己对某个主题有一些想法的时候就会去整理大纲,在整理的过程中再去分析进一步需要什么样的素材。

整理素材

需要的应用:

  1. DEVONthink
  2. Evernote

俗话说好记性不如烂笔头,前面搜索出的结果自然还是收集在本地为好,方便写作时查询。在 Mac 端我更偏好于使用 DEVONthink 来整理。首先是在 iCloud 建立一个文件夹,以便在 iPad 和 Mac 之间协作。文件夹里放 Markdown 文稿、配图和大纲等文件。然后在 DEVONthink 中再创建一个同名文件夹,索引 iCloud 中的文件夹2,之前搜索出的网页也可以通过浏览器插件直接下载到 DEVONthink 中的文件夹中。这样所有和这个文章相关的资料都存在了一个文件夹中

DEVONthink.png

相比知名度更大的 Evernote 我觉得它有以下两个决定性优势:

  1. 支持的几乎所有文件格式。能放 Finder 里的文件理论上都能放进 DEVONthink 里。
  2. 对文件的管理更加灵活。既可以选择导入文件,也可以索引(文件依然在 Finder 中,但在 DEVONthink 中也能进行查看)。既可以在应用内打开文件,也可以选择系统默认的应用外部打开文件进行查看编辑。

其实和 DEVONagent 一样,DEVONthink 更强大的还是文件联想功能。这里与写作的主题无关就不展开说明了。在我看来,DEVONthink 才无愧于「第二大脑」的称谓。当然 Evernote 也有优势:我没有购买 DEVONthink Go (即 iOS 版),而是在 Evernote 也创建了一个同名项目文件夹,专门用来使用 iPad 时搜集到的素材。DEVONthink Mac 端原生支持3导入 Evernote 文件夹,所以最后依然保持了所有的素材在 DEVONthink 中的一个文件夹中。

理解素材

需要用到的应用:

  1. Bear
  2. Scapple
  3. iThoughtX
  4. OmniOutliner

前面辛辛苦苦收集和整理好的素材,通过阅读,逐渐在自己脑内消化吸收,最后形成文章的大纲,就是动笔前最后也是最关键的一步。

Bear.png阅读素材的时候都会动笔摘抄下觉得有用的部分,或者是对自己的启发,通常是碎片的形式在脑中冒出来,Bear 就很适合这个场景。全平台化保证了不管手边有什么设备都可以第一时间打开Bear,而这些思维碎片通常也没什么特定或者清晰的主题,Bear 的标签系统就很适合用来整理。对每一个碎片段落,我都会起码加一个 #碎片 的标签,再根据内容添加。

有时候在 Bear 中记下了很多碎片,包含了一个主题里各式各样的要点,但是这些内容之间的关系却是混沌不清,这时候我就会用 Scapple 来尝试整理这些要点之间的关系,相比 iThoughtX 这类思维导图工具,Scapple 最大的不同是它可以可以非常自由的组织要点,而不是略显死板的从中心发散式的形式。

虽然 Scapple 也可以最终整理成一份井然有序的大纲,不过我还是更习惯再在 iThoughtX 中按照文章的大致结构再整理一次素材。其实在这个过程中,文章的脉络就初具雏形。更重要的是,在这样相对有逻辑性的整理过程中,又会有一些新的想法冒出来,所以也起到了查漏补缺的作用。

OmniOutliner.png

在 iThoughtX 中搭起了文章的骨架,最后在 OmniOutliner 中形成一份「有血有肉」的大纲。不论是之前搜集到的素材,还是自己在之前过程中想好的只言片语,都可以放进大纲的相应的位置中,可以说,OmniOutliner 中的文稿是介于大纲和最终文稿之间的状态。iThoughtX 的文稿导出成 OPML 格式,OmniOutliner 可以直接打开。两个软件都是全平台的,将文件放入之前在 iCloud 中创建的文件夹中,就可以随时随地的打开编辑和修改。

大纲的重要性我派已经有不少文章4讨论过,这里就不再赘述。想说的是,收集——整理——理解素材这三步并不是线性的流水线式的流程,而更像是一个循环。阅读的过程中联想起一些点子,于是再去收集,阅读和修改大纲,如此循环往复,直到你认为你的大纲足够完整和清晰,就可以开始最后的一步——写作。

写作工具

需要用到的应用:

  1. MarkdEditor
  2. Sublime Text
  3. MWeb

文章题目是「写作工具流」,反而到了这最后一步才讲真正用来写作的工具。其实经过前面的步骤后,对一篇文章的要写的要点就已经基本清晰,最后只是把脑中的句子写出来而已,所以用来写作的软件并没有太多的挑剔,用的顺手就好。不过虽然同样的是写作,但是不同类型的文章所需要的功能的权重各不相同。幸好众多优秀的开发者提供各有特色的工具给我们,每个写作软件都或多或少的映射出了开发者对写作常见的设想。所以我的基本思路就是根据文章的类型不同选择不同的编辑器

我自己比较偏好用 Markdown5来写东西。用什么写对内容的质量没有绝对的影响,影响的无非是书写时的心情罢了。Markdown、机械键盘或者人体工学的座椅,有那么多人推崇它们,只是因为它们能让写东西的过程尽可能变的享受一点,但可千万别指望它们能把你瞬间变成文豪。

ME.png

而在具体的软件选择上,最常见的写给我派的文章测评,都是在 Mac 上用 MarkEditor 完成的。MarkEditor 没有采用内部文档库这种形式,而是基于文件夹,因为这些文章通常都还有配图要处理,文稿和图片素材等放在一起,非常适合我前面说的用一个文件夹整理所有素材的用法。再加上 ME 的编辑功能非常丰富,基本不用担心有什么功能想用到时是找不到的。

而对于学术性的文章,因为学校对报告格式有专门的要求,Markdown 的排版能力稍显羸弱,此时就需要 LaTex 出场。写 LaTex 是我偏好用 Sublime Text 配合 Skim。Sublime Text 是我默认的文稿编辑器,打开 Markdown 或 XML 等常见的文档格式进行简单的修改。Sublime Text 的 LaTextools 插件功能十分完善,在 Sublime Text 里 Command + B 编译后 Skim 可以直接显示 PDF 预览。这套组合已经可以满足我不算重度的需求,所以也不再多折腾一个类似 Texshop 这样的专门的 LaTex 编辑器了。关于 Sublime Text、LaTextools 和 Skim 的搭配的具体步骤可以看看 这篇。

iPad 上我尝试了 Byword 和 Ulysses。可惜的是 Byword 支持的语法符号不算丰富,而 Ulysses 不能很方便的编辑 iCloud 中的文稿(不是说不能,而是会产生语法标记字符上的转换,让我很不习惯),最终都没能形成在 iPad 写 Markdown 的习惯。 MWeb for iPad 出现后同时解决了这个两个问题。既支持和 ME 接近的语法功能,也能方便的打开和编辑 iCloud 中的文稿,我想新一年里用 iPad 码字的频率会更高。

写在最后

看完整个流程,可以感觉会显得十分繁琐。说实话,我也不是每一篇文章都是严格的遵循了所有流程,而是根据文章的类型有所(偷懒)取舍。不过正是这一步一步的向前,大大减少了「没有灵感」这种情况的出现,而且在这个过程中,慢慢地体会到了码字的乐趣——思考后的收获和踏实感。希望耐心看完了整篇文章你也能和我一起在2017年感受到这份快乐。

  1. 这里借用「六度分割理论」里的名词。  ↩︎

  2. 索引即在 DEVONthink 中链接文件夹,而非直接导入。  ↩︎

  3. 需要安装 Evernote for Mac。  ↩︎

  4. 可以看看这篇《写好一份有层次感的大纲,助你事半功倍》。  ↩︎

  5. 需要还对 Markdown 还有所顾忌的话不妨看看 这篇。  ↩︎

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文章来源 少数派 ,原作者 sainho93 ,转载请注明原文链接



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零基础自学编程,我做了一个 20 万用户的公众号 | 2016 与我的数字生活

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在复杂的世界里一个就够了:ONE一个- 少数派  /  破旗峪少年

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「2016 与我的数字生活」年度征文入围作品

今年,我们在  2016 年度盘点 中举办了一次大型年度征文活动,鼓励大家围绕「数字生活」为主题,回顾刚刚过去的 2016 年。我们给予最开放的选题、最自由的投稿方式、有史以来最丰厚的 奖品,以及跨越春节的两个月充足时间,等你参与。你可以 点此查看 活动规则和奖品清单。

本文是「 2016 与我的数字生活」征文活动的第 32 篇入围作品,我们会在两个月的活动期内,不定期从收到的投稿中挑选发布优秀的文章,你可以 点此查看 之前的入围文章。所有经此发布的文章,即为已入围征文活动。本文仅代表作者本人观点,少数派仅对标题和排版略作调整。

每个人的一生,都会有几个对今后的人生影响深远的时间节点,比如高考填志愿的那一天。在志愿表的学校那一栏,我写下「华南理工大学」,但是,是读会计学?还是软件工程?一念之差,会计学成了第一志愿,后来我也如愿被录取了。但接下来的大学四年,我过得心不在焉,那感觉就像在和一个不喜欢的人谈恋爱。

但大学仍然是快乐的——我开始折腾数码产品,从诺基亚 5300 开始,到各主流系统机型都折腾个遍,泡论坛、下载 App、刷机……作为「搞机党」,进阶的道路在我眼前,但我不会写代码。

毕业后,我留在了当时实习的审计事务所,开始朝九晚五上班族的生活。在某些灵光乍现的晚上,我也想过,要不要自学编程呢?教材买了一大摞,但每次学不了几天就放弃了,倒是学会了几种语言的「Hello World」。

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在这反反复复的过程中,当然会有自我怀疑——「我是不是根本就不适合做编程」 「现在开始可能太晚了」每当这时候,我的老婆小饭就会甩一颗「知乎牌鸡精」给我「种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在」。

2016 年春节,我开始第 N 次重新学习写代码,依然从 Hello World 开始。

人生苦短  我用 Python

看了很多资料后,我发现对于我这样零基础的外行来说,Python 可能是上手的最佳选择:

  • 语法简单直白,便于理解学习;
  • 有大量开源的第三方包,能用已有方案快速解决问题;
  • 学习资料丰富,你遇到的问题很多人也遇到过,只需 Google 一下就有解答;

如果门槛没那么高,就更容易坚持下去。当学会第一种编程语言后,就大致了解了编程的思路,之后再去学其他语言就不会无从下手了。

坚持的动力,来源于真正的需求

大家背英语单词可能有过这样的体验:从第一个单词「abandon」开始,背不了几页就真的abandon(放弃)了,过段时间又重新开始。学代码也是如此,这次我之所以能坚持下来,是因为我遇到了真正的需求。

看了一段时间的《Python 基础教程》之后,我想做个东西练手。正好那时候对现存的 Instagram 第三方存图 App 都不太满意(清晰度低、失败率高、广告烦人等等),于是就自己用 「正则模块」写了个小脚本。

WechatIMG4.png

QPython for Android  

但这个小脚本只能在我自己的 Android 手机上用,小饭的 iPhone 用不了(当时还不知道 Pythonista 的存在)。那时的我连最「hello world」的 iOS App 也写不出来,于是我想到利用微信公众号的开发者接口,将这个功能在公众号上实现。这就是我的公众号「inskeeper」的由来。

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2016 年 3 月 24 日,「inskeeper」上线,我在朋友圈告诉了朋友们,他们成了第一批用户。与 App 不同的是,公众号自带的对话框让我能收到很多来自用户的反馈。

比如,最开始的存图页面就是一张图片而已(因为啥也不会),后来有用户说想拷贝 ins 图片的配文,我就去 W3school 学习 HTML、CSS 做出来一个简单的存图页面,这样就能获取到相关文字。

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当知道用户拷贝文字是为了完成翻译,我就继续去 W3school 学习 Javascript、Ajax,利用网易的接口做了个翻译按钮(但由于使用人数太多,免费 API 调用频率在第一天就用超了)没过几天 Instagram 官方也上线了类似的翻译按钮,于是我把翻译功能由按钮改成对话框式翻译,这样既能减少 API 使用次数,还能支持「中译外」。

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 后台经常有用户问「XXX(通常是明星)的 Instagram 账号你知道吗」,我灵机一动,可以建一个 ins 明星资料库!于是我去 菜鸟教程 学习 SQLite,现在用户只要回复明星的名字,就可以直接查看保存该明星的 Instagram。

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我们在「inskeeper」的推文中有一个「今日壁纸」栏目,专门推荐 ins 上的美图博主。但 ins 的图片大多是正方形,经常会有用户留言「图片比例不对,不适合做壁纸」。某天我在朋友圈看到有人发了一张「正方形图片在前,背景高斯模糊」的壁纸,当时就觉得可以直接用 Python 做出这种效果,正好解决了 ins 图片比例不适合做壁纸的问题。

那时候刚好「十一」放假在老家,没带电脑,于是我用手机端的「Pythonista」学习了 Python 的 PIL 模块,开发出 inskeeper 的「自制壁纸」功能。除了上文提到的风格(下图左)之外,还增加了全新的 Expand View 模式(下图右)

info.jpg

 后来为了更好的体验,我将这个壁纸功能单独做成了微信小程序「IN 壁纸」。你可以看到,它的 UI 很简单,图标都是我用 PPT 上的简单几何图形拼接的,因为不会用 Sketch 等工具。这也是我现在需要恶补的一块(UI设计)

info2.jpg

许多个白天和夜晚,我坐在电脑前,一关一关去攻克那些陌生的「怪兽」。是用户不断的需求让我坚持了下来,有那么多人在用我的产品,我想让它变得更好。

随着「inskeeper」的成长,它的用户组成也越来越复杂:技术派、追星族、美图党、文艺青年、设计师……其中追星族这个群体的特点尤其鲜明,于是这个月我为他们开发了一个全新的公众号「ins 爱豆」,实现了之前由于个人号权限问题无法完成的「明星更新 ins,马上通知你」的功能:

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当然,由于基础知识不牢,见过的场面少,自学也会走不少弯路:比如最近给「ins 爱豆」做用户数据存储,由于设计上的低级错误,导致访问量稍高一点就 CPU 飙升,折腾了好几天才发现错在哪里。

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这些掉进去的坑,也是成长的过程。那些靠 Google 解决不了的超出经验外的问题,如果你周围有一两个程序员朋友可以请教,也许一个关键词的提醒就能豁然开朗。 

从数字生活的消费者成为生产者

2016年,因为学习编程,我的生活也发生了很多变化:

做了公众号之后,我开始规律性地写文章:比如某些图像编辑 App(如 SnapseedVUE的使用技巧;比如 MacBook、AirPods 的使用体验;比如开发完一个小程序后,对小程序的看法……

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 我认识了一些志趣相投的朋友,还发现了「少数派」这个地方,也开始在这里分享一些更「少数派」的东西;有一位少数派用户表示我的文章对他有用,还特意发微信红包打赏。看到自己的创造得到别人的肯定,确实是一件开心的事情。

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 会写代码之后,「搞机」折腾就能玩出更多花样——用乐高 EV3 做的简易延时摄影小车:

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用树莓派的和 HomeKit 搭建的,Siri 控制台灯:

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如果你也想做这样的台灯,可以参考 JohnHarrod 这篇《智能宿舍搭建 1 | 借助树莓派与 HomeBridge ,将 YeeLight 彩光灯接入 Apple HomeKit》

工作环境&生产工具

作为一个自由职业者,工作就是在自己家,下图是我的工作台和部分「生产工具」:

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以下是我主要使用的设备清单(因为都是比较常见的品牌产品,就不作太多的介绍了)

  • MacBook pro 15" with Touchbar  笔记本
  • Filco Minila Air  机械键盘
  • Magic Trackpad 2  触摸板
  • LG 5K UtralFine Diskplay for Mac  显示屏
  • Bose Soundlink mini 便携音响
  • iPhone 7 plus  手机
  • Apple Watch 2  手表
  • AirPods  无线耳塞
  • AKG K3003  有线耳塞
  • iPad Mini4  平板电脑
  • LG G5  备用测试机
  • Sigma DP2Q  相机

重点推荐一个设备——「紫米」移动电源 + 移动 Wi-Fi 组合,配合运营商的日租卡*套餐,出门在外再也不用担心流量不够用了。

*具体套餐情况,致电运营商咨询,各地套餐情况不同。

IMG_5208.JPG

PS. 上面的电路板是用 3M 胶把「树莓派 Zero + Wi-Fi 网卡」粘在上面,做成了一个便携 Linux 系统,可以随手练习 Python 等。

最后的一些话

直到现在,偶尔我也会想,如果十年前高考志愿表上的顺序反过来,会怎么样?也许我已经是个很厉害的程序员了?

但「悟以往之不谏,知来者之可追」,庆幸的是,我找到了自己喜欢并擅长的事,并且似乎有越做越好的迹象。2016 年也成为我人生中另一个重要的时间节点。

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文章来源 少数派 ,原作者 破旗峪少年 ,转载请注明原文链接



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