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2017年5月8日星期一

同是江湖淪落人 - 林夕 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

同是江湖淪落人 - 林夕 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

同是江湖淪落人 - 林夕

最近武林捲起大風暴,「格鬥狂人」徐曉冬到處點火,指李小龍只是業餘高手等等,又向峨眉青城崑崙崆峒武當五大門派下戰書,嘩,這些門派,我只從金庸的世界認識,大有圍攻光明頂的架勢,連李連杰都坐不住,專門拍了一段片為太極背書,有些人說,精彩過電影《一代宗師》。
我是武俠迷,在電影與小說的武林,我寧可半真半假造假,不求全真。無論是否好打得,打得好看就好,假假地,但姿態漂亮,美學上能跟舞蹈合流,最好。徐曉冬之前,時不時也有人批評某些功夫巨星,其實都是花拳繡腿,那正好,夠花巧的正我合意。
得罪講句,對真打、打真的,興趣不大,打拳摔角等等動作太快,又沒有電影的音效映像配合,幾下動作,還沒看清楚,可能就完了。電影裏好打得的,從不計較他們若跟打擂台高手對打,還能否一樣好打?動作經指導過設計過、去蕪存菁過,再剪輯過,才極盡視聽之娛。
看,那徐曉冬才幾秒就打敗了太極高手,多掃興。好在敗陣的師傅講了,師傅吩咐落:術高莫用,一用內功,怕會震碎對方內臟云云,這對白,還有點周星馳趣味,也算是將功補過。再下來,就更周星馳了,連少林弟子也出面挑戰,比的不是拳腳功夫,而是鐵布衫、鐵頭功,如果徐曉冬能拿着電鑽鑽自己太陽穴與喉嚨,鑽不破又沒受傷,這位「中國鐵布衫第一人」就認輸。這招夠毒,人家沒練過神打,又不會雜耍,會鬧出人命的,這認真得太兒戲了吧,這不是周星馳《少林足球》才能容納的場面嗎?
馬雲這回說對了:「在槍砲甚至導彈核彈面前,一切武功,同是天涯淪落人,相煎何太急?」 我記得《倚天屠龍記》電視劇元祖版裏的關海山老早講過,太極是用來強身健體的。甄子丹的「葉問」也好像有過這樣悲涼的感慨,武功打不過當代武器。
但是,說會武功的都變成淪落人,未免言重了。如今機艙也是另一個江湖,我們平民坐飛機,若遇上狂徒要自保,也能派上用場,起碼被脫離座位時,不至於血濺機艙。



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五月的事件 - 陶傑 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

五月的事件 - 陶傑 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

五月的事件 - 陶傑

一九六七年的香港左派五月暴動,親中愛國派半世紀都稱「反英抗暴」,但忽然後來又改為中性得多的「五月事件」。「五月事件」與「六四事件」並稱,很有問題。首先「反英抗暴」本來的那股沛然莫之能禦民族的正氣沒有了,「事件」低調了許多,而且忽然好像有太多難言之隱的地方,反而大是大非,一下就模糊了起來。
本來還理直氣壯,這樣一改,而且有高調要求平反,難免就惹人注目和爭議。加上香港電台一位前女監製拍攝了一部紀錄片「消失的檔案」,訪問了許多當年參與暴動,不,抗暴,不,參與了事件而曾經被判入獄的愛國同胞,據說經過剪接,被訪者的言論對那時的事件相當負面,引起愛國人士不滿。
我討厭政治,政治沒有是非,只有成敗。成敗決定誰對誰錯,所以中文的成語「成王敗寇」非常有智慧。
五月事件的愛國受害人大搞紀念活動,主要目的是嚴正要求梁振英班子為他們平反,具體落實在正式消除他們當年因判入獄留下的刑事紀錄。但要求被梁振英拒絕。中央的習總書記則日理萬機,頭痛的事情多着,香港當年這場小型文革,又有點敏感,中央當然不可能有什麼清晰的指示。
香港傳統左派愛國人士的悲憤,在邏輯上,是可以理解的。港英當年是戰勝的一方,對此事不予理會,當然正常;奇怪的是特區二十年來,有兩位重要的領導人物:特首董建華,曾經是中華中學校友;律政司司長梁愛詩女士,則是中華中學前校長黃祖芬的外甥女。中華中學在五月反英抗暴期間,是一個重要的陣地,黃祖芬校長指揮學生在化學實驗室裏研製炸彈,遭到港英軍警破獲,黃某判處入獄,中華中學則勒令關門。
董建華與梁愛詩都與中華中學有淵源,也就是對五月事件,是一定的愛國持份者。律政司只要一個電話,當年因紅色罪名坐牢的人,刑事檔案就即刻可以消失。當事人今天雖然都很老,但可以領取無刑事紀錄的良民證,還可以移民加拿大或澳洲。
梁振英拒絕,從心理深層次還可以解釋。因為五月暴動時有一句家傳戶曉的口號,針對港英的洋警司和華人警察,叫做「生劏白皮豬,紅燒黃皮狗」。如果我的老爸當年是港英總督府駐守的山東警察,當年這樣一定性,我雖然表面還很愛國,百行孝為先,心裏不惱火才怪,還怎會給你平反?
董建華梁愛詩一事無為,就有點奇怪了。但政治的內情很難說,並非一般香港人能明白。但有一樣大是大非,倒是很清楚:當年金庸先生在明報社評,以理性和常識角度,呼籲英國人維持社會秩序有責,哪知道卻被定為漢奸,列入暗殺名單。幸好查先生跑得快,不然如果也不幸被「林彬」掉了,「天龍八部」就只剩下三分之二,像紅樓夢永缺後四十回,也永遠沒有了「笑傲江湖」和「鹿鼎記」。所以對於少不更事的愛國囚犯,我同情;對於果斷鎮壓的港英,我感恩。



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【腦場料】$99手寫Memo平板 8.5吋大芒記事 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

【腦場料】$99手寫Memo平板 8.5吋大芒記事 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

【腦場料】$99手寫Memo平板 8.5吋大芒記事

Technology 

今個星期腦場返咗部好有趣的平板!裏面並冇安裝任何操作系統,亦唔可幫你煲劇聽歌,佢唯一的功能,就係畀你在上面寫字繪圖,記下重要的事情,佢個名LCD Writing Tablet。

大家唔好睇見Tablet(平板)呢個名,而被佢誤導了!如果論功能性,其實佢有些似大家兒時的「磁力畫板」;你可以用佢跟機專用筆,在機身屏幕之上任意寫字,而機身下方仲有一個「垃圾桶」造形的實體鍵,一按下去,你之前所寫所畫的文字及圖畫,就會一掃而空。

以8.5吋類似平板屏幕的結構,再做成低端科技式的繪圖畫板,的確令人有一新耳目的感覺,而且價錢亦唔算貴,只需$99!


LCD Writing Tablet $99


機底有專用筆,寫完字、畫完畫又可以重新扣上。


機身要比一般平板電腦薄,只是比5蚊銀厚上一點。

肥通在追問店舖Sales下,最後得知此機使用了「柔性LCD液晶繪畫板」技術,最大特色之處,就是屏幕在閒置時並不耗電,就算你在屏幕上寫字作畫,亦不損耗任何電力;原因是你只在液晶屏幕上施加壓力,而令屏幕局部位置變色吧了!

哪麼何時才需要耗電?就是你按「垃圾桶」實體鍵時,屏幕會被刷新成全黑屏,這一個動作就會做成功耗;不過據廠方聲稱,以跟機的「餅電」作計算,大概可以刷新5萬次左右,就算你很愛作畫,日日操機都大概可用上2年時間。

沒有缺點存在嗎?當然有!就是屏幕上畫出來的線條是偏灰色的,在陰暗環境下會比較睇得辛苦,但相對在日光環境下會好Sharp!另外機身亦未配置有內存,所以誤按垃圾桶鍵,將會是一件相當悲劇的事情。

查詢:展昇(深水埗黃金商場地面42至44號舖)

記者:朱崇德
攝影:蕭志南

2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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【以身試伏?】$280全港最貴海南雞飯 秋生絕望︰火都嚟! | 2017-05-09 | | 蘋果日報

【以身試伏?】$280全港最貴海南雞飯 秋生絕望︰火都嚟! | 2017-05-09 | | 蘋果日報

【以身試伏?】$280全港最貴海南雞飯 秋生絕望︰火都嚟!

香港君悅酒店的海南雞飯,每份售$280,堪稱是全城最貴,不過一樣出事。話說一向識飲識食的黃秋生,甫知道君悅海南雞飯被譽為全港最好食,就立即去試,怎料翌日就在facebook出post話「真係食到火都嚟」,指完全沒有海南雞飯風味,九唔搭八。記者就此事致電秋生哥問個究竟,他說,「簡直是絕望,不是失望,是絕望!雞無味,飯沒有雞油及香料味。湯更加荒謬,以為有金華火腿,原來是乾葱頭!」他說吃完第一啖飯已經叫侍應來,怎料侍應很緊張,反問要否給他大廚電郵來個直接對話。「如叫君悅雞皇飯,沒問題,但那一定不是海南雞飯。如果純以雞飯來看也不算精彩,你收這樣高價錢,是矮仔又扮高佬。說到是全香港最貴或最美味,應要將這名字拿下來。」

不過,秋生說這麼多,其實只是希望餐廳能有所改進。而坊間亦很多平靚正海南雞飯推介,如中環的海南寶寶$60外賣海南雞飯,是由曾在君悅任職的大民哥及Chef Eddy所炮製,日日吸引大批中環OL排隊買。想當年,大民哥亦有份調配君悅浸雞的白滷水秘方,不過他們的飯價錢較相宜,夠抵食。而大角嘴的文華雞飯(新加坡),老闆曾在新加坡賣雞飯十多年,會先炒香南薑、蒜頭、乾葱及香茅等,加少許湯、雞油及斑蘭葉煲飯,飯粒粒分明又入味。而由80後開的海南雞小店「聚寶食軒」,就選用較貴的麻黃雞,用大量冰將雞急凍,令雞皮中間脂肪變成箒喱狀,不會油淋淋。


黃秋生試過君悅$280全城最貴海南雞飯後,說簡直是絕望。


秋生在fb出post說完全沒有海南雞飯風味,真係食到火都嚟!


坊間還有不少平靚正海南雞飯,可以一試,如海南寶寶的$60海南雞飯。


文華雞飯(新加坡)的文華白雞飯套餐 $68,連時菜一碟。


聚寶食軒的海南雞飯套餐 $42

記者︰黃依情

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鬧市四眼色魔 姦劫女生四小時
清水洗受害人身毀證 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

鬧市四眼色魔 姦劫女生四小時<br/>清水洗受害人身毀證 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

鬧市四眼色魔 姦劫女生四小時 清水洗受害人身毀證

【本報訊】港鐵九龍灣站發生駭人聽聞姦劫案,一名22歲大專女生,前日凌晨零時在港鐵站對開行人天橋被一名「四眼」賊搶去iPhone手機後,她不甘損失呼叫追賊,但賊人原來另有所圖,女生在追至近百米外觀塘道時中伏,被賊人挾持入天橋底隱蔽空地綑綁,不但財物被搜掠一空,更遭賊人強姦。淫賊禁錮事主四小時,通宵聊天及逼她講出兩張銀行卡的密碼,直至清晨,用水清洗事主身體毀滅罪證之後,始挾贓逃去,事主負創返家向家人哭訴後報警。 
記者:劉柏麟 張培生

案中女事主居於東九龍區,為一名大專學生,就讀高級文憑,並在九龍灣任兼職,案發時她剛收工並在返家途中。根據她提供的資料,警方懷疑案中淫賊年約30歲,身高約1.67米,中等身材,蓄黑色短髮,案發時身穿深色上衣及深色褲,戴黑色框眼鏡

事主窮追 賊人埋伏挾持

消息稱,由於警方懷疑淫賊在禁錮事主期間,曾套取她個人及家庭背景資料,並威脅事主不要報警,故估計色魔在不知道事主報案的情況下,有可能重返案發現場,或者出現在事主工作地點附近,甚至聯絡事主,所以曾在多處地點埋伏監視,但無發現。直至昨日公佈案件,呼籲市民提防及提供案件資料。
案發現場為九龍灣站B出口通往彩盈坊的行人天橋,該天橋有樓梯可直落觀塘道,市民可在該處多個巴士站轉乘巴士往九龍及新界。
而發生姦劫案的空地,為沿樓梯而下一個花槽右方行人天橋底部空地,外圍建有鐵絲網及鐵閘,但閘門長期沒有上鎖。由於天橋底被花槽遮住,內裏又無燈光,甚為隱蔽。據悉,事發時,天橋附近巴士站的大部份尾班車已開出,巴士站無人候車。
事發於前日凌晨零時30分,女事主做完兼職後收工返家,獨自行經行人天橋時,突然一名男子從後搶去其手持的iPhone 6s手機,賊人得手後往九龍灣站方向逃走,並跑落觀塘道,事主不甘損失從後追趕,並曾呼叫「搶嘢呀!」但當時天橋上並無其他途人。消息稱,事主緊隨賊人沿樓梯追落觀塘道,在經過樓梯旁花槽時,躲在花槽的賊人突然撲出,用手捂着事主的嘴,將她挾持入天橋底圍網內空地。事主事後向警方稱,賊人曾說過:「有刀,唔好郁。」

「聊天」逼講銀行卡密碼

據悉,賊人在天橋底制服事主,從她的手袋內取出手機充電線綁起她的雙手,劫走她的銀包後更將她強姦,之後更留在現場與她「聊天」,並逼她講出銀包內兩張銀行卡的密碼。
直至清晨接近5時,這名淫賊取來清水清洗事主身體,企圖毀滅證據,並替她鬆綁及整理衣物後,始拿着事主的手機及銀行卡逃去。
事主在淫賊逃去後,負創返回寓所向家人哭訴經過,並於清晨6時許報警。警方安排事主到醫院檢驗,並將案件交由東九龍總區重案組接手。大批探員昨晨11時許先到發生劫案的行人天橋調查,隨後由天橋樓梯行落觀塘道,再到發生姦劫案的橋底空地調查,逗留約一小時始離去。
警方發言人呼籲,如市民有此案件的資料提供,即致電3661 6239或3661 6334與警方聯絡。



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專家:遇劫不要追賊 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

專家:遇劫不要追賊 | 2017-05-09 | | 蘋果日報

專家:遇劫不要追賊

【本報訊】對於港鐵九龍灣站發生的姦劫案,城大犯罪學教授黃成榮稱,若賊人無利器且是在安全環境下,事主可反抗呼叫,因呼叫可令賊人心怯逃去,不會有下步行動,但不要去追賊,因可能會被賊人毆打,甚至跌落賊人的「陷阱」受到傷害。
黃成榮稱夜歸人士應保持警覺,盡量在深夜時分不要行經偏靜地方,以及不要一邊行路一邊玩手機,若要傾電話最好大聲說話,並保持通話。


大批探員昨到發生姦劫案的橋底調查。劉柏麟攝

可假意與賊人合作

若真不幸被賊人挾持,為避免遭賊人傷害,建議可假意與賊人合作,盡量保護自己,若賊人想有進一步行動,可以說「慢慢嚟,唔好傷害我」,然後在安全環境下伺機逃走。若對方沒武器,並直接威脅到生命,就必須反抗,並以嘔吐、扮儍或以指甲頴傷身體流血來進行反抗,色魔或許會因事主如此激烈的舉動而打退堂鼓。
黃榮成分析,案中姦劫案疑犯當時相當清醒,且是機會主義者,他推測當時賊人認為已掌控事主,不擔心她會反抗,才那麼淡定不急於逃去,甚至進行清洗罪證行動,而此類疑犯,若控制事主越久,得到的滿足感亦越大。
黃稱不少罪犯都是機會主義者,犯案時隨着事情變化而干犯更多罪行,他舉例羅君兒被綁架案,賊人初時只是入屋爆竊,其後見有機會遂綁架羅。他估計本案疑犯很可能原只想搶劫女事主,但見事主追來,心理上認為有機會,於是強暴事主。
■記者黃祺文



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雄安水利益晒邊隻 - 高彰坡 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

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北控水務的污水處理及供水項目在京津冀的優勢地位明顯,凌駕同業。  互聯網圖片

開發一個新區,基建先行,之後就是空氣污染必須搞好,因此水利、能源及生態環境等企業,肯定增添不少新訂單,其中最受重視就是水利。雄安新區位處的京津冀,是水污染最嚴重的地區,國資委對推動雄安水利及生態等規劃,已表明全力支持。本港上市的水利相關股,對涉資達300億元人民幣的雄安新區水利項目,當然虎視眈眈,但邊隻最受惠,卻可肯定是北控水務(371)!
北控水務母企是北京控股(392),污水處理及供水項目雖已擴闊至內地9省25城市,但始終在京津冀的優勢地位最為明顯,凌駕同業之上,佔盡天時地利人和,預期日後來自雄安的水務項目合約,可望冠於同儕,成為盈利躍進的催化劑。

雄安概念4月初爆出,春江鴨已即試水追捧北控水務,股價兩日內大升12%,由3月底5.76元升至4月5日高位6.44元。經一個月整固,上周已返回起步點,甚至因大市急跌而滑至5.66元,完全未受惠雄安概念,卻提供極為可貴的低位收集機會。很簡單,4月大升可視為對雄安概念的即時初步回應,一切靠估已搶高一成,但經一個多月的會議研究及已發表的訊息可見,雄安概念並非純粹概念,規劃漸見,並進展至國策級數。
正如一帶一路,經年來推動,效應漸顯,其對相關企業的有利效應屬長遠性,對股價的推動亦會浪接浪,因此北控水務的第二次雄安升浪,隨時出現,再從基本業績分析到股價走勢評估,現已十分接近上車時段。上周五北控水務股價已一度跌穿保歷加通道底部,以上次甫跌破即由5.43元直上至6.44元,升幅19%推算,今回博反彈可見6.74元,但仍未去到大和調高的目標價7.20元!

高彰坡
http://fb.com/kocheungbor
本欄逢周一刊出



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梁栢堅床照糾紛
女方斥𡁻完鬆 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

梁栢堅床照糾紛<br/>女方斥𡁻完鬆 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

梁栢堅床照糾紛 女方斥𡁻完鬆

擅玩二次創作諷刺時弊的填詞人梁栢堅,曾跟王菀之、陳淑莊及吳若希等傳緋聞,他昨日被網友在社交網驚爆床照,現年40歲的梁栢堅半裸疑似跟女爆房,網友爆料指控梁栢堅背正印女友,以單身自居,瞞騙偷嗒年僅20歲少女,怎知當少女懷孕後,梁栢堅被指叫她買50元的胃藥墮胎,𡁻完鬆!


【驚洩裸照】填詞人梁栢堅昨日疑被流出在時鐘酒店內的赤裸床照。讀者提供圖片

梁栢堅曾為容祖兒、謝安琪及達明一派等歌曲填詞,詞風幽默鬼馬的他,更擅長玩二創,曾將陳奕迅《富士山下》改成《富士康下》,又將《浮誇》惡搞變《龍蝦》諷刺特首夫人梁唐青儀,他為樂隊ToNick寫的新歌《長相廝守》,更在YouTube有逾200萬點擊,成為今年的熱爆歌。事業開始風生水起的梁栢堅,雖然不是靚仔,但有才華的他曾跟王菀之及吳若希等傳緋聞,昨日更被網友驚爆床照。


梁栢堅曾被拍到與陳淑莊在中環ifc飲酒,梁右腳上的紋身,與床照內的男子相同。資料圖片


【紋身脗合】


【同款眼鏡】梁栢堅(左)前日在fb貼與李克勤的合照,他戴着的眼鏡款式與昨日流出的床照一樣。

建議用胃藥墮胎

昨日有女網友在Instagram公開兩張梁栢堅的半裸相,一張是戴白色框眼鏡,着孖煙囪的他在酒店浴室開浴缸水,另一張是戴雙色框眼鏡瞓在床上,網友留言:「填詞人梁栢堅已有女友,瞞騙並令另一女事主懷孕,然後不顧而去,希望不要再有另一個事主。」本報聯絡女網友了解,對方聲稱是女事主Ivy(假名)的閨蜜,由於不值梁所為爆大鑊,閨蜜聲稱:「Ivy同梁栢堅喺一年前經朋友介紹認識,過咗一個月,二人開始有性關係,當時梁栢堅自稱單身,性行為一直冇做安全措施,因為梁栢堅話自己年紀大,識避到,唔使用,Ivy信佢,點知最後發現自己有咗BB。」
閨蜜指Ivy今年約20歲,並指梁栢堅得知對方懷孕後,曾建議她服50元胃藥取代墮胎藥。閨蜜提供疑似梁栢堅和Ivy的WhatsApp對話截圖,Ivy指已一星期沒來月經,疑似梁栢堅提議服用「孕婦服用可致流產」的胃藥,閨蜜又指:「梁栢堅知道Ivy懷孕就逐漸疏遠,只係回覆一、兩句,後來先知原來佢有女友,仲拍咗兩年拖,Ivy質問梁栢堅先認,最後Ivy由家人陪同到醫院做流產手術。」


澳門銀河酒店


昨日Ig流出另一張梁栢堅只穿上孖煙囪在酒店浴室內影的相,佈局似足澳門銀河酒店房,浴室內亦有一幅畫。

陳淑莊:少聯絡

閨蜜更提供了「梁栢堅」在床上的全身相,見到他右腳的紋身,證明是同一人,而酒店房的相片,似是澳門銀河酒店及九龍塘漫春天酒店。昨日本報多次聯絡梁栢堅都沒回覆,他只在facebook留言:「分手後用床照威脅前度」、「仲work咩呢招」。本報記者向陸偉雄律師查詢「以床照威脅」是否構成刑事罪?他在電話說:「任何人士做任何行為、言語,總之令到對方受驚,已經觸犯刑事恐嚇罪。如果唔係當事人想復合,而係第三者爆出嚟,刑事恐嚇目的唔明顯,唯一辦法向法庭申請緊急禁制令,有冇刑事成份要警方調查。」問到床照版權是否屬兩人共同擁有?陸律師表示:「呢啲冇版權,因為法律上冇登記冇註冊。」
前大律師林作則以短訊表示:「我不知道有甚麼罪名是直接由於提供圖片而成立的,而由於沒有設計利益,也沒有民事途徑,侵犯私隱是唯一相關的,報警也沒甚麼可以做,我睇唔到有問題。」至於曾跟梁栢堅傳緋聞的陳淑莊,被問到兩人是否曾拍拖?她回覆:「邊有時間拍拖。」問到最近有否聯絡?她表示:「忙到暈,早輪喺大愛同盟個gala dinner見過佢。」
採訪:皓騫、王梓嫚、陳杰


熟睡的梁栢堅與一女子同床。讀者提供圖片


昨日在fb聲稱被前度用床照威脅的梁栢堅,似承認自己是床照主角。


【疑教墮胎】疑似梁栢堅在WhatsApp叫女方服用胃藥墮胎。
讀者提供圖片



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649磅超級肥女
兩年點減磅7成仲有人追? | 2017-05-08 | | 蘋果日報

649磅超級肥女<br/>兩年點減磅7成仲有人追? | 2017-05-08 | | 蘋果日報

649磅超級肥女 兩年點減磅7成仲有人追?

美國一名34歲女子曾經重達649磅,胖得幾乎無法站起來或自行洗澡,她曾將問題歸咎父母認為是太過放縱她,害她癡肥。不過她決心減肥後,2年內大減455磅,幅度高達7成,單是餘下的腹部贅皮就重57磅,非常驚人。

來自阿肯色州小石城的韋伯斯特(Nikki Webster),聲稱對食物上癮無法停止暴食,「我的身體令我很痛苦,我討厭它……我對食物上癮,這會要了我的命。」她的姊妹更不准她見外甥們,因為怕韋伯斯特的體重「嚇親」孩子們。

韋伯斯特2年前接受縮胃手術,並讓電視台拍下她減磅的經過並製作成真人騷節目《My600lb Life》。她與父親前往德州侯斯頓找減肥醫生動刀,首先要節食減掉50磅才可動手術,不過她在3個月內就達成這個小目標,接著的一年內她再減走207磅。當時她表示希望可在未來一年至年半內再減200磅,結果真的成功了,如今已減至194磅,並且再接受電視台邀請拍攝一集真人騷節目跟進她的最新進展。

減肥大成功的韋伯斯特除了體型更健康,亦有男性朋友邀她約會。不過她實行減肥大計時也有數段小風波,包括曾因內出血要緊急接受手術,亦都有好友在本年初接受縮胃手術時意外死亡,令她大受困擾,減肥計劃一度停滯。

她後來收拾心情再上路,靠健身及減肥醫生的協助,成功達成目標,亦可分擔父母要照顧她的腦癱兄弟的重擔。

英國《每日郵報》/《蘋果》資料室



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迷戀劉華守身29年
強國女冀整容重生 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

迷戀劉華守身29年<br/>強國女冀整容重生 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

迷戀劉華守身29年 強國女冀整容重生

今年34歲的敖艷紅,是湖北人。從5歲一次隨父母去襄陽看到劉德華的海報,便開始迷戀華仔。她曾表示願為華仔守身一輩子,而被稱為華仔狂粉「楊麗娟第二」,但由於現在生活艱難,想去整容,告別過去。

敖艷紅曾為華仔自殺,她為了見偶像一面,更花光所有積蓄。儘管偶像已結婚生女及因追星招來種種非議,敖艷紅仍固執堅持夢想,她曾受訪說:「不管別人怎麼理解,她對華仔的心永遠不變。」「他不接受我,我會永遠等下去。」更揚言為他守着處子之身。

但敖艷紅如今因生活艱難,從追星泡沫中返回現實。敖艷紅因經常接受媒體訪問,所以很多人都認出她是華仔狂迷,她說:「我曾找過很多工作,但對方說:『你不是迷變劉德華嗎?不用找工作啦!』」沒有人願意請她,「我現在很窮!之前我以打麻雀維持基本生活,但現在一個月只能贏一、兩百元,我想找一份工作,並希望能有整容中心為我免費整容,讓我能生活下去。就算是不跟劉德華在一起,找一個男人也可以。」

敖艷紅希望告別追星的夢幻,她慨嘆地說:「我現在只想過正常的生活。」

狂粉終於要死心,劉德華又是怎麼看的呢?《蘋果》記者嘗試聯絡其經理人,但暫時未獲回應。

梨視頻/《蘋果》記者



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須投資50萬美元 創10全職崗位 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

須投資50萬美元 創10全職崗位 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

須投資50萬美元 創10全職崗位


庫什納家族發展的新澤西中央大廈。

【話你知】
自1991年起實施的美國EB-5投資移民簽證,每年一萬個名額讓外國人可通過在美投資獲綠卡,須在高失業率區的商業項目中投入至少50萬美元(約389萬港元),成功申請的投資者、配偶及21歲以下子女可獲有條件居民身份;投資須在兩年內創造10個全職工作崗位,方可轉為居民,五年後成公民。
近年EB-5逾八成申請者來自中國,欺詐、濫用弊端叢生,美國內要求改革、甚至終止EB-5的呼聲不斷。EB-5簽證計劃原應於去年9月30日到期,地產商出力遊說,國會無法在期限內決定改革方案,多次延期。
今年1月美移民局提出EB-5修正草案,就將最低投資門檻由50萬增高到135萬美元(約1,051萬港元)諮詢公眾。新總統特朗普雖反移民,但與地產界關係密切,新政府被認為不會支持改革EB-5草案。美眾議院日前通過預算撥款法案包括EB-5延期部份,即至9月尾前,申請者可繼續以原價投資移民美國。



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赴北京推銷家族豪宅投資項目 藉此移民美國
特朗普女婿妹妹「賣綠卡」吸金 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

赴北京推銷家族豪宅投資項目 藉此移民美國<br/>特朗普女婿妹妹「賣綠卡」吸金 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

赴北京推銷家族豪宅投資項目 藉此移民美國 特朗普女婿妹妹「賣綠卡」吸金

美國太子黨在中國賣綠卡撈金!?特朗普女婿庫什納(Jared Kushner)的家族日前在北京用移民美國的承諾,吸引中國富豪投資該家族位於新澤西的地產項目引起爭議。
本月6日在北京麗思卡爾頓酒店舉行的投資移民招商會,旨在為庫什納家族在美新澤西州的住宅項目「Kushner 1新澤西中央大廈」吸引投資,目標融資1.5億美金,佔該價值9.76億美元(約76億港元)、尚未動工的地產項目15%資金。會場中文廣告寫着「第87個EB-5美國投資移民項目」、「50萬美元移民美國」。
美國第一女婿庫什納妹妹妮可.庫什納.梅耶(Nicole Kushner Meyer)親自現身演講,不但提到哥哥在白宮履新,又說該項目對家族很重要;投影片還亮出總統特朗普照片,指他是EB-5項目關鍵決策者。活動對台下百多名中國富人喊話:「投資要盡快,否則要加價了。」美移民局1月通過EB-5簽證修訂草案建議稿,改革一旦落實,最低投資額或提升2.7倍。


特朗普女婿庫什納的妹妹(右)前日在北京推銷家族房產項目。

驅趕《紐時》《華郵》記者

前往採訪的美國《華盛頓郵報》與《紐約時報》的記者被粗暴要求離場,公關指他們在場影響活動的「穩定」,更搶電話和背囊逼記者離開,又阻擋不讓採訪與會的中國投資者,其中《華郵》中國僱員還被要求刪照片。《紐時》記者場外質問妮可.庫什納.梅耶會否有利益衝突,遭對方隨行者咆哮:「走開!」
此番庫什納家族與中國僑外移民公司合作的招商路演,還將在上海、深圳、廣州及武漢等地舉行。小布殊時期白宮首席道德律師理查.佩恩特(Richard Painter)指「難以置信的愚蠢和高度不恰當」:「明顯暗示庫什納能幫你拿到簽證。」白宮和庫什納公司都拒絕評論。傑瑞德.庫什納顧問律師則回應稱他1月已將在Kushner 1新澤西中央大廈的持分賣給家族信托,也不涉及EB-5簽證決策,不存在利益衝突。
伊萬卡夫婿庫什納早在2013年就開始用EB-5為特朗普和庫什納兩大家族地產項目吸金,其中一項目是新澤西城一棟以特朗普為品牌的豪華公寓,募集到約5,000萬美元(約3.9億港元)投資來自中國投資者。36歲的庫什納1月獲岳父特朗普任命為白宮高級顧問後,在外交與商業方面具影響力,被認為是新政府與中國重要外交渠道。
這名美國太子黨與中國太子黨素有交往,庫什納去年11月被拍到與鄧小平外孫女婿安邦保險集團董事長吳小暉,在紐約華爾道夫酒店餐廳包房裏摸杯底;今年三月,庫什納公司宣佈成功洽得安邦投資其位於曼哈頓第五大道666號的總部。
《紐約時報》/《華盛頓郵報》



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投資職訓100萬青年
成效備受質疑 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

投資職訓100萬青年<br/>成效備受質疑 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

投資職訓100萬青年 成效備受質疑


東部城市里昂選民拿取印有所支持候選人名字的選票。路透社

馬克龍半年前展開競選的地點,是在巴黎以北近郊一所商貿職訓學校。他當經濟部長時在那兒展開先導計劃,為移民眾多的市郊邊緣少年提供培訓「最後機會」。重回舊地突出他要為年輕人重振法國,但也反映他的經濟願景局限。
法國平均失業率達10%,25歲或以下青年失業率更高達23.7%。馬琳勒龐將問題歸咎於歐盟和全球化,大刀闊斧主張減少接收移民和保護工業。馬克龍則一如技術官僚,調整現有具體政策,提出政府大幅削減失業救濟開支,改而投資500億歐元(4,273億港元)改善就業,包括投資100萬青年的職訓計劃,以及向聘請貧困區人口的企業發放津貼等。

難找穩定長工

但職訓學校過往並非解決經濟和社會問題的靈丹妙藥,它們一直難趕上市場對高技術員工的要求。學校主任迪里指,職訓學校的負面形象深人民心,「人們認為讀不成書才會來」。該校目前共有1,500名學生,僅為收生率一半,而大多為高中被踢出校、輟學或品行不佳。
而且,即使學生從職訓學校畢業後有了一技所長,多達8成能獲得薪金還少於最低工資的學徒合約,但往往最終不能轉為長工,因僱主須額外繳交沉重社會稅。馬克龍為鼓勵僱主聘請長工,承諾請新僱員免收社會稅,以及讓僱主更大空間商討僱員的實際工時,但能否落實和有成效待觀察。該職訓學校16歲學生貝亞加就質疑其政策,說找到穩定長工幾乎是妄想。
美國《紐約時報》



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與極右女王對決 法大選今揭曉
馬克龍抗民粹 力爭逾60%得票 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

與極右女王對決 法大選今揭曉<br/>馬克龍抗民粹 力爭逾60%得票 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

與極右女王對決 法大選今揭曉 馬克龍抗民粹 力爭逾60%得票

【法國大選2017】
充斥醜聞與驚奇的激烈選戰告一段落,法國選民昨天在親歐的中間派金童子馬克龍(Emmanuel Macron),與排外的極右女王馬琳勒龐(Marine Le Pen)之間,選出未來5年的國家領袖,結果今日分曉。分析指選前大熱的馬克龍就算勝選,要捍衞開明法國、抵擋反全球化民粹怒潮,需要有不低於60%得票率。而據比利時傳媒搶先披露的早段票站調查,馬克龍得票率有62至67%。


馬克龍昨日到北部勒圖凱票站投票,離去前向支持者高舉拇指。美聯社

支持與反對全球化,已成為西方國家政見分野新主軸。法國今次總統選舉,亦是法國第五共和國建立59年以來,首次沒有傳統左派和右派政黨的代表打入決選,而是由主張以開放態度應對全球化、支持歐盟的39歲前經濟部長馬克龍,跟48歲馬琳勒龐這位反歐盟兼批評全球化威脅法國的民粹主義國民陣線代表對決。正如巴黎政治學院政治學教授舍爾法形容,這是一場歷史性的選舉,兩名進入決選的候選人政見全無共通點,民眾是從「兩個完全不同的社會操作模式」中作出抉擇。

「兩害取其輕」阻馬琳當選

雖然選前最後民調指馬克龍以23到26個百分點的巨大優勢領先,但對不少選民來說,馬克龍只是一個「兩害取其輕」的不得已選擇。之前的調查顯示,打算投給馬克龍的選民中,有近6成人坦言只是為了阻止馬琳勒龐當選,而不是全心全意支持馬克龍,馬克龍就算勝出「亦未取得空白支票」隨心所欲。
正如昨天一早冒着小雨和微涼天氣去投票的69歲的若埃勒坦言,對馬克龍政見非完全贊同,但要投他一票,因她支持歐盟,認為法國「不能單獨存在……我們不能把自己封閉起來」。
有人更發起下午5時的關票站前最後一次公佈投票率後才去投票,冀望以低投票率來提醒馬克龍,他得到的選票有許多只是為打擊馬琳勒龐而投,要他「謙卑地而非自滿地」點算自己的得票。有6.4萬人簽名支持這行動。昨午5時投票率是65.3%,低於5年前上屆選舉次輪投票同一時段錄得的71.96%。

中段投票率少6個百分點

其實馬克龍之前亦說過,不期待上台後會有「蜜月期」,未來五年必須做出成績,否則到2022年下屆選舉馬琳勒龐又捲土重來。馬克龍要有作為,視乎在國會的勢力,下月的大選將是重要一仗,他創立的「前進!」運動能否取得佳績,專家指關鍵之一在於馬克龍得票率,假如超過民調預測的62%,強勢就可延續到國會選舉,若少於60%則相對失敗。
馬克龍的得票率也可能被「選前驚奇」所左右,法國政府網絡保安部門ANSSI決定調查上周五晚黑客發放盜取得來的馬克龍陣營電郵事件。官員形容事態「非常嚴重」。另外,馬克龍準備舉行勝選祝捷會的巴黎羅浮宮廣場,昨日發現可疑袋子,在場300記者一度緊急疏散。
路透社/美聯社/法新社/美國《華盛頓郵報》



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【專題籽】騎呢商場名媲美樓盤 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【專題籽】騎呢商場名媲美樓盤 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【專題籽】騎呢商場名媲美樓盤

【專題籽:港情講趣】
商場名又何解漸趨騎呢?商場研究學者何尚衡(Alfred)就會道出商場名字的前世今生。


TKO Gateway的前身為厚德商場。互聯網圖片

除了樓層名稱之外,商場另一個奇怪的地方就要數日益新潮的名字。又考考你,能否猜猜以下商場的所屬地區?
1. Mikiki 2. TKO Gateway 3. H.A.N.D.S.
開估,分別是新蒲崗、將軍澳、屯門。看得一頭霧水吧!TKO Gateway(2016年易名)的前身其實是將軍澳厚德商場;而「H.A.N.D.S」,你以為係學東洋嘢或學日本Tokyu Hands?其實係祝你:「Have A Nice Day Shopping」。商場研究學者何尚衡(Alfred)指:「60年代第一代商場名都平實,以大廈命名居多,例如擁有全港第一部扶手電梯的萬宜大廈,尖沙嘴著名海運大廈等等。」

八十年代,「廣場」字眼盛行。高寶豐說,因為與政府發展新市鎮有莫大關係,「例如屯門、新城市廣場,周圍都被住宅包圍,所以中間點就常用代表提供不同配套給周圍的居民。」此時亦陸續出現不少宏大氣魄、充滿時代感的名字,不禁讓大眾有錯覺身處歐洲。何尚衡:「八九十年代,經濟起飛,人開始追求有獨立個性和高級品味。例如海港城、時代廣場、新世紀廣場,商場裏有很大的中庭和廣場,仿似歐洲室外廣場有社交和休憩作用的空間。」

千禧為高級用英文 與位置脫鈎

千禧年後,商場名漸趨抽象,標誌地區性的功用流失,標奇立異玩「意境」,又多用外語以示獨特,但聽完都不知在哪。何尚衡指觀塘apm是開創用英文名先河代表:「例如apm用了am+pm的組合,代表商場營業時間較夜,意思上仍然易記的。之後的商場更多是只有英文名,而沒有中文名,例如Megabox、K11等,與位置開始脫鈎。」高寶豐解釋,與發展商講求重新包裝品牌有關:「商場希望年輕化,所以起用英文名。而在社交媒體上用英文名會較容易推廣品牌。」2011年還有日式名字的Mikiki,官方解說是日文「見聞」的意思。不要以為屋邨商場能保持平實,因為在領展發展下,商場都被分成三等級:「都會」、「匯坊」、「鄰里」,最高級規模及面積大的六個商場都會重點重新包裝,例如天水圍頌富商場易名為T Town,都係最型最潮的「都會」級的啊!何尚衡笑說:「我覺得大眾應該思考為何改用英文名會高級或型格,一個名最基本是易讀、易記,和明白其意思,而不是業主或設計師改完再要人記着意思。」自此,商場名媲美樓盤名,日漸騎呢,正式踏入千奇百趣年代。


何尚衡指apm開創商場用英文名先河。


商場研究學者何尚衡(Alfred)

商場名的前世今生

【60-70年代(平實、直接)】
大廈:海運大廈、萬宜大廈
中心:禮頓中心、華富中心
【80-90年代(氣派、時代感)】
廣場:置地廣場、太古廣場、上水廣場、元朗廣場、時代廣場、利舞臺廣場
城:又一城、東港城、海港城
匯:千色匯
新:新都廣場、新達廣場、新都會廣場、沙田新城市廣場
【千禧年後(英文名、千奇百趣)】
英文名:apm、The One、Elements圓方、MegaBox、K11
易 名:HomeSquare(前稱: 新城市中央廣場)、MOKO(前稱:新世紀廣場)
千奇百趣:PopWalk、YOHO MALL 形點、Mikiki、PopCorn、OK Mall、大本型、D2 Place、Vcity
領 展:
TKO Gateway (前稱:厚德商場)、H.A.N.D.S (前稱:友愛及安定商場)、T Town(前稱:頌富商場)

記者:鍾藹寧
攝影:蕭志南、張志孟、伍慶泉
編輯:梁浩維
美術:楊永昌



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【Sony總部搜新】試玩投影式平板電腦 定價15萬日圓 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【Sony總部搜新】試玩投影式平板電腦 定價15萬日圓 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【Sony總部搜新】試玩投影式平板電腦 定價15萬日圓

Technology 

日本人一向創意爆燈,好像Sony多年來便推出過不少創意產品,雖然主力之一手機系列的人氣暫時仍未重回巔峰,但亦沒有減退他們開發多方面創意產品的誠意。


Sony東京總部大堂放了不少最新甚至概念的產品,其中竟然連太空艙都有!

早前記者到訪Sony東京總部,就體驗了不少旗下最新的創作,好像曝光多時的Xperia Touch,把投影機結合平板電腦於一身,極短的投影距離已經突破,實試操作更是相當順暢,反應概快,加上支援的功能更全面,在牆或檯上操作感覺勁hi-tech過癮。
記者、攝影:韓繼聰


Xperia Touch可連結三部運作,現場就示範了用來玩電子琴和各款樂器。


暫時未知香港何時有售,而日本已有定價,是15萬日圓 ,即超過港幣一萬,想玩最新科技絕不便宜。


Xperia Touch集投影機和平板電腦於一身,極短的投影距離已經夠突破。


Xperia Ear Open-style CONCEPT設計和戴法都特別,中空的耳筒設計是讓用家可聽音樂同時直接聽到外界聲音。


當Sony連手機都玩4K HDR的時候,電視又怎會缺少?而這部就是最新型號的4K HDR 100吋電視,顏色和對比度都做得極出色。


這不是甚麼新科技,其實它只是一個大紙盒,把手機裝上就能變成私人戲院,網上都有教學自行製作類似用品,但這個外形設計就贏到盡。

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【靚仔私房菜】法蘭西浪子 教煮比目魚 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【靚仔私房菜】法蘭西浪子 教煮比目魚 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【靚仔私房菜】法蘭西浪子 教煮比目魚

Chef Guillaume Sejourne今年28歲,是一位來自法國的廚師。他16歲開始當廚,那時基於gut feeling就進入廚藝學校學習,「最初很困難的,你甚麼都不懂,完全不知在做甚麼,很辛苦的,但這也是我喜歡在廚房工作的原因,在廚房每一天都不一樣,每一天都在學新的東西,直至今天也仍在學習。」學成開始工作不久,才20歲就離鄉別井,去過葡萄牙、澳洲、新西蘭,每個國家待上數年做廚師,「我只是拿起背囊就出發,沒有甚麼打算,只想讓廚藝進步和想學好英語。」


Chef Guillaume最近兼任私房菜廚師,希望親身與客人互動接觸,從中得到更多體驗。


Chef Guillaume曾於四川錦江賓館工作,見識到與歐洲完全不同的亞洲文化。


根芹菜彩帶沙律,用上大大個球型的根芹菜刨薄片,再拌入法國芥末和乳酪,入口清新爽口。


香煎比目魚,用上大廚最愛的法國牛油,先炒煮羊肚菌及蔬菜,讓香味滲入牛油中,然後用以淋煮經煎封的魚塊,讓魚肉味道更香。

之後有機會在四川工作,認識了成都姑娘並結為夫婦,亦因為體會到完全不同的文化背景而大開眼界,「每次我去一個新的國家,其實就像重新開始,很有挑戰性也很教人興奮。」但三年過後,他決定和太太來香港,「這裏擁有和中國類似的飲食文化,但標準更高有,就如歐洲或美國,是廚師學習和發揮的好地方。」來到香港兩年多,在四星級酒店及高質海鮮餐廳中工作,他坦言頗辛苦,工作時間很長,亦要投放很多個人時間,但回報很不錯,亦見識更多,最近甚至當上兼職私房菜廚師,「我想挑戰自己,用自己的技術獨力解決不同廚房中的問題,而且我也喜歡與食客聊天。」

四道菜法式私房宴
每位$590
http://www.mobichef.hk

記者:黃穎妮
攝影:徐振國

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【型廚買好西】法蘭西廚房必備:點睛牛油+高汁乾肉腸 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【型廚買好西】法蘭西廚房必備:點睛牛油+高汁乾肉腸 | 2017-05-08 | | 蘋果日報

【型廚買好西】法蘭西廚房必備:點睛牛油+高汁乾肉腸

來自法國的Chef Guillaume Sejourne,20歲開始展開世界各地工作之旅,移居香港兩年多,已經懂得捐窿捐罅尋找法國食材,「其實很多地方可以買到法國食材,若走到街巿或超級巿場也有但價錢會高很多,隨時兩至三倍。」在廚師同事的推介之下,他認識了由法國人開設的雜貨小店Monsieur CHATT秆,「他們有很多好的、優質的產品,部份不容易在外面找到,對我來說是好地方。」


來自法國的Chef Guillaume Sejourne,擁有12年入廚經驗,居港兩年,一邊擔任海鮮餐廳廚師,一邊烹煮私房菜。

喜歡試新食材的Chef Guillaum,來到香港愛使用本地食材,但一些基本材料依然要求法國貨,對他來說,那些來自法國的食材味道,是來自別國無法相比,一下廚就能改變整道菜式,它們是──法國牛油、海鹽和忌廉!這次我們特別與大廚來到小店,看他推介甚麼必備食材,再為我們預備烹煮法國菜。

【海鹽牛油】
大廚推薦:「經典的法國牛油品牌,來自Brittany,這牛油沒有其他牛油可以相比,有些人說新西蘭牛油好,大概是因為他們不懂法國牛油,即使是平價本地食材,用這牛油一起煮味道也會更好。」


法國海鹽牛油 $45

【海鹽】
大廚推薦:「這個晶鹽手工製,跟五百年前的製造方式一樣。這也是很重要的食材,並非只有一般鹽的味道而是更深層次,差不多就像感受到海洋風味一樣。」


海鹽 $58

【Epoisses Chalancey軟芝士】
大廚推薦:「法國各地區都有出產芝士,各自富有當地特色,我出生的城巿蘇瓦松(Soissons),就有一種芝士叫瑪瑞里斯(Maroilles),味道非常濃。香港很難找到,近似的我會選Epoisses,如果是很喜歡芝士味食物,大多數人都喜歡。」


Epoisses Chalancey軟芝士 $155

【Brie de Meaux天然發酵軟芝士】
大廚推薦:「這款也很好,來自叫莫城的城巿,很幼滑,味道較清新。」


Brie de Meaux天然發酵軟芝士 $92

【法式乾肉】
大廚推薦:「法式乾肉腸是可以長備雪櫃的食材,只需要切片就可以成為頭盤,與朋友一起伴送酒享用,方便又好味,我最喜歡是白豬肉腸及香草豬肉腸。」


白豬肉腸 $139


香草豬肉腸 $139

【油封鴨腿】
大廚推薦:「油封鴨腿是法國為人熟悉的菜式,製作過程長,這罐頭油封鴨腿就很方便,只要加熱就可以,而且來自法國西南部,那裏有飼養了很多鴨,原材料優質。


油封鴨腿 $248

Monsieur CHATT秆
地址:上環文咸東街121號地下

記者:黃穎妮
攝影:徐振國


小店由法國人開設,一片巴黎雜貨小店風情。

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