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2017年6月25日星期日

240小時人潮未斷 
台一蘭拉麵破港紀錄 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

240小時人潮未斷 <br/>台一蘭拉麵破港紀錄 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

240小時人潮未斷  台一蘭拉麵破港紀錄

知名日本拉麵店一蘭在台灣開店,24小時營業,開幕滿一周排隊人潮未間斷,至昨午達240小時,破一蘭香港銅鑼灣分店開幕後,連續排隊196小時的紀錄。從6,000元台幣(1,540港元)優先入座措施起,一蘭拉麵登「台」不斷引爭議,民眾仍徹夜排隊爭吃。


台灣一蘭開業至今一周,排隊人龍從未中斷。台灣蘋果日報

凌晨排隊 要等兩小時

一蘭麵店香港首店2013年在銅鑼灣開幕時僅有36座位;而一蘭台北信義區的首店有60座位,從本月15日上午11時正式開幕起,算到昨天中午11時為止沒出現過排隊空檔,且排隊人龍還在持續。尤其逢周末排隊人更多,昨凌晨3時都要排上一、二個小時,有台網友甚至說:「凌晨2點多排隊,吃完出來天都亮了」。
一蘭登台短短一周,在台灣各大主流口碑網站與網絡群組累積近兩萬則討論,據《OpView社群口碑資料庫》分析計算,「美食」、「必吃」等關鍵字可解釋民眾的狂熱;網友對還原日本味的座位模式和湯頭給予肯定。最常抱怨的是排隊人龍;其次為人手慌忙中賬單打錯事件;第三是價格過貴,兩片海苔要38元新台幣、一碗白飯58元新台幣(比一碗台灣滷肉飯還貴)等。
比較一蘭全球分店,一碗基本拉麵的價格,台灣賣288台幣(74港元)比香港的89港元略便宜。日本790日圓(55港元)最便宜;美國則最貴,要18.9美元(147港元)。
台灣《蘋果日報》/中央社



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四十年前TVB神劇 - 馮睎乾 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

四十年前TVB神劇 - 馮睎乾 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

四十年前TVB神劇 - 馮睎乾

看TVB劇,已見到香港未來。強國將會像大台一樣,先餵你吃幾十年垃圾,摧殘你的常識和品味,然後只要間中給你稍正常的東西,便足以令你雙膝一軟,謝主隆恩。《踩過界》向美劇《夜魔俠》取經,報導竟說「有進步」,女演員露一露背已叫「過火」,真的嚇一跳,今天還有多少人記得,七十年代譚家明拍《苗金鳳》,是向法國導演尚盧高達致敬呢?1977年,剛好四十年前,譚家明執導的單元劇《弒父》在TVB播出,第一幕已非常「過火」:滿臉稚氣的少女陳玉蓮,穿白色連身裙,手執尖刀,渾身血污,眼神迷惘,旁邊一個男人倒臥血泊。然後陳玉蓮用水洗淨刀子的血,再脫掉裙子洗澡,鏡頭前露出上半個背部,最後換上紅色襯衣,把刀放入手袋,冷靜離開兇案現場。
《弒父》這齣三十分鐘單元劇,敍事手法非常簡約和克制,跟今天師奶劇判若雲泥:陳玉蓮殺人後,沒有歇斯底里,只若無其事在街上漫步,這種反應看似不合理,其實更接近現實(七年前某少年弒母後也異常平靜),觀眾通過她的回憶片段,才逐漸知道她慘遭爸爸強姦,繼而弒父……《弒父》由服裝(由白變紅)到配樂(陳在餐廳聽到《家變》)都充滿寓意,沒一個鏡頭是多餘的,例如陳到達教堂,不得其門而入,就象徵得不到教贖。譚家明最厲害的地方,是全片沒有對女主角,甚至所謂「獸父」,作任何道德批判,而是從一個近乎神的角度,呈現她一整天的外在行為和內心世界,將事件的前因後果統統揭示出來──了解才是最大的悲憫──然後悲劇便像一個邏輯上必然的結論,自然浮現在觀眾腦海,無需什麼血腥畫面,已令人不寒而慄。這樣高水平之作,從未有人譽為「神劇」,所以也不能怪TVB,觀眾對垃圾或許也有真愛。



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澳洲人真幸福 - 高慧然 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

澳洲人真幸福 - 高慧然 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

澳洲人真幸福 - 高慧然

在Sydney住了三天,每天晚上回去apartment hotel休息的時候,遠遠地在馬路另一邊望到那座氣派的舊建築總是在心底暗暗讚嘆。它曾經是郵局,建築物外部不變,裏面被分隔成大大小小的單位,我們住六樓頂樓,樓層極高,所以分成上下兩層如複式結構。Sydney的初冬,還相當溫暖,傍晚坐在小小的露台上觀賞街景,是一大樂事。這城巿實在太美,無論多少次來到這裏,還是會驚嘆它的美麗。它保留了有歷史價值和文化價值的舊建築,又有各特色的現代建築穿插其間,這些新建築的高度和顏色受一定規範,不會破壞整個城巿的氣質。
我在Melbourne探望過一個朋友,他工作的地方在維多利亞巿場附近,他說他公司所在的十多層高建築物是在舊建築上重建的,因政府要求,重建後的建築物,地下三層的紅磚外牆看上去必須跟舊建築原有的紅磚外牆一樣,並且保持舊有的外觀。
香港本來也有殖民地時代留下的舊建築,可惜都慢慢地消失了,取而代之的是一味往高空發展、毫無特色的高樓大廈,還有「愛炫美」這樣的名字。我們生活在一個消滅了昨日痕跡,卻又看不到明日希望的地方,所以真心羨慕澳洲人。



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昨天哭,今天卻笑了 - 陶傑 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

昨天哭,今天卻笑了 - 陶傑 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

昨天哭,今天卻笑了 - 陶傑

中國導演馮小剛的:「有垃圾的觀眾,才有垃圾的電影。」在網絡引起愛國同胞指摘侮辱民族。
電影和觀眾如果將「垃圾」這類比較感性的詞彙拋開,確實只是赤裸裸的市場關係。就像一對夫妻的勾搭、倚賴、供求,好像前世註定,都像陰陽相配般的自然。所以老夫老妻連樣子都長得一樣,叫夫妻相。
中國話劇「雷雨」被譽為百年中國戲劇最完美的悲劇之作。「雷雨」之後並無劇本的悲劇精神可以超越。在「雷雨」面世後的幾十年,包括直到八十年代,中國人觀眾看「雷雨」帶着悲哀的心情。當劇中的周樸園與從前有一腿的魯媽相認,當觀眾知道魯媽的女兒四鳳與周樸園的兒子周萍是同母異父的兄妹,而兄妹又偏偏戀愛上了,要舉行婚禮。亂倫真相揭露,有如晴天霹靂,這是「雷雨」希臘悲劇精神爆發的一刻,歷代觀眾至此,無不垂淚。
但是當香港話劇「雷雨對日出」在香港演出時,台上演出這段折子選段,台下的觀眾並非年輕人,皆是五六十歲的成熟年紀,看到這一段卻發出笑聲。
「雷雨對日出」講曹禺台上台下的一生,暗諷中國「文革」之摧毀創作心靈。一齣戲連結曹禺兩大作品,本來是一部雙重的悲劇,結構很聰明。這齣戲,如果讓曹禺、巴金、傅雷、陳夢家、陳歌辛、上官雲珠、周瘦鵑,無數亡靈,回到新光戲院看了這台戲,他們會痛哭失聲。
但正如日本作家三島由紀夫說:「我在台上演的是悲劇,但得到的是台下的笑聲。」三島由紀夫痛感於戰後日本一代,忘記了過去,國魂淪落,憤而切腹殉國。戲和觀眾永遠有互動的關係。五十年後下一代的電影觀眾,可能已經是蘋果手機第二十代的消費者,那些他們回過頭看迪卡比奧的「鐵達尼號」,看到海上生離死別的一幕,那時的觀眾看到這類,也會響起笑聲。
為何發笑?由社會、文化、人性心理的綜合角度,這就說來話長。對於不同悲劇,不同世代的人,在不同的物質生活裏,有不同的感受。有的是因為「哀莫大於心死」,有的是出於麻木和冷漠,而更少數是出於昇華和超越,以前看了會哭的,今日不再流淚,反而到了明天,回頭再看,會笑出聲來。然而不管由哭變笑,背後是甚麼動機,寫戲的人必須留意:世界變了,人性也變了。
譬如拍一齣以「中國懲越戰」為背景的戲,一方是人民解放軍,另一方是越南「匪軍」。當年很著名的情節:一名解放軍受傷,女解放軍解衣給這個「男戰士」餵奶。一九七九年中國開動政治機器,如此場面也引起一片愛國的中國人感動而流淚。今日你再將這種場面搬上舞台或銀幕試試看?不要說越南觀眾和外國人嘲笑,連中國的小鮮肉觀眾也會響起一陣笑聲。



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【尿袋爆炸】同時叉幾部機好危險!電芯型最易爆! | 2017-06-26 | | 蘋果日報

【尿袋爆炸】同時叉幾部機好危險!電芯型最易爆! | 2017-06-26 | | 蘋果日報

【尿袋爆炸】同時叉幾部機好危險!電芯型最易爆!

Technology 

香港人機不離手,外置充電器,即俗稱的「尿袋」幾乎比銀包更重要。


最近推出的尿袋會有多個USB輸出,可同時為幾部機充電,電量是雙倍,其實更危險。

但上星期深圳有位女士,就因為用了在淘寶購買的尿袋為手機手機充電,結果就出事!充電寶着火,連帶價值10多萬人民幣的名貴愛馬仕(Hermès)手袋同樣毀於一旦。如不想後果和她一樣,可以怎樣做?我們就請教一下,在黃金商場以賣電最聞名的A-Grade老闆彭先生,看看為手機充電時有甚麼東西要留意。


彭先生說用了18650電芯型的尿袋,比一般鋰電池裝尿袋更容易爆炸。


選購尿袋,最緊要要留意盒上有否 CE或FCC字等安全認證字樣。

記者︰黃依情



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【專題籽】喃嘸師傅自小念經學樂器 破地獄油濺腳險玩完 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

【專題籽】喃嘸師傅自小念經學樂器 破地獄油濺腳險玩完 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

【專題籽】喃嘸師傅自小念經學樂器 破地獄油濺腳險玩完

【專題籽:胚芽故事】
約40歲的喃嘸師傅梁俊(梁師傅),職責是替先人早日脫離世間苦,為的都是讓先人走好最後一程。皮膚黑黝黝的梁師傅一身淡灰色唐裝,穿着噠噠聲的黑布鞋,頭髮往後gel得立立令,和善地邀請我坐下,與想像中的兇神惡煞、長期於陰森靈堂的老師傅南轅北轍。他笑說:「以前紅事白事都一定搵我哋,搬屋燒陰契、十年大醮,總之傳統乜事都會搵喃嘸師傅。」隨着時代轉變,現在做的生意白事居多,但入行時所有儀式都要學。喃嘸家族第四代的梁師傅,自小在紙紮舖長大,14歲正式入行,「嗰次我第一次跟老竇見識,一拎啲樂器上手有板有眼,老竇就話我整定食呢行飯!」於是開始坐在旁邊留意師公的一舉一動,「最先學乜?執架生!唔好睇小,一執漏就要重頭嚟過。」


當了喃嘸師傅25年,梁師傅(右二)見盡人生百態,但他仍然堅持繼承父業。圖為他與父親(左二)一同打齋的合照。

按不同死法做法事 為先人更為生人

白事打齋,之後學叠元寶,學懂不同鄉村習俗,例如水上人、潮州人、圍頭村等等。慢慢再學樂器、寫字、念經,記足十幾本經書之餘,更花上幾年時間把鑼、釵、啲打等樂器學勻,「以前打錯釵,我師公成副釵敲落我個頭,俾人鬧到學識㗎。」他亦需要學習拍子組合「三叮一板」,它相近於西方音樂的四拍子,第一拍為板、第二拍為「頭叮」、第三拍為「中叮」、第四拍為「尾叮」。學懂樂理之餘,儀式尾聲的「破地獄」,他亦花了好幾個月才上手,「我記得有次着住阿爺套唐裝,太大火啲油濺咗上我隻腳,好彩唐裝衫唔黐身,如果唔係我隻腳就玩完。」連不同死法的法事,都各有細微的事要記到足,例如吊頸的處理,喃嘸師傅都要在玄位掛繩,請過神後就要做解繩,念完敕令,還是在地上揼一口釘下去,前後花了五至六年時間,見識不同的喪禮,邊做邊學。
聽着「開壇請聖」、「破地獄」、「遊十殿」、「過金銀橋」,不少人都聽得一頭霧水。梁師傅解釋,在不同場合請不同的神,白事喃嘸師傅就多會請道教尊神太乙救苦天尊引渡受苦亡魂,「我哋嘅使命係『通地府』,等地府嘅神知道先人經過,我哋會寫牒文、請功曹馬、請神,話佢哋知有人過身。」打齋、破地獄旨在引領亡靈早日輪迴,但當家屬面對先人過身,難免會有很多的疑惑,作為「師傅」就要為他們一一解疑難。「家屬最常問我哋,『先人收唔收到我哋燒嘅嘢?』我哋做緊嘅對家屬嚟講係一份安慰,學咗乜就教番主家,等佢哋安心。」他一直提醒自己,要盡學師公的教導,因為家屬的一句「師傅」,背後就是對他的一番信任。


喃嘸家族第四代的梁師傅,自小在紙紮舖長大,14歲正式入行後便唐裝不離身。


梁師傅憶述入行初期,要成為喃嘸師傅最先要學於喪禮執好架生。


破地獄就是當師傅邊跳神功舞蹈,邊口含水,達至高峯時才向火盆噴水,火可高至兩米左右。

調解家庭糾紛 為孤女阻亡父火葬落淚

當了喃嘸師傅25年,他見盡人生百態。試過有人一完了喪事,兩兄弟在靈堂外談判分身家。又眼見一家人,先人家產由家姐管理,弟弟知道了就對母親說,「『你畀四萬我,我就擔幡買水』。最後阿媽都畀咗佢。我一年遇到幾十次,所以EQ一定要好高。你問我化唔化?有點化。」對他而言,最有挑戰性的,還要擔當「和事佬」一角。他試過有兩房,細仔先結婚,家底富有,提議代替大哥揸燈籠。他無奈地說:「人嘅心態有時就係想威,佢哋會問師傅點睇,我咪照直答唔理有冇錢,最緊要跟規矩,就好似一個調解員。」
從他淡然的語氣和嘆息,大概他已看透所謂的人性,可有想過轉行?他憶述起一個火葬場的小女孩,「平時火葬要㩒掣,嗰次火葬場一個鐘都未㩒到,因為妹妹擋住土工,喊晒話『唔畀佢哋燒爸爸』。」連仵工、喃嘸師傅看着都忍不住落淚。「有個喪母嘅師弟同我講,原來一個人平時幾熟悉喪禮,到真係發生喺自己身上,個腦一片空白。」當有人離世,喃嘸師傅所做的無非想令先人過得安樂,亦令在生的人舒服與先人離別,所以即使多於晚上工作,犧牲陪伴家人的時間,他都沒有一刻想過轉行,「如果自己親人過身,中國人第一時間會諗『不如幫佢打場齋』。喃嘸係好有意義嘅工作,不過工種始終辛苦,越嚟越少後生入行,如果連我哋𠵱一代都唔執着,就會失傳。」從小穿唐裝的他,就算被同學嘲笑都一笑置之,今日去中環仍堅持這身服裝。他說,「我希望前輩同輩後輩,都會努力傳承這一行業,𠵱


一聽到啲打就會想起喃嘸師傅,梁師傅直言笛類中樂易學難精。


打齋常用樂器:(左上起)沙的、釵、鑼、鼓、噹、木魚及手鐘。


喪禮裏不時見喃嘸師傅穿不同顏色的袍,梁師傅解釋沒有等級之分,以廣東齋而言,開壇會用紅色,拜懺用藍色,祭幽用黃色。

記者:鍾藹寧
攝影:伍慶泉、許先煜、蕭志南
編輯:梁浩維
美術:黃創泰



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【唔急交枱】大埔劉華煮$1,680鮑魚餐鐵板燒:望客人少玩電話 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

【唔急交枱】大埔劉華煮$1,680鮑魚餐鐵板燒:望客人少玩電話 | 2017-06-26 | | 蘋果日報

【唔急交枱】大埔劉華煮$1,680鮑魚餐鐵板燒:望客人少玩電話

在大埔一條滿布車房的街道,有一間隱蔽的日本餐廳「一如鐵板燒」。老闆的名字叫劉德華,「是真名來的,由細到大都被人笑,所以索性改英文名叫Andy Lau,已經習慣了。」


老闆劉德華一年在大埔開了唯一一間鐵板燒,只做傳統鐵板燒,不做花巧公仔裝飾。

他一年前開了大埔唯一一間鐵板燒。「這個位置雖然較隱世,但在大埔租金平少少,不會大壓力。」他在銅鑼灣等大型鐵板燒店工作十多年,有感:「現在好多大型鐵板燒,每位要千多兩千元,然後要客人急急腳吃完,有時客人是來慶祝節日,好難落手。客人叫了支紅酒,可能飲了一半,食物已經差不多煮完,你都知飲半支要幾多時間。將食物堆到滿了,菜都涼了,這不是鐵板燒精神。」由以前一個師傅對12個客,到現在大埔一個師傅對6個客,不用跑數,壓力相對少。「12個人來食鐵板燒,一圍枱一個師傅,我們有麵包給客人用來吸油,一人一塊麵包,由頭派到尾,一路派,但另一邊已經開始吃麵包,因為未派到這邊所以沒有時間說。將心彼己,如果是我自己去吃東西,我自己都覺得吃得不開心,那我不會再回來幫襯了,來到大埔,是希望做到自己想做的事,希望客人可以不用理會時間,慢慢食。」


澳洲鮑魚兩人餐,鮑魚分切片及切粒,前者是原味,後者則配黑松露醬,$1,680。


餐廳位置隱蔽,在一條滿布車房的街道。

他堅持只做傳統鐵板燒,不做花巧公仔裝飾,晚市主打過千元的兩人餐。「主打澳洲鮑魚,很大隻,差不多600克,在大埔區是很少有,會較坊間多一種食法,切片吃原味,另一種食法是切粒,再配黑松露醬。」套餐還有越南虎蝦、銀鱈魚、清酒煮大蜆及美國牛肉厚及薄燒等等。「一個鐵板燒師傅要有豐富知識,除控制食物的生熟、香味和調味外,還要有良好溝通能力。客人問你鮑魚內臟為甚麼又綠又黃,你要懂得如何答,食材從那裏來、牛肉怎樣分靚與不靚,這些都要經歷時間去鍛鍊,一位好師傅要經歷至少4至5年時間。」他最開心是,「客人有時會說,你煮食物煮得好靚,就是說動作好靚,都會好開心,希望客人可以玩少些電話,畢竟鐵板燒都是一門藝術。」

一如鐵板燒
大埔翠怡街3號翠怡花園C座L1樓8A號舖

記者:何嘉茵
攝影:蕭志南

2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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大行唱好貴州茅台 五糧液 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

大行唱好貴州茅台 五糧液 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

大行唱好貴州茅台 五糧液


大行預測貴州茅台會是A股入摩後最有能力吸引被動資金的股份。貴州茅台網頁

【本報訊】A股入摩初期會有222隻大型A股獲納入,綜合外資大行看法,最受關注者非貴州茅台(滬:600519)莫屬。麥格理看好整體白酒行業,預測白酒股估值可獲進一步上調,並料龍頭貴州茅台會是A股入摩後最有能力吸引被動資金的股份,有關流入估計逾1億美元,主動流入更可望較被動流入多5至8倍。高盛近期亦將貴州茅台未來三年每股盈利預測上調最多13%,以反映對貴州茅台明年加價的預期。
至於同業五糧液(深:000858)亦獲麥格理與瑞信看好,瑞信指高端白酒需求強勁,有助推動五糧液在批發業務方面的盈利能力。

醫藥股受追捧

另外,醫藥股亦在外資大行的心水A股名單之列,瑞信的首選A股就包括華潤三九(深:000999)及信立泰(深:002294)。華潤三九旗下的「999」品牌具知名度,且銷售網絡涵蓋內地大部份零售藥房,信立泰則勝在擁領先科技,是心血管藥龍頭。
至於其他獲大行推薦的A股,包括伊利集團(滬:600887)、華夏幸福(滬:600340)等。

97年主權移交至今,香港前進還是倒退?「蘋果」與你細數廿載風雨。
【回歸二十年】專頁: http://hksar20.appledaily.com.hk



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提比利亞 - 李純恩 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

提比利亞 - 李純恩 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

提比利亞 - 李純恩

從特拉維夫沿海岸綫北上,到了提比利亞。這座城市曾是希律王兒子安提帕的封地,安提帕為了討好羅馬皇帝,就用皇地的名字做了這座城市的名字。
提比利亞分上城和下城,上城在山上,下城在湖邊,湖是加利利湖,當地人也稱之為加利利海,這個稱呼令我想起中國許多沒有海的地方都把湖稱作海,所以連北京都有中南海、北海和後海。加利利湖很大,是以色列的主要水源,坐船在湖上遊覽,風景很一般,但遠處一道屏障一樣的山脈則非常出名,這就是戈蘭高地。
戈蘭高地本來屬於敍利亞,居高臨下,虎視眈眈,對以色列威脅很大,所以一九六七年「六日戰爭」一打響,以色列就攻佔了戈蘭高地大部份土地,以消除仇家的威脅。到了一九七三年的「贖罪日」,敍利亞趁着猶太人不備,反攻戈蘭高地,兩軍在高地上打了一場激烈的坦克大戰,以軍先敗後勝,從此徹底佔領戈蘭高地。
這天大概只有我們一艘遊船出湖,駛船的是做了基督徒的猶太人,預先知道有幾個香港人來遊湖,便準備了一個升旗儀式,中國國旗、香港區旗和以色列國旗一起升起,迎風獵獵作響。湖面很是平靜,戈蘭高地很平靜,天藍雲白,清風拂面,看着那道山脈,卻又總好像聽見炮聲。



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澳洲城巿之美 - 高慧然 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

澳洲城巿之美 - 高慧然 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

澳洲城巿之美 - 高慧然

我在Melbourne的朋友說要帶我去一個地方,他確信我一定感興趣。坐上他的車,來到一個碩大的公園,先去探望了樹林中的居住者:flying fox,然後去公園的另一邊。當車子在一座古舊而美麗、端莊而肅穆的龐大建築前停下,我忍不住問他,「這是博物館嗎?」
朋友聞言,哈哈大笑。「博物館?不是,這是我住的地方。」他驕傲地說,「我倒希望它是博物館。」
下了車,走進去,我才發現那不是一座建築物,而是一個建築群,分主建築及圍繞主建築而起的副建築,我不知道「副建築」這說法是否正確,這些建築群分佈在花園中,佔地甚廣。我就更加不明白了,這個地方,為甚麼會是朋友的居所?
朋友看出我的疑惑,告訴我,這座超過150年歷史的舊建築曾經屬於政府,後來在它內部重新規劃裝修,分隔成大大小小的單位,出租或出售給巿民,即解決了巿民居住需要,更活化了有文化價值的舊建築,是非常聰明的做法。
後來我們到了Sydney,住在中央車站附近的一個apartment,從火車站走過去,遠遠地,就被那座建築物迷住了,果然,是曾經是上了年紀的郵局,同屬被活化的舊建築。
澳洲城巿之美,是新舊建築並存的美,你不能不讚嘆澳洲政府在活化舊建築上的聰慧。



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威爾遜和摩西 - 古德明 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

威爾遜和摩西 - 古德明 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

威爾遜和摩西 - 古德明

Woodrow Wilson, president of the United States from 1913 to 1921, led his country into the First World War in 1917. In January 1918, he issued his Fourteen Points as a basis for peace, stressing the need for a League of Nations.*
According to a popular story, when Wilson died in 1924 and went to heaven, he met Moses. "You are Mr Woodrow Wilson, are you not?" asked Moses. "I am." "I am very sorry for you," said Moses. "Why so?" asked Wilson. "Because they have done such dreadful things to your Fourteen Points." "For the matter of that," returned Wilson, "I should advise you to go back to the earth and see what they have done to your Ten Commandments."
伍德羅.威爾遜一九一三年到一九二一年任美國總統。一九一七年,他率領美國加入第一次世界大戰,並於次年一月發表十四點方案,作交戰國議和綱領,力促成立國際聯盟。
根據一流行傳說,威爾遜一九二四年去世之後,上了天堂,碰見摩西。摩西問:「你是伍德羅.威爾遜先生吧?」「不錯。」摩西說:「我真替你難過。」威爾遜問:「為什麼?」「因為他們把你的十四點方案摧殘得體無完膚。」威爾遜回答說:「講到這個,我認為你應回到地球,看看他們把你的十誡弄成什麼樣子。」
*威爾遜的十四點方案發表之後,各國表面贊同,其實各有盤算。國際聯盟一九二零年成立,卻無力阻止第二次世界大戰,一九四六年正式解散。



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做一日主角 - 林夕 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

做一日主角 - 林夕 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

做一日主角 - 林夕

大概個半星期前,壹傳媒負責企劃的人聯絡我,說625是「香港小店日」,想我拍一段短片講兩句話,宣傳一下。他們給我的講稿就兩句:「6月25號,香港小店日,我地一齊讓小店成為焦點,我地一齊讓配角成為主角。」然後分享自己一點看法。略略查一下資料,這個活動呼籲各人把支持小店訊息自拍分享,在小店日光顧小店。
當時第一個看法是,這也不是辦法。今日是小店日,明日呢?明日何其多,小店總不能指望這一天刻意前來支持的顧客,就能繼續生存。有間老牌小店朱義盛,結束營業前夕,新舊顧客把店面塞爆,然後如常收檔結業,像這樣的報導多的是。
這不是一個早知今日,何不當初多點幫襯的故事,老牌知名小店做不下去,問題在基本顧客不足,賣的東西獲利不能構成一盤生意,要市民動用到情義相挺,就如光靠愛情火花不能讓關係持久。「今日,我地一齊讓小店成為焦點」,也不過是當了一日主角,當配角的一天不能拿到合理薪酬,還是會一個個離開轉行去。
「土炮」臉書上寫着:「大城無小店,住無生趣」,這點很對。用到生趣,也夠重手了,大城市若只得大連鎖店,吃東西購物來來去去如兜一大圈,元朗跟銅鑼灣原來相差無幾,走到哪裏都一樣,還何來興趣,至於生趣,無論是開店抑或開放式住家,代價高昂,能生存就不容易,還講究有沒有樂趣,未免奢侈。
大城市沒有小店會很枯燥,可惜,城市為什麼會越來越大?因為人越來越多,越大的城市租金越貴,這才是小店越來越少的癥結所在。當然,正如靠市民一時好奇一時善心,當做慈善心態光顧不是辦法,靠特殊勢力減租免租,也要大城大量市民出錢支撐。
大城市文化若不夠多元化,視野狹窄,大極有限,規模大不等於格局大,格局大需要的不只是大大個花墟大大個紅館,城市大,只能容納大眾文化生存,缺乏小眾口味,再多的場地,節目內容呢?觀眾呢?小店小場之所以又小又少,因為居民興趣不夠廣泛,樓上書店夠小了,一間間倒下去的原因,又豈止是租金問題?當我們一說小店,就只想到食店,答案就很明顯了。
所以,我很想補充一句,大城若只得大小食店,一樣無趣。



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隔半粒鐘密密去廁所
膀胱驚現「大鉛球」 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

隔半粒鐘密密去廁所<br/>膀胱驚現「大鉛球」 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

隔半粒鐘密密去廁所 膀胱驚現「大鉛球」

石頭?骨頭?年輪?或是名貴藥材?有病真的要看醫生。近日,新疆阿克蘇地區第一人民醫院收治了一位結石女患者隆女士,醫生從其膀胱裏取出來的結石,竟然如一個鉛球,直徑約10厘米,760克重,如此罕見的巨大結石,幾乎撐滿了她的整個膀胱!

「肚子有個地方摸上去硬梆梆的,一直以為那硬梆梆的東西是一塊骨頭呢,從來沒想到它是結石!」隆女士說。據阿克蘇地區第一人民醫院泌尿科主治醫師劉峰說,當時隆女士來到醫院拍片,腹部CT影像顯示,結石佔滿膀胱,而且結石還有分層,像年輪一樣。

實際上,隆女士小時候就有結石了,但當時她一直沒往這方面想,每次肚子疼時就吃點消炎藥。部分結石患者往往伴有尿道炎感染,成人以後,隆女士一直當尿道炎感染治療自己的病,直到最近開始尿血,而且差不多每半小時到1小時就小便,一天24小時不停小便,實在病得不行了,才到醫院檢查。這是該院有史以來取出的最大一個結石,而且這麼大的結石在全疆也是及其罕見。

《新疆晨報》



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CIA通報普京干預大選
奧巴馬警告了事 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

CIA通報普京干預大選<br/>奧巴馬警告了事 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

CIA通報普京干預大選 奧巴馬警告了事

俄羅斯黑客究竟是否受總統普京指示去干預美國大選,美國政府至今未提確鑿證據支持指控。《華盛頓郵報》揭發,其實中情局(CIA)早在去年8月,已通知當時奧巴馬政府普京指示黑客行動,但奧巴馬選擇警告普京了事。

《華郵》報道,CIA透過安插在俄羅斯政府的情報網,驚悉普京親自要求黑客展開行動去令民主黨希拉莉敗選或至少損害她聲譽,並助她對手特朗普一把。由於情報極具爆炸性,當時CIA局長布倫南不敢在總統每日簡報上匯報,怕太多人知令情報外洩,而是選擇去年8月初將載有情報的信件速遞到白宮,僅限奧巴馬及另外三名高官閱讀,且讀畢要立即寄還CIA。
奧巴馬知悉後反應極大,幾乎「想所有情報機關傾巢而出」蒐集更多資料,布倫南於是夥同聯邦調查局及國家安全局(NSA)人員設立秘密小組調查,同一時間知悉普京陰謀的華府官員亦越來越多,眾人商討對策,時任國務卿克里提議過設跨黨派委員會徹查。
但基於種種原因建議不獲採納,例如NSA質疑CIA情報的可信性、華府深信民主黨候選人希拉莉必勝無疑、加上特朗普當時猛烈質疑選舉黑箱作業,為免予人左右選舉觀感,奧巴馬最終選擇對俄羅斯作出警告,先後共四次,包括去年G20峯會他親自警告普京「我們知你在幹甚麼,最好收手」。
與此同時奧巴馬着手研究懲處措施,結果就是眾所周知的驅逐30多名俄方外交人員事件,但不為人知的,還有要求NSA在俄羅斯重要基建植入「數碼炸彈」,一旦美俄角力升級就「引爆」令俄國蒙受損失,不過「數碼炸彈」計劃至今尚未完成。
白宮與情報機關原先深信,作出警告足以嚇退俄羅斯不對美國投票系統做手腳影響大選結果,但最終特朗普當選教他們大跌眼鏡及極度懊悔,消息承認「負責國家安全的人都不禁自問:我們是否做得不夠」?《華郵》爆料後,特朗普在Twitter質疑奧巴馬既然早知事件何不及早行動,並質疑其他媒體對《華郵》報道置若罔聞。
美國《華盛頓郵報》



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沖天火揭27幢樓外牆違消防安全
倫敦4廈3,000人 漏夜大疏散 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

沖天火揭27幢樓外牆違消防安全<br/>倫敦4廈3,000人 漏夜大疏散 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

沖天火揭27幢樓外牆違消防安全 倫敦4廈3,000人 漏夜大疏散

英國倫敦公屋大火揭發大廈外牆嵌板消防安全隱患後,倫敦卡姆登區(Camden)議會前晚突然向一個裝了問題嵌板的屋邨,頒下緊急疏散令,4幢大廈共650戶逾3,000人即晚撤走。警方確認上周大火公屋的外牆物料完全不符合安全標準,正研究起訴涉事公司及相關人士誤殺及其他罪名。


查爾科茨邨住戶接到緊急疏散令,深夜要急急帶同物品離開。

社區及地方政府部昨天公佈,檢查已發現有至少27幢大廈的外牆嵌板有安全問題。但暫時只有距離大火公屋約5公里外的查爾科茨邨(Chalcots Estate)緊急疏散。
該邨有5幢大廈,樓齡近50年,2006年翻新時外牆鋪上嵌板,跟格倫費爾大廈所用的類似,工程承辦商是同一間。卡姆登議會領袖古爾德前晚稱,接獲消防通知,指該邨消防安全有多項問題並建議居民離開,遂決定安排疏散,後消防指其中一幢問題較少,居民可回去。

住體育館睡充氣床墊

古爾德說:「我們不能冒險……我們要確保居民安全。」當局準備拆除問題嵌板,估計工程要四周。消防局亦指,要疏散大廈的氣體管道未符合隔熱標準,部份防火門亦有違反安全條例之嫌。
但議會在下午5時才突然下疏散令,惹來許多人不滿,有居民投訴說要從傳媒報道才得知消息,亦有人認為問題嵌板已經用了十年,「多呆一晚關係不大」,甚至有人拒絕離開。決定遵令的人既要抱孩子和寵物又要拿行李,甚是狼狽。
沒有親友可投靠的居民,獲安排到附近體育館棲身,要睡充氣床墊,當局亦訂了約270個酒店房間及100個公屋單位,讓疏散的居民入住。該邨共有約800戶、約4,000居民,當局昨天公佈,指4幢大廈共650戶人已疏散。首相文翠珊在社交網Twitter推文慰問受影響的居民。

涉事公司或被控誤殺

另一方面,倫敦警方前日公佈有關格倫費爾大廈(Grenfell Tower)大火事件的調查進展,發言人指外牆磚塊和隔熱物料等都「不能通過安全測試」,警方正調查涉事的公司,考慮提出起訴,罪名可能包括誤殺及違反健康及消防安全規定等,調查行動可能要持續至明年,並指大廈內所有「完整遺體」已運走,「可怕的事實是我們也許不能找到全部和辨出所有死者」。警方將在大廈外裝設外部升降機方便搜證。至少79人在慘劇中喪生,暫只確認6男3女身份。
另外,路透社取得嵌板生產商Arconic Inc.市場部經理2014年跟格倫費爾大廈翻新工程投標商之間的六封電郵,顯示該公司知道該款只適用於10米以下建築物的嵌板,將用於高樓。該公司回應查詢時指,該公司沒責任確認建築商有否遵守建築條例。
法新社/路透社



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中國隊總教練劉國梁遭明升暗降
三世界冠軍退賽抗議 乒變 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

中國隊總教練劉國梁遭明升暗降<br/>三世界冠軍退賽抗議 乒變 | 2017-06-25 | | 蘋果日報

中國隊總教練劉國梁遭明升暗降 三世界冠軍退賽抗議 乒變

【本報訊】官僚體育掀起中國「乒變」,被視為國乒靈魂人物的國乒總教練劉國梁,上周突被調任中國乒協副主席引發風波。前日於四川舉行的中國乒乓球公開賽,現時男單世界排名前三名的國手馬龍、樊振東和許昕突退賽,並連同多名教練和球員,同時在微博留言稱「無心戀戰因想念劉國梁」。國家體育總局當晚則發強硬聲明譴責一眾球員,中國乒協昨晚稱對事件深感震驚和痛心。
記者:曾昭坪


劉國梁

國際乒聯巡迴賽中國公開賽(成都站)前晚舉行男單賽事,惟在前晚7時許,國乒球員馬龍、樊振東、許昕、王皓、周雨等,及男乒現任主教練秦志戩、教練馬琳等,幾乎同時在微博上載自己與劉國梁合照,及一張劉的卡通人像,齊留言稱「這一刻我們無心戀戰……只因想念您劉國梁!」
馬龍原於前晚7時半有比賽,惟他遲遲未有現身賽場,隨後國際乒聯官網發佈他退賽消息;至於同晚有比賽的樊振東和許昕也未有現身,最後也因逾時相繼退賽。網民隨後公開成都賽場現場片段,顯示前晚7時許全場球迷整齊呼喊「劉國梁」名字,場面極震撼;不過劉國梁當晚也未有現身。


馬龍


乒球世界冠軍許昕(左)及樊振東本月22日出戰中國公開賽成都站雙打比賽,但前晚退賽。新華社

體育總局發聲明譴責

事件很快震撼網絡,全國網民相繼瘋傳相關消息,話題更一度登上微博熱搜榜首位,甚至連《人民日報》等官媒也有轉發。惟至前晚10時許起,馬龍、樊振東等微博原本的留言被刪除,而表態支持球員的微博也被壓制禁發,不少微博用戶轉載過往官媒發佈、「領導幹部面對輿情不要動輒刪帖」的文章;甚至中國維和警察官微等也留言,引國家主席習近平上周考察山西時,強調「讓乾淨幹事的人有更多幹事機會和更乾淨環境」。
至深夜,國家體育總局發聲明,譴責三名運動員和兩名教練(秦志戩、馬琳)在重要賽事擅自棄賽,「置運動員職業道德及操守、國家榮譽及利益於不顧,不尊重觀眾及對手,行為極其錯誤」,並稱已責成中國乒協查清事實,嚴肅處理。國際乒聯昨早稱對三名世界頂尖選手退賽感失望,又稱將與中國乒協一起調查事件。


樊振東、馬龍及馬琳等人早前在微博上載與劉國梁合照,及一張劉的卡通人像,並稱無心戀戰。

乒協刊登球隊致歉信

上周二中國乒協突宣佈,國乒將取消總、主教練崗位,而原本才於今年4月連任總教練的劉,則被調任中國乒協副主席。官媒新華社同日曾發文稱,劉是從教練升上管理崗位,形容他調職像「三級跳」;但外界多指副主席已有近20個,劉調職似明升暗降。此外,上月底孔令輝因被新加坡賭場入稟本港高院追賭債,隨後被暫停中國女乒主教練工作,也被指是劉被調職原因之一。
中國乒協昨晚稱對事件深感震驚和痛心,球員未經乒協批准擅自棄賽,造成嚴重社會影響。至昨深夜中國乒協官網再刊出署名「中國乒乓球隊」的致歉信,稱退賽球員「在不完全了解國乒管理模式調整具體內容的情況下,意氣用事」,並向廣大球迷和觀眾道歉。

【識睇睇留言】

王子雞兒:果然,打敗中國乒乓的,是中國人!
Reload-matilde:體育總局是哪個國家派來的奸細團伙?
ykbeeds:中國的好多事都壞在政府官僚手裏呢!
為吾友:都是為了乒乓球奉獻了一生的時間和精力的人,卻選擇了放棄這場比賽,一定有強大的理由讓他們的心放棄了。
資料來源:新浪微博

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