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2017年7月28日星期五

無乜嘢我都係上市先 - 曾志豪 | 2017-07-29 | | 蘋果日報

無乜嘢我都係上市先 - 曾志豪 | 2017-07-29 | | 蘋果日報

無乜嘢我都係上市先 - 曾志豪

《100毛》上市,廢青變GD,毛孩變男神,傳統媒體羡慕妒忌恨。
由一張《黑紙》開始,變成𠵱家可能係一張股票!真係博一博,單車變摩托,仲要響喉俾全世界聽到嗰隻。
由《黑紙》開始,我都聽到身邊不少長輩,我強調是長輩,對呢個媒體的批評。
包括一張紙賣吓啲金句,出得幾多期啊。好啦有咗《100毛》雜誌,咁無聊嘅內容都係抄吓網絡雜文,唔掂嘅。
到《毛記電視》,只係照搬以前《歡樂今宵》嘅扮嘢惡搞節目,改吓歌詞唱吓口水歌,重複80年代的橋。
甚至《毛記》拍網絡廣告,轉型做廣告公司,也有人批評,沒有了《毛記電視》的content支持,齋做廣告公司,會失去影響力云云。
反正好像《毛記》媒體危機四伏。
但《毛記》卻要上市了,一句話要你閉嘴。
他們的橋是抄前人,但他們把舊橋賦予新力量,便是改歌詞賣廣告。
改歌詞一直是香港重要惡搞文化,由曾志偉林敏聰年代的「掃墓為掃墓」,後來的《姨婆掉眼淚》再去到高登仔的「概念大碟」例如甚麼《活佛viva》,惡搞改歌詞一直進行,《毛記》的確是重複前人舊橋。
但問題是,前人改歌詞純為惡搞為興趣得啖笑,最多呃like;《毛記》卻是改歌詞改到成為廣告橋段,我惡搞歌詞sell你的產品。以惡搞歌詞的洗腦效果來宣傳商品,開出一條新財路。所以網絡方面的收入佔毛記80%!
3個80後成功創業不出奇,但在人人都說寒冬、做唔住的傳媒業務做到賺錢,卻是一大奇蹟,也是一大諷刺。或許不是傳媒做唔住,而是你咁樣做傳媒做唔住;或許不是廣告萎縮,而是你的廣告萎縮。不過《毛記》以後還能以「廢青同路人」身份自居嗎?以前笑大台是一台獨大,今天,連公司都申請上市,或者他們也變成獨大的一個台了。



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中國、單戀 - 古德明 | 2017-07-29 | | 蘋果日報

中國、單戀 - 古德明 | 2017-07-29 | | 蘋果日報

中國、單戀 - 古德明

問:中文「中國」和英文China一詞,是不是民國建立之後才有,以前則但稱朝代或dynasty?
答:兩個詞都是古已有之,不始於民國時代。《尚書.梓材》就有周公之喻康叔:「皇天既付中國民越厥疆土(中國的人民、疆土)于先王,肆王惟德用(今王就要以德化民)。」《禮記.中庸》也說,牧民必須有大德:「是以聲名洋溢乎中國,施及蠻貊(及於外族)。」
至於China一字,據牛津詞典The New Shorter Oxford English Dictionary記載,早見於十六世紀。十六世紀英國作家培根(Francis Bacon)有"Of Vicissitudes of Things"(事物之變遷)一文,透露了當時英國人對中國多麼無知:It is well known that the use of ordnance hath been in China above two thousand years(眾所共知,大砲之用,在中國已有二千多年)。殊不知中國到宋朝《武經總要》才見有火藥配方,軍隊才見以火砲對敵,大砲之用何「二千多年」之有。又十八世紀英國詞典編纂家約翰生(Samuel Johnson)有"Vanity of Human Wishes"(人欲之妄)一詩,頭一句也提到中國:Let observation with extensive view, / Survey mankind from China to Peru(觀察世人,眼界須大,遍及中國以至秘魯)。
問:「我厭惡單戀的感覺」一語,英文怎麼說?
答:這一句可譯做I hate the feeling of unrequited love。Requite是「報答」,unrequited love即「沒有回報的愛情」,也就是單戀。



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台灣經濟蕭條? - 陶傑 | 2017-07-29 | | 蘋果日報

台灣經濟蕭條? - 陶傑 | 2017-07-29 | | 蘋果日報

台灣經濟蕭條? - 陶傑

許多人去台灣旅遊回來,說那邊很好,很寧靜,民間生活悠閒,只是經濟蕭條。
我問:何謂「經濟蕭條」?對方答:台北高雄市面冷清,無甚行人,只有基隆淡水比較熱鬧。
我說:市面冷清,無甚消費,這不叫經濟蕭條。一九二九年,美國華爾街大崩市,銀行倒閉,企業破產,許多老闆由摩天大廈跳樓,這就叫做大蕭條。
本來興旺蓬勃,忽然垮了下來,即是由十,忽然崩塌到零,擁有的股票和房產一無所有,然後維持這個樣子,這叫做經濟蕭條。
本來就沒有的,一直就那樣,或者本來只有一,現在變成零點五,這不叫經濟蕭條,否則冰島、加拿大的魁北克和渥太華、瑞典和挪威的每一座城市,長期都「蕭條」。
中國人總以為全世界的城市,非要像深圳東莞、香港的尖沙嘴中環一樣,商場林立、人頭湧湧、購物暢旺、食肆高朋滿座訂不到位、四周聲浪喧噪,才叫做「經濟繁榮」。離開他們的城市,譬如,到了日本伊豆半島的海濱,或札幌之外的北海道,處處都很「蕭條」。
更何況:你寧願住在台南和高雄,市面無人「消費」也不嘈雜的地方,但上網自由、網絡留字自由包括大罵蔡英文;還是寧願住在消費擠擁、到處是挖土機打樁機,但一上網這也封閉那也不許的地方?
對方就沉默下來。很明顯,中國人以自己習慣了生活的城市,推及全世界。既然你住的城市經濟那麼發達,GDP增長不絕,毫不蕭條,為何賺夠一千萬,就想移民去溫哥華、多倫多、洛杉磯?這些城市,如果不比北京、上海、深圳、香港「蕭條」,為何又有一個名詞叫做「坐移民監」?移民加拿大等同坐牢,那麼不如留在自由的北京深圳更好?
中國人生存的目的到底是什麼?究竟想怎麼樣,他們自己也不太清楚。台北、高雄、花蓮,經濟蕭條?但沒有人燒炭跳樓,二○○三年前後的香港,倒有大把。台灣人、加拿大人、澳洲人的日子過得比北京人、上海人慘?這就好了,全世界都樂於聽見此一福音,因為中國人不會向外流瀉了。所以我到處宣傳:台灣很蕭條的,台灣窮死了。



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「你有幾常自慰?」AV見工面試問呢啲 | 2017-07-28 | | 蘋果日報

「你有幾常自慰?」AV見工面試問呢啲 | 2017-07-28 | | 蘋果日報

「你有幾常自慰?」AV見工面試問呢啲

小堀芳一,日本AV女優選角監製,曾發掘夕樹舞子、麻美由真、小澤圓等一線女優。如果他欣賞你,一部片酬可賺三百萬日元(即港幣二十多萬),引來萬千少女爭相在他面前展露胴體。「多起來一日四、五個,一個月就有數十個。」小堀先生娓娓道出他入行35年來所見所聞。
記者:馮樂婷 攝影:陳海威 剪接:魏利民

「首先經理人會帶女優到我公司,然後填資料。」AV女優面試官小堀芳一,指女優面試主要分對談和拍攝裸照兩部份,每部分約花半小時,合共一小時。


入行35年,小堀芳一曾面接10,000位AV女優。


面試表格頁一:個人資料、夢想、演出AV的動機等。


面試表格頁二:性經驗和喜好。


面試表格頁三:宣傳方法。

Part 1:對談

小堀先索取AV女優的身份證明文件,確保對方年滿18歲。然後,他會為女優端上一杯咖啡和三頁面試表格。第一頁表格(見圖),需填寫個人資料、夢想、演出AV的動機等;第二頁表格(見圖),有31條問題,主要了解女優的性經驗和對性的看法,例如:曾與多少位男土/女士發生性行為、叫床聲、SM經驗等;第三頁表格(見圖),則讓女優影片的宣傳方法,例如有些女優不希望家人或朋友認出自己,選擇避免電視、手提電話等宣傳。這份表格,要求女優毫無保留地寫出自己的性經驗和喜好。
完成表格後,小堀會根據資料向女優發問:「最重要是關於『性』,性經驗、對性的看法之類,例如你會唔會自慰等?。」小堀還會了解女優跟男友的關係、興趣和看AV的經驗等,以識辨說謊的女優,同時快速將女生歸類,確保符合觀眾口味。
「有些性工作者會刻意減少自己的性經驗次數,以塑造純情的印象。」交談環節也充滿驚喜——「曾有附近的鄰居嬸嬸一起來,大約三十至四十歲。鄰居甲跟鄰居乙說會演出女優,乙就說她也想做女優,之後好友丙又想試。因為要填地址,才知道是我的鄰居。」他亦遇過渴望重拾女性身份的72歲婆婆、一對母女、雙性人、甚至性經驗達1000名男生的22歲少女等,令他畢身難忘。

Part 2:拍攝裸照

「因為出於這行業 ,全裸是理所當然的大前提。」完成對談後,小堀會為女優拍裸照。相機鏡頭對準胸部、臂部,「即使對方是自己喜歡的類型,也絕對不會表現出來。如果你裝出一副色迷迷的樣子,女優都會害羞,就拍不出自然散發女性魅力的相片。」拍照環節亦是最考驗小堀的時間,不少女優為搏取他的歡心,曾邀請他奪去自己的初夜、主動投懷送抱等。但小堀卻鄭重地指,千萬要抵抗誘惑,否則被人抓住把柄就難以在業內立足,「很多人因按捺不住而失去職位,沒有人能像我三十多年持續做面試官。」
在AV業打滾35年,小堀在退位之年寫成《和服裡的風景──窺視日AV本製作》,記錄行內秘聞。書中更結合擴增實境技術(AR),讓一直只可遠觀的讀者親親女優,份外體貼。



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【新口味】澳門燒臘王殺到深水埗 黑椒燒鵝你試過未? | 2017-07-28 | | 蘋果日報

【新口味】澳門燒臘王殺到深水埗 黑椒燒鵝你試過未? | 2017-07-28 | | 蘋果日報

【新口味】澳門燒臘王殺到深水埗 黑椒燒鵝你試過未?

「陳光記燒臘」在澳門非常有名,有逾六十年歷史,人人都因為它們的黑椒燒鵝而大排長龍,更有人讚它食完會升天!最近,它終於來到香港,上星期開始在深水埗試業,選址在當舖樓下。雖然招牌上的紅紙都未撕,但午市幾乎爆滿,剛出爐的兩隻燒鵝,不用半小時旋即被掃光,認真誇張。


黑椒燒鵝半隻$220。

記者等了最少兩小時才買到燒鵝,鵝表面有店家自製的黑椒醬,黑椒味很搶,還會吃到少許藥材味。香港店的價錢比澳門店貴少許,想吃就要有耐性,由於還是試業階段,供應量未穩定,所以就算來到也未必買到。


剛出爐的兩隻燒鵝,不用半小時旋即被掃光。


黑椒燒鴨飯$68


黑椒醬由黑椒、香料及藥材等廿多種材料自製而成。

記者:湯珮然
攝影:伍慶泉、梁志永

2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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