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2017年7月31日星期一

金正恩仿華擁核破孤立 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

金正恩仿華擁核破孤立 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

金正恩仿華擁核破孤立

北韓一直揚言如華府繼續敵視和制裁他們,並拒絕從朝鮮半島撤軍的話,便會遭到毀滅性攻擊云云。外界過去都會嗤之以鼻,認為平壤靠嚇,但隨着北韓遠程導彈技術日趨成熟,其核威脅伴隨的訴求開始受到認真看待。
大殺傷力軍備控制期刊《不擴散回顧》編輯波拉克(Joshua Pollack)直言,北韓領導人金正恩(圖)擁核自重實際是「以中國為師」,冀仿效毛澤東的策略,在上世紀60年代通過發展核導彈,逐步打破美國的孤立,核強國地位在70年代獲國際承認,並令美國跟台灣國民黨政權斷交。金正恩亦想以核導彈逼美簽和約正式結束韓戰,撤制裁和從朝鮮半島撤軍,甚至讓他實現朝鮮半島統一。但亦有政治分析認為,當年中美建交關鍵並不在中國微薄的核武力量,而是美國需要聯華抗衡蘇聯,中國賴以令國際社會正視的幅員和國力,也不是北韓所能及。
另外有政治學者研究指,核威脅很少能成功令敵國讓步,因動用核武後果太嚴重,反令對手不信會真的用,很多時只會維持僵局,隨時有擦槍走火風險。
美國《紐約時報》



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要定時飲水兼補充電解質 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

要定時飲水兼補充電解質 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

要定時飲水兼補充電解質

【醫生之言】
剛過去的周六及日,本港發生10多宗行山人士懷疑中暑事件,急症科醫生指中暑是最嚴重的熱病,市民於炎夏行山或戶外活動時需特別小心,因為當體溫持續上升至40℃或以上又未能降溫,便可能出現痙攣或昏迷,而且中暑可在極短時間內出現,死亡率達10%至20%或以上。


香港急症科醫學院副院長蕭粵中

嚴重可致器官衰竭亡

中暑的臨床定義是指當事人體溫達40℃或以上,而身體又未能以排汗等方式自行調節體溫,並因身體過熱而出現神志不清,嚴重者更會出現痙攣或昏迷等現象。急症科醫生馮顯達指出,中暑最嚴重可引致身體器官衰竭而死,或令腦部受損造成永久後遺症。
香港急症科醫學院副院長蕭粵中解釋,炎夏行山會大量流汗引致電解質流失,所以飲水之餘更要補電解質,而且只飲水可能增加電解質流失。他指電解質中對人體較重要是鈉、鉀等礦物質,缺乏鈉及鉀會出現抽筋、脫水、全身虛弱無力、呼吸衰竭,甚至影響心臟傳導,出現心臟衰竭等。
他解釋人體器官由細胞組成,若人體體溫超過40℃或以上,細胞酵素便無法正常運作,甚至死亡;當大量細胞死亡,器官會出現失調,如腎衰竭、肝衰竭,而掌管中樞神經的大腦亦會受影響,心臟亦可能出現心律紊亂等。
馮顯達指市民切勿感到口渴才飲水,因為這時候身體可能已出現輕微中暑,建議每15分鐘起碼飲200毫升水或電解質飲品。他表示,市民可自製電解質水,方法是將一茶匙食鹽,注入一公升水,另緊記帶備防曬用品,如雨傘或闊邊帽。
他續稱,患傷風感冒市民不宜服藥後行山或戶外活動,因為大部份傷風感冒藥都含抗組織胺(anti-histamine),抗組織胺會減低人體排汗功能,服藥後行山可能增加中暑風險。
■記者關英傑



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【放負無罪】出書狙擊正能樣 插畫師:有啲安慰難聽過粗口 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

【放負無罪】出書狙擊正能樣 插畫師:有啲安慰難聽過粗口 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

【放負無罪】出書狙擊正能樣 插畫師:有啲安慰難聽過粗口

再好的東西,過量了,成癮了,濫用了,都變質。正能量也如是。


插畫家Cliffy認為不少人吃喝玩樂時表現快樂,回家後對着facebook「放負」,甚至說想死,這並非虛偽,他們只是在生活中戴上了面具。

「我反對純粹而狂熱的正能量。我出呢本書就係要正視呢個問題。」插畫家Cliffy咬牙切齒,以筆為劍,誓要狠狠刺中「正能樣」。「一千個人有一千種情緒,你嘅情緒同我嘅情緒唔一樣,正向思考喺你身上有用,唔代表你可以逼我用。」正能量狂徒以「為你好」之名把膚淺「正念」強加抑鬱症病人,甚至有自殺傾向人士身上,佢要爆啦!

「我做呢啲創作,有人會向我來信『指教』。我出嘅書,為人疚病嘅係因為圍繞血同死亡。其實一個有抑鬱情緒嘅人最睇唔透呢兩樣嘢,諗通咗,反而會無事。」早前出現學童自殺潮,有正能量狂熱者公開留言指責佢。「佢哋話如果你再畫呢種題材,再有學童自殺,係你害死佢哋。」偏偏佢收到不少半隻腳踏入鬼門關、覺得人生可恥的人來信,提及從書中獲得力量,感覺有人明白自己,反而把腿抽回人間。「自殺新聞下最令人氣憤嘅留言係『有勇氣去死,點解無勇氣面對?』自殺唔係因為有勇氣呀,係因為無咗生存嘅勇氣!」更甚的是大家總會機械地、條件反射地補一句:「佢哋有無為身邊人諗過呀?咁做好自私,傷害咗佢哋。」對此Cliffy更失望:「大家無去關心佢本人,而係指責佢無關心身邊人,我必須為佢哋發聲,將佢哋不能言喻嘅痛畫出來,等佢哋知道佢哋並不孤單。」


Cliffy早前曾收到老師、家長、宗教人士批評他渲染自殺,反而有自殺倖存者向他表示謝意,認為他畫出了自己心聲。


剛推出的圖文集《殺人的正能量》大大力鞭撻開口埋口「正能量」的狂熱份子,希望他們不要再「好心做壞事」。新書於書展大賣,現已再版。


隨便講句「放鬆啲啦」,真係有用?

Cliffy四年前無緣無故的被抑鬱症纏上,一個月下來,瘦了廿多磅。「我會形容為鬼上身時期,我唔知點解會咁,我無得揀。完全食唔落嘢,一瞓上床就全身發滾,心亂咁跳,持續咗幾個月。」最低潮時他想過尋死,《完全自殺手冊》是他的救命恩書。「我睇完先真正思考死亡係乜嘢,我反而唔想死。」抑鬱症把人的力氣粗暴抽走,要走出來不容易,把問題掩埋,強顏歡笑,不是辦法。「要自救首先你要明白你唔可恥,社會好多人只係扮無事。要接受自己有光暗兩面,一定有軟弱無力嘅時候。」佢建議大家寫日記,面對自己的內心,跟自己溝通。

「我都可以,點解你唔可以箒?」、「加油,你一定做得到,只要你想好,個世界就會好。」這些假安慰,對佢來講難聽過粗口。唔係將問題抹走,叫人唔好諗,個問題就唔存在。安慰唔應該否定對方負面情緒。「面對失意嘅人,你話會陪住佢,喺佢身邊靜靜地聽佢嘅心聲,就係你最應該做嘅事。」香港放負空間細過劏房。放負,可理解為「發放負能量」,其實都可以係身處黑暗的人想放下負擔。「正能量狂熱者好鍾意講一個人如果係個杯,載滿沙你就學唔到新知識。我就用番佢哋講嘅呢個杯,如果沙就係負面情緒,我唔將啲沙倒走,點接收到正能量?但佢哋反而認為倒沙呢個行為係錯,佢哋合唔合邏輯?」

很多人寫「only me」帖文,甚至開一個專頁自說自話,只為有個私密又不「打擾」別人的空間「放負」。只要不是無病呻吟,心懷不軌刷存在感,請尊重別人放負的自由,不喜略過。「你成日諗住啲唔好嘅嘢,梗係唔開心啦。」把人家的負面情緒偷換概念為「咎由自取」,你話,公平咩?

記者:葉青霞
攝影:劉永發

2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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用心對待一堆麵粉 - 高慧然 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

用心對待一堆麵粉 - 高慧然 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

用心對待一堆麵粉 - 高慧然

去琴平參觀金刀比羅宮,途經一間烏冬店,見有「烏冬見學」,臨時加多一個行程。
參加的學員一半為遊客,另一半是當地人帶着孩子齊齊家庭樂。師傅雖然知道「學員」並非認真學習烏冬製作,但還是非常認真傳授心得,從麵粉和水的比例、水和鹽的比例,到攪和麵粉與水的方式、揉麵時用力的技巧一一傳授。有心人上完這堂課,回家反反覆覆試驗,絕對有可能煮出一碗咀嚼時充滿勁道的自家製手打烏冬。
製作烏冬,材料只有三樣:麵粉、水、鹽。沒想到不同的季節,水和鹽的比例都不一樣,冬天是15:1,春秋是11:1,夏天則是9:1。氣候、溫度、空氣中水份不同,對待一堆麵粉的方式也就不能夠一樣。日本人做事態度之認真、精細,恐怕只有德意志民族可與之相提並論。
最有趣的是,從攪拌麵粉開始,師傅就打開了音樂,還讓兩人一組的學員之中其中一個負責使用樂器,除了讓揉麵者掌握節奏,另一個原理,有點像讓神戶牛聽音樂。日本人認為萬事萬物都有生命,包括一杯水、一團粉。對食材最大的尊重就是盡一切可能物盡其用,讓它成為美味食物。一小時的烏冬課程,日本人可能自己也不曾意識到,他們向各地遊客傳授的,其實是他們對待生命的態度。



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為什麼不記帳? - 古德明 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

為什麼不記帳? - 古德明 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

為什麼不記帳? - 古德明

When Herbert Hoover, who was to become president of the United States in 1929, was in charge of Belgian relief work before the United States entered World War I, he crossed the English Channel many times between London and Belgium. It took a full day to make the trip, so three meals were served on the boat.
At breakfast on one of his crossings, he asked the steward to keep a record of his expenses and collect payment for them at the end of the trip. The steward hesitated, shifted from one foot to the other, and finally blurted cut: "Damn sorry, sir, but when the last boat was torpedoed the passengers got drowned. We may be sunk any moment, so I must collect after each meal."
美國參與第一次世界大戰之前,一九二九年將成為美國總統的赫伯特.胡佛負責比利時救濟工作,多次橫渡倫敦與比利時之間的英倫海峽。由於船行要一整天時間,三餐都在船上吃。
有一次,他在船上吃早餐,請服務員記帳,待抵岸時一併付款。那服務員面露難色,有點站立不安,終於直言不隱:「對不起,先生,但是,上次有船遭魚雷炸沉,乘客都淹死了。我們隨時都可能遇襲沉沒,所以,每頓飯之後,必須馬上收費。」
*Shift是「轉移」,to shift from one foot to the other直譯是「由一隻腳轉至另一隻腳」,即身體重心置於左脚又不是,右腳又不是,是不安的表現。



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你會輕易問米請碟仙解惑嗎? - 林夕 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

你會輕易問米請碟仙解惑嗎? - 林夕 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

你會輕易問米請碟仙解惑嗎? - 林夕

有線真心用假龜騙動物傳心師,有人說有線不厚道。但是,節目就是要這樣設計,就是要佈這個局,最後答案揭曉,才又有驚又有喜又有人愁。對於玄學異能騙子,踢爆是應該,搞完大龍鳳用信不信由你作結是悲哀,若踢而不爆是精彩。
既然這樣,有線不妨考慮追加續集,不玩假,用真有其人其龜之玉照,龜為未逝之龜,以免死無對證,由龜主證明其龜日常二三事,亦一大盛事也。那麼,人呢?有,一定有真會讀懂動物心念的異人。幾年前一次飯聚,有朋友就提供了一次「應該沒什麼漏洞」的經驗:他的狗狗悶悶的沒胃口,獸醫說沒病,經朋友介紹過來的動物傳譯員看了玉照,直說:「狗狗撒嬌,要吃冰箱裏的冰淇淋。」朋友一愣,才想起有次吃冰淇淋時,確實耐不住狗狗癡纏,讓他吃了一口,原來念念不忘,才有此迴響。
這案例比較可信,也不止此一宗。因為一,連中間人也不知道我朋友有給狗狗吃過雪糕,二,我朋友沒必要騙大夥兒,除非他預備夥同這傳譯員做傳心生意,三,這傳譯員不收錢的,不收錢當然也可以是炒作名氣的手段,名成了自有延後利益,但沒有,這傳譯也不打算以此為兼職,也說明有時靈有時不準,只是上過有關課程後覺得好玩,想試試而偶爾露一手而已。
我見識淺薄,那時還以為這門異能是跟動物交流,這技能奇異而不詭異。但知道是憑玉照讀心,而且不限於近照,也能跟逝去動物溝通,當場就覺得,這跟問米無異。即使目前科學未能解釋異能懸案,但若說什麼量子學信息場能看圖識心聲,好歹也要像申請證件,憑三個月內近照才有得玩啊。憑常識,這必然牽涉到靈界,即是耶教所謂邪靈、道教稱之為神、仙、遊魂,在這些事上插上一手。
就像我認識一個「異人」,隨便抽張撲克牌,就能說出你新居附近幾米處左轉有一郵箱之類,許多朋友屢試皆中,我們歸納眾多玄學術數門派,似無別的解釋,唯有養鬼仔方能顯此奇功,以後對此「異人」集體敬而遠之。我沒意思為動物傳心術講話,也不敢肯定是靠靈界做傳譯,只是聽說看圖讀心是有得讀有得上課的,聽來很科學的樣子,這就奇怪了,若說要跟神秘大師上山修煉通動物亡靈秘笈,反而比較像樣。我非常不負責任地假設,若真牽扯到靈界,那就要盡責任忠告一句,即使想念往生寵物,你會輕易問米請碟仙解惑嗎?



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新三國演義 - 陶傑 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

新三國演義 - 陶傑 | 2017-07-31 | | 蘋果日報

新三國演義 - 陶傑

中印緊張,好像要打仗。第三次世界大戰是一定要發生的,只是幾時。
然而邱吉爾說,戰爭最可怕之處,是開戰的人,永遠無法控制戰爭的升級。就像一場桌球,第一Q打出去之後,或然率無窮無盡。但桌球不會升級為一場毆鬥。
中印一旦開戰,現在不是一九六二年,不一定是局部戰爭。一九六二年的中國貧困,但現在的中國有GDP。武器核彈和民族尊嚴,兩有增長。所以戰爭一旦開啟,印度可以封鎖印度洋。
俄羅斯暗傾印度,美國更明支持。中國若自己有權鬥和經濟危機,想以一場戰爭轉嫁危機,無疑是不太聰明。
一旦升級,到了另一層面。美俄都扯進來,不要指望俄羅斯會是中國的盟友。美中如果因為東亞開戰,俄國只是第三勢力。要普京參與,普京會看西瓜哪一邊更值得偎靠。
第二次世界大戰期間,雅爾塔會議,史太林向英美講條件:承認交割外蒙,佔領北方四島,我替你出兵滿洲,從後頭咬日本、為美國的太平洋戰爭解困,但是還要東歐。
東西歐就是這樣一個換一個地定下波蘭、捷克、希臘、保加利亞等的命運的。如果戰爭再發生,同一個俄羅斯,只是換成了一個普京,要參與一場戰爭,行為將會是一樣的。
普京會對美國說:我站在你這邊,但戰爭勝利之後,你把波羅的海三小國和烏克蘭割給我。聯手擊敗中國之後,我只要回滿州的北部,即黑龍江和一點點吉林。
普京會向西方表示:我不是史太林,我只想做沙皇,只是要回舊沙皇時代的領土,不要東歐。
但是普京與中國結盟,有什麼好處?俄羅斯即刻會受到美國和西方的重大打擊,包括核襲。中國還對西伯利亞的資源有窺視之心,更何況一帶一路,還將中亞細亞列入為勢力範圍。
這樣左右一衡量,冷靜而理性的普京,坐山觀虎鬥,美中因為北韓也好、印度也好、台灣也好,爆發大戰,俄羅斯的機會來了。
三國演義之中,最關鍵的是第三國。所以現在狂人總統拚命要把普京拉過來,普京也心領神會。不要以為世界大戰很好玩,你機關算盡,敵不過上帝和命運。



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